中國質量新聞網(wǎng)訊 元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。為保障廣大消費者度過一個健康、祥和、平安的節(jié)日，黑龍江省齊齊哈爾市市場監(jiān)管局溫馨提示您：注意飲食安全，健康合理消費。

采購元宵要注意

1.采購場所要正規(guī)。建議到證照齊全、口碑好、有良好冷藏設施的商場、超市等食品銷售單位購買，以保證湯圓的進貨渠道正規(guī)以及完整的物流冷鏈。選擇正規(guī)品牌、生產廠家的產品。

2.產品外觀要觀察。注意觀察元宵產品包裝是否完整，外觀是否質地均勻。如發(fā)現(xiàn)速凍元宵已經(jīng)解凍變軟，有明顯的開裂、粘連，顏色異常等情況則不要購買。

3.標簽信息要查看。要查看標簽信息是否完整，是否標示食品名稱、配料表、生產者名稱、地址和聯(lián)系方式、生產日期和保質期、貯存條件等信息。不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰，掩蓋、補印或篡改標示的元宵。

食用元宵要合理

1.烹飪方法要恰當。消費者可參考產品包裝上注明的食用方法烹飪，以獲得最佳口感。帶餡元宵一定要煮熟蒸透，在烹飪時葷餡比素餡需要的時間長，以確保殺死生鮮原料中可能存在的食源性致病菌。

2.食用元宵要注意。元宵作為高熱量、高糖分、高脂肪食品，不適合當早餐吃，容易出現(xiàn)消化不良，而導致泛酸等情況。對于糖尿病、高血脂和心血管病的人群不宜多食，消化功能相對較弱的老人、幼兒、患有消化系統(tǒng)疾病患者要謹慎食用。

3.存放元宵要得當。元宵是糯米制品，容易受潮和變質，購買后應盡快食用，避免長時間存放。煮熟的元宵應放在干凈的容器中，存放在冷藏室中，盡快食用，同時，留意元宵的外觀和氣味，如有異常，不要食用。

齊齊哈爾市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者，要注意保留好購物憑證，若在消費過程中發(fā)生任何消費糾紛，應及時與經(jīng)營者或交易平臺協(xié)商處理或撥打12315進行投訴舉報，維護自身的合法權益。（董春紅）