中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年11月1日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于20批次食品不合格情況的通告2023年第34期（總第432期）。

據(jù)通告，山東省市場監(jiān)督管理局對(duì)保健食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊膳食食品、調(diào)味品、飲料和食用油、油脂及其制品共23大類食品1701批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糕點(diǎn)、罐頭、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、飲料7大類食品20批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、其他污染物等問題。有關(guān)情況如下。

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）奎文區(qū)大虞玲玲水產(chǎn)店銷售的草魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）文登區(qū)老剛海鮮果蔬店銷售的辣椒，樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）煙臺(tái)市家家悅超市有限公司蓬萊五店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）鄆城永軒鮮活水產(chǎn)店銷售的黃花魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）峽山區(qū)王家莊街道方民超市銷售的菜豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）泰安市泰山區(qū)佳合大福源生活超市店銷售的長豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）市南區(qū)真誠家掖縣路超市銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）新泰農(nóng)批市場（田超）銷售的菠菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）歷城區(qū)徐傳信蔬菜經(jīng)營部銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）張店區(qū)孫立民蔬菜經(jīng)營部銷售的油菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）薛城區(qū)沙溝鎮(zhèn)惠客隆超市銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）莘縣香酥油條店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）泗水縣新昇華大酒店自制的涼拌海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）萊西市喜多多花餑餑面食店加工的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）惠民縣何坊街道鮮豐超市銷售的腌黃瓜（醬腌菜），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）蒙陰縣本全豆腐店銷售的糖蒜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

冠縣金才日用百貨超市銷售的標(biāo)稱為安徽麥吉食品有限公司生產(chǎn)的夾心奶棒面包（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/1/1，規(guī)格型號(hào)：300克/袋），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。安徽麥吉食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

四、微生物污染問題

（一）德州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)譽(yù)滿桶裝水經(jīng)銷中心銷售的標(biāo)稱為德州天泉生態(tài)動(dòng)力水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/7/24，規(guī)格型號(hào)：17L/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）日照市東港區(qū)聚福祥酒店使用的餐具五件套，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、其他污染物問題

東營開發(fā)區(qū)鮮萬家超市銷售的豆芽，亞硫酸鹽（以SO₂計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

山東省市場監(jiān)督管理局特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

食品抽檢合格產(chǎn)品信息-34.xlsx

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-34.xlsx

部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-34.doc