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根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開(kāi)展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：
本次抽檢信息涉及9大類(lèi)食品，包括：罐頭、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品和特殊膳食食品。抽檢樣品共計(jì)757批次，其中合格752批次、不合格5批次。不合格樣品為肉制品4批次[不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))]；水產(chǎn)制品1批次（不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)）。樣品信息詳見(jiàn)附件。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
| 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 備注 |
| 1 | / | / | 昆山潤(rùn)華商業(yè)有限公司上海松江分公司 | 上海市松江區(qū)榮樂(lè)中路552號(hào)－652號(hào) | 咸肋條 | / | / | 2023-10-08 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║1.1g/100g║≤0.5g/100g | 肉制品 | |
| 2 | / | / | 上海市松江區(qū)葉榭鎮(zhèn)喆雄百貨店 | 上海市松江區(qū)葉榭鎮(zhèn)大葉公路108號(hào)1號(hào)樓底層 | 咸鴨 | / | / | 2023-09-05 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║3.0g/100g║≤1.5g/100g | 肉制品 | |
| 3 | / | / | 上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)榮繼肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)部 | 上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)同樂(lè)路288號(hào)聯(lián)越農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)25號(hào)攤位 | 咸肉 | / | / | 2023-10-12 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.77g/100g║≤0.5g/100g | 肉制品 | |
| 4 | 重慶市玖來(lái)食品有限公司 | 重慶市榮昌區(qū)仁義鎮(zhèn)紅梅社區(qū)辦公室301室 | 上海芯果科技有限公司虹口第六分公司 | 上海市虹口區(qū)東長(zhǎng)治路588號(hào)LG1樓層29-1/29-2商鋪 | 牛肉粒（五香味） | 208克/袋 | 好食川+圖案 | 2023-03-18 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.0940g/kg║≤0.075g/kg | 肉制品 | 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：上海市食品藥品檢驗(yàn)技術(shù)研究院 委托商：成都好食川食品有限公司 |
| 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 備注 |
| 1 | 江蘇海苑食品有限公司 | 江蘇省鹽城市濱?？h東坎鎮(zhèn)變電路148號(hào) | 上海市第二食品商店有限責(zé)任公司梅隴路分店 | 上海市徐匯區(qū)梅隴路255號(hào)1層1008室 | 海蜇頭（鮮味） | 海蜇頭：180克（固形物含量不低于60%）醬包：10克，粉包：3.5克/袋 | / | 2023-04-20 | 菌落總數(shù)║2.5×10?CFU/g, 5.4×10?CFU/g, 5.5×10?CFU/g, 7.3×10?CFU/g, 4.1×10?CFU/g║n=5,c=2,m=5×10?,M=10?CFU/g | 水產(chǎn)制品 | 委托商：上海團(tuán)鼎食品有限公司 |
薯類(lèi)和膨化食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
