中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年11月23日，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于24批次食品不合格情況的通告2023年第40期（總第438期）。

據(jù)通告，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料和食用油、油脂及其制品共24大類食品1302批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中餐飲食品，豆制品，方便食品，肉制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，調(diào)味品，飲料，食用油、油脂及其制品10大類食品24批次樣品不合格，檢出了農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、食品添加劑超限量使用、重金屬污染、其他污染物等問(wèn)題。有關(guān)情況如下：

一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）沂水縣文誠(chéng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)王振平銷售的芹菜（山芹），甲拌磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）泰山區(qū)綠珍市場(chǎng)韓榮文銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）威海潤(rùn)華商業(yè)有限公司銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）淄博家家悅超市有限公司洪山店銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）日照市東港區(qū)東畔百貨購(gòu)物超市銷售的油菜，氟蟲腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）萊西市中楠生活超市銷售的香蕉，腈苯唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）山東省濰坊市青州市衡王府大集蔬菜區(qū)劉錫梅銷售的辣椒，毒死蜱和克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）山東省濟(jì)南市歷城區(qū)二環(huán)東路1599號(hào)七里堡綜合批發(fā)市場(chǎng)結(jié)算中心西2號(hào)攤位董玲銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）聊城市茌平區(qū)優(yōu)百惠購(gòu)物中心銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）高青縣奇米超市銷售的來(lái)自慶華水果批發(fā)的香蕉，噻蟲嗪和腈苯唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。慶華水果批發(fā)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（十一）聊城高新區(qū)顧官屯鎮(zhèn)宏源購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的綠豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。聊城高新區(qū)顧官屯鎮(zhèn)宏源購(gòu)物廣場(chǎng)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

二、微生物污染問(wèn)題

（一） 安丘市茗安茶莊銷售的標(biāo)稱為安丘市展圖農(nóng)林科技有限公司委托濰坊市依美山泉水有限公司生產(chǎn)的城頂山山泉水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/8/27，規(guī)格型號(hào)：18L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司保稅區(qū)佳樂(lè)家社區(qū)超市銷售的標(biāo)稱為濟(jì)南綠之潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的醬香鳳爪（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/7/20，規(guī)格型號(hào)：300克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）寧津縣聚朋友燒烤店使用的來(lái)自樂(lè)陵市益民餐具消毒有限公司的餐具，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

（一）李滄區(qū)倍香糧糧油食品部加工的壓榨一級(jí)花生油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/3/16，規(guī)格型號(hào)：1.8L/桶），過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。李滄區(qū)倍香糧糧油食品部對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)商超華聯(lián)生活超市銷售的標(biāo)稱為山東澤雨飲品有限公司生產(chǎn)的菠蘿啤味碳酸飲料（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/7/5，規(guī)格型號(hào)：500ml/瓶），二氧化碳?xì)馊萘坎环鲜称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）日照市東港區(qū)貴茂百貨超市銷售的標(biāo)稱為臨沂惠眾園食品科技有限公司委托山東樂(lè)福記食品有限公司生產(chǎn)的黑芝麻糊（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/4/3，規(guī)格型號(hào)：420克/袋），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東樂(lè)福記食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（四）平度市億家品生鮮超市銷售的標(biāo)稱為青島夢(mèng)戀雨商貿(mào)有限公司委托青島金谷源食品有限公司生產(chǎn)的花生醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/5/11，規(guī)格型號(hào)：260克/瓶），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

四、食品添加劑超限量使用問(wèn)題

（一）淄博商廈有限責(zé)任公司博山店銷售的大蝦（海水蝦），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）沂南縣東華早餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）廣饒縣花官鎮(zhèn)優(yōu)鮮超市銷售的標(biāo)稱為山東三齋醬菜食品有限公司生產(chǎn)的海帶絲（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/8/6，規(guī)格型號(hào)：60克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）棗莊市市中區(qū)純香豆制品店銷售的來(lái)自棗莊市中區(qū)王輝豆制品加工坊生產(chǎn)的豆腐，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、重金屬污染問(wèn)題

山東勝利油田勝大超市有限公司萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店銷售的標(biāo)稱為山東金城股份有限公司生產(chǎn)的香菇（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/2/28，規(guī)格型號(hào)：150克/袋），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東金城股份有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

六、其他污染物問(wèn)題

莒縣可欣麻辣燙店使用的復(fù)用餐飲具（小碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-40.doc

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-40.xlsx

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