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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年6月29日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2023年5月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告。
據(jù)通告，2023年5月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢78394批次，不合格1490批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.90%。
從抽檢食品品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.20%、0.48%、1.06%、3.89%、0.44%。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來(lái)看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比39.77%、食品添加劑超范圍超限量使用占比15.35%、獸藥殘留超標(biāo)占比12.80%、微生物污染占比12.33%、重金屬等元素污染占比7.71%、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比5.39%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。
2023年5月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 6644 | 6612 | 32 | 0.48% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 3378 | 3363 | 15 | 0.44% |
3 | 調(diào)味品 | 4163 | 4134 | 29 | 0.70% |
4 | 肉制品 | 2544 | 2517 | 27 | 1.06% |
5 | 乳制品 | 1508 | 1505 | 3 | 0.20% |
6 | 飲料 | 3501 | 3473 | 28 | 0.80% |
7 | 方便食品 | 1069 | 1061 | 8 | 0.75% |
8 | 餅干 | 1196 | 1187 | 9 | 0.75% |
9 | 罐頭 | 691 | 690 | 1 | 0.14% |
10 | 冷凍飲品 | 665 | 659 | 6 | 0.90% |
11 | 速凍食品 | 1767 | 1752 | 15 | 0.85% |
12 | 薯類和膨化食品 | 533 | 531 | 2 | 0.38% |
13 | 糖果制品 | 2057 | 2054 | 3 | 0.15% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 930 | 925 | 5 | 0.54% |
15 | 酒類 | 2585 | 2565 | 20 | 0.77% |
16 | 蔬菜制品 | 2154 | 2078 | 76 | 3.53% |
17 | 水果制品 | 1778 | 1730 | 48 | 2.70% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 1080 | 1063 | 17 | 1.57% |
19 | 蛋制品 | 408 | 408 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 87 | 86 | 1 | 1.15% |
21 | 食糖 | 855 | 845 | 10 | 1.17% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 1063 | 1048 | 15 | 1.41% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 1290 | 1281 | 9 | 0.70% |
24 | 糕點(diǎn) | 2728 | 2689 | 39 | 1.43% |
25 | 豆制品 | 1333 | 1327 | 6 | 0.45% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 195 | 194 | 1 | 0.51% |
27 | 保健食品 | 752 | 749 | 3 | 0.40% |
28 | 特殊膳食食品 | 126 | 124 | 2 | 1.59% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 18 | 18 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 347 | 347 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 8170 | 7978 | 192 | 2.35% |
32 | 食品添加劑 | 293 | 293 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 22306 | 21438 | 868 | 3.89% |
34 | 其他食品 | 180 | 180 | 0 | 0 |
總計(jì) | 78394 | 76904 | 1490 | 1.90% |
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