近期，合肥市市場監(jiān)督管理局組織抽檢糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、豆制品等5類食品91批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品86批次、不合格樣品5批次（見附件）。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、合肥市中和祥食品廠(普通合伙)生產(chǎn)的金錢酥(糕點)，鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽華測檢測技術(shù)有限公司。

二、巢湖市芭芘娃娃包子店制售的玉米南瓜棒棒饃，糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

三、合肥經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)徽鄉(xiāng)宅生態(tài)園菜館使用的消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽中青檢驗檢測有限公司。

四、巢湖市王小牛餐飲管理有限公司使用的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

五、安徽永輝超市有限公司合肥武里山路分公司銷售的羅氏蝦，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊、肥西縣、巢湖市、經(jīng)開區(qū)、新站高新區(qū)市場監(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

合肥市市場監(jiān)督管理局

2024年2月23日

部分不合格項目的小知識.docx

監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls