中國質量新聞網訊 10月26日，浙江省紹興市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息（2023年第8期）。本期抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產制品、糕點、豆制品、保健食品、餐飲食品、食用農產品等19類食品303批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定：抽樣檢驗合格298批次、不合格5批次。

不合格項目涉及超范圍使用食品添加劑、獸藥殘留超標、重金屬超標。檢驗機構為紹興市食品藥品檢驗研究院。具體情況公告如下：

一、超范圍使用食品添加劑

紹興柯橋潤瑞商業(yè)有限公司銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、獸藥殘留超標

諸暨市李美餐飲店購進的牛蛙（活體），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。

紹興孔乙己酒家購進的大鳊魚，五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

上海余坤酒店管理有限公司上虞余坤喜來登酒店購進的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、重金屬超標

紹興朱正記食品有限公司生產的梅干菜，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，該局已責成相關縣級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求上虞區(qū)市場監(jiān)管部門督促食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求越城區(qū)、柯橋區(qū)、上虞區(qū)、諸暨市市場監(jiān)管部門督促食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上縣局市場監(jiān)管部門自公告發(fā)布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向紹興市市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。