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新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2024年第6期）第24號

2024-03-25 16:12:48 新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取肉制品、酒類、水果制品、糕點、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8類食品489批次樣品，檢出其中肉制品、水果制品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等6類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，農(nóng)藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)、有機物污染、微生物污染和食品添加劑超限量使用。

一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

（一）昭蘇縣何開芳蔬菜店銷售的上海青（普通白菜），啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）經(jīng)營地址為新疆和田地區(qū)策勒縣色日克西路2013-30的新疆味口佳農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）昌吉市李奎青調(diào)味品配送中心銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超限量使用問題

（一）塔城市馬榮梅早餐店銷售的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）昌吉市孔花干果攤銷售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）新疆華洋三好超市管理有限公司昌吉市華洋廣場分公司銷售的、標(biāo)稱重慶興客食品有限公司生產(chǎn)的虎皮肉卷（黑鴨味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶興客食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（四）烏魯木齊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）卓二姐特產(chǎn)展銷部銷售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）喀什林南果業(yè)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱喀什疆舒福食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的牛奶軟馕（原味），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)問題

標(biāo)稱喀什市爽香食用油廠生產(chǎn)的帕克古哈爾紅花籽油，酸值（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、有機物污染問題

（一）喀什市湘廚原味帕依納普餐飲店經(jīng)營使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）庫爾勒牙西來克商店銷售的、標(biāo)稱察布查爾錫伯自治縣豐收糧貿(mào)有限公司委托新疆耀康泰食品有限公司生產(chǎn)的紅花油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。新疆耀康泰食品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議。經(jīng)調(diào)查核實，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局對該異議予以認(rèn)可。

（三）經(jīng)營地址為新疆烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（烏魯木齊市新市區(qū)）長春北路668號萬達廣場4F-4060號商鋪的高新區(qū)（新市區(qū)）長春北路牛很鮮火鍋店經(jīng)營使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、微生物和有機物污染問題

伊寧市御膳緣餐廳經(jīng)營使用的復(fù)用餐飲具（大圓盤子），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公示。

特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此通告。

新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

2024年3月22日

食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

保質(zhì)期

不合格項目

檢驗結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

備注

1

生產(chǎn)商：新疆耀康泰食品有限公司；委托商：察布查爾錫伯自治縣豐收糧貿(mào)有限公司

生產(chǎn)商地址：霍爾果斯經(jīng)濟開發(fā)區(qū)伊寧園區(qū)惠寧路999號中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化園一期C116廠房；委托商地址：伊犁州察布查爾縣加尕斯臺鄉(xiāng)下加尕斯臺村

庫爾勒牙西來克商店

新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州庫爾勒市薩依巴格村建國北路45-20號

紅花油

5升/桶

/

2023-08-01

18個月

苯并[a]芘

47.8μg/kg

≤10μg/kg

新疆耀康泰食品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議。經(jīng)調(diào)查核實，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局對該異議予以認(rèn)可。

2

喀什市爽香食用油廠

喀什市托克扎克路127號院（冷庫院子里面）

喀什市爽香食用油廠

新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)喀什市西域大道街道托克扎克路社區(qū)托克扎克路127號院6號

帕克古哈爾紅花籽油

2.5L/桶

/

2023-10-11

18個月

酸值(KOH)

1.4mg/g

≤1.0mg/g

/

肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

保質(zhì)期

不合格項目

檢驗結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

1

重慶興客食品有限公司

重慶市合川區(qū)龍市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園龍騰大道7號附2號

新疆華洋三好超市管理有限公司昌吉市華洋廣場分公司

新疆昌吉回族自治州昌吉市長寧路113號華洋廣場負一層

虎皮肉卷（黑鴨味）

120克/袋

羅小町+字母+圖形

2023-11-01

常溫下270天

防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和

初檢：1.1；復(fù)檢：1.54

≤1

水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

保質(zhì)期

不合格項目

檢驗結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

1

/

昌吉市孔花干果攤

新疆昌吉州昌吉市園豐農(nóng)貿(mào)市場一層186號攤位

杏干

/

2023-11-19

/

二氧化硫殘留量

2.26g/kg

≤0.1g/kg

2

/

烏魯木齊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）卓二姐特產(chǎn)展銷部

新疆烏魯木齊市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）玄武湖路666號寶能城1-C2號底商公寓樓商業(yè)106室

杏干

/

2023-11-03

/

二氧化硫殘留量

3.10g/kg

≤0.1g/kg

糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

保質(zhì)期

不合格項目

檢驗結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

1

喀什疆舒福食品有限責(zé)任公司

新疆喀什地區(qū)疏附縣商貿(mào)園區(qū)疆南農(nóng)批第5、6、11、12幢

喀什林南果業(yè)有限責(zé)任公司

新疆喀什地區(qū)喀什市色滿鄉(xiāng)帕米爾大道161號庫可蘭綜合批發(fā)市場B區(qū)B-15棟一層21號

牛奶軟馕（原味）

散裝稱重

疆舒福+字母

2023-11-03

90天

防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和

1.3

≤1

餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

保質(zhì)期

不合格項目

檢驗結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

1

/

伊寧市御膳緣餐廳

新疆伊犁哈薩克自治州伊寧市經(jīng)濟合作區(qū)山東路1500號夢想家園3號商鋪103室

復(fù)用餐飲具（大圓盤子）

/

2023-11-27

/

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）；
大腸菌群

0.0296mg/100cm2;
檢出/50cm2

不得檢出;
不得檢出

2

/

塔城市馬榮梅早餐店

新疆塔城地區(qū)塔城市南環(huán)路華寶貿(mào)易中心二期綜合貿(mào)易市場E幢一層69號

油條（自制）

/

2023-11-23

/

鋁的殘留量（干樣品,以Al計）

139mg/kg

≤100mg/kg

3

/

喀什市湘廚原味帕依納普餐飲店

新疆喀什地區(qū)喀什市恰薩街道班超路社區(qū)帕依納普路47號（喀什古城御景商住樓3層01號大廳）

復(fù)用餐盤

/

2023-11-27

/

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

0.020mg/100cm2

不得檢出

4

/

高新區(qū)（新市區(qū)）長春北路牛很鮮火鍋店

新疆烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（烏魯木齊市新市區(qū)）長春北路668號萬達廣場4F-4060號商鋪

復(fù)用餐盤

/

2023-11-25

/

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)

0.028mg/100cm2

不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	不合格項目	檢驗結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值
1	/	/	昭蘇縣何開芳蔬菜店	新疆伊犁州昭蘇縣洪納海市場	上海青（普通白菜）	/	/	啶蟲脒	1.47mg/kg	≤1mg/kg
2	/	/	新疆味口佳農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司	新疆和田地區(qū)策勒縣色日克西路2013-30	豇豆	/	/	噻蟲胺	0.017mg/kg	≤0.01mg/kg
3	/	/	昌吉市李奎青調(diào)味品配送中心	新疆昌吉州昌吉市青年南路園豐農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)	韭菜	/	/	毒死蜱	0.10mg/kg	≤0.02mg/kg