呂梁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公告

2023年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

（第13期）

近期，呂梁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、肉制品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品等4個(gè)大類(lèi)食品97批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：合格樣品96批次、不合格1樣品批次。

不合格樣品具體情況如下：　

一、呂梁市鼎尚家家利超市有限公司銷(xiāo)售的甜椒，其中噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司。

合格樣品為96批次，具體信息為：

1、餐飲食品23批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）、可待因、嗎啡、那可丁、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、罌粟堿、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和等全部檢驗(yàn)合格。

2、肉制品2批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、總砷（以　As　計(jì)）、亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂紅、糖精鈉（以糖精計(jì)）、氯霉素、酸性橙　II、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、致瀉大腸埃希氏菌等全部檢驗(yàn)合格。

3、調(diào)味品7批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）、鋇（以Ba計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、碘（以I計(jì)）、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、鎘（以Cd計(jì)）、谷氨酸鈉、過(guò)氧化值、菌落總數(shù)、氯化鈉、鉛（以Pb計(jì)）、全氮（以氮計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、酸價(jià)／酸值、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、亞鐵氰化鉀／亞鐵氰化鈉（以亞鐵氰根計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）、總砷（以As計(jì)）等全部檢驗(yàn)合格。

4、食用農(nóng)產(chǎn)品64批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為2，4－滴和　2，4－滴鈉鹽、阿維菌素、百菌清、倍硫磷、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲(chóng)啉、吡唑醚菌酯、丙溴磷、噠螨靈、狄氏劑、敵敵畏、地美硝唑、地西泮、啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、多菌靈、多氯聯(lián)苯、恩諾沙星、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、氟蟲(chóng)腈、氟硅唑、氟環(huán)唑、腐霉利、鎘（以　Cd　計(jì)）、鉻（以　Cr　計(jì)）、環(huán)丙唑醇、磺胺類(lèi)（總量）、揮發(fā)性鹽基氮、己唑醇、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基對(duì)硫磷、甲基異柳磷、甲氰菊酯、甲硝唑、甲氧芐啶、腈苯唑、克百威、孔雀石綠、樂(lè)果、聯(lián)苯菊酯、六六六、氯吡脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯霉素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、嘧菌酯、滅線(xiàn)磷、滅蠅胺、諾氟沙星、培氟沙星、鉛（以　Pb　計(jì)）、氰戊菊酯和　S－氰戊菊酯、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、噻唑膦、三唑磷、殺撲磷、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、水胺硫磷、糖精鈉（以糖精計(jì)）、涕滅威、五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）、戊菌唑、戊唑醇、烯酰嗎啉、烯唑醇、溴氰菊酯、氧氟沙星、氧樂(lè)果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、異丙威、赭曲霉毒素　A、組胺、唑蟲(chóng)酰胺等全部檢驗(yàn)合格。

針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)成相關(guān)單位及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可拔打12315投訴舉報(bào)。

附件：

1、部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).pdf

2、本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.pdf

3、食品抽檢合格信息.pdf

4、食品抽不合格信息.pdf

呂梁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年12月11日