中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 制止餐飲浪費(fèi)對(duì)于保障國(guó)家糧食安全、倡導(dǎo)社會(huì)文明、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)具有重要意義。上海市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)深入貫徹落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的有關(guān)要求，依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)開(kāi)展執(zhí)法檢查，重點(diǎn)查處未主動(dòng)提示提醒適量點(diǎn)餐、誤導(dǎo)誘導(dǎo)過(guò)量點(diǎn)餐等違法行為，切實(shí)強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)主體守法意識(shí)和節(jié)約理念?，F(xiàn)公布第六批典型案例。

1.楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處“名源居中餐廳”未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月25日，楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海斌斌餐飲有限公司（“名源居中餐廳”）未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)檢查期間，發(fā)現(xiàn)上海斌斌餐飲有限公司（“名源居中餐廳”）未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)志，服務(wù)人員也未進(jìn)行提示說(shuō)明，未正確引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。楊浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

2.嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處“辣一坎鹵味火鍋冒菜”（勝竹路店）未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月20日，嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海市嘉定區(qū)菊?qǐng)@新區(qū)菊蘭飲食店（“辣一坎鹵味火鍋冒菜”（勝竹路店））未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

2023年4月11日，嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)店招為“辣一坎鹵味火鍋冒菜”的店鋪開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，當(dāng)事人為上海市嘉定區(qū)菊?qǐng)@新區(qū)菊蘭飲食店，是一家以經(jīng)營(yíng)火鍋冒菜為主的小型餐飲店，當(dāng)事人未在店內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)志，店內(nèi)工作人員也未在顧客點(diǎn)餐時(shí)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)的提示提醒。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。嘉定區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

3.靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處“竹若”自助餐廳未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年3月30日，靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海竹若餐飲管理有限公司靜安分公司（“竹若”自助餐廳）未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

2023年2月20日，靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在反食品浪費(fèi)檢查中，發(fā)現(xiàn)上海竹若餐飲管理有限公司靜安分公司（“竹若”自助餐廳）未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所（愚園路1號(hào)1樓1F-3）內(nèi)張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)志，靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局隨即對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)張貼或者擺放反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識(shí)標(biāo)志，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)也無(wú)服務(wù)人員提示、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐和取餐。靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在檢查當(dāng)日立即要求當(dāng)事人進(jìn)行整改，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)張貼“光盤(pán)行動(dòng)”的宣傳海報(bào)和“拒絕剩宴，光盤(pán)行動(dòng)；培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，制止餐飲浪費(fèi)行為；倡導(dǎo)健康生活，關(guān)注食品安全。”的桌貼。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

4.寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處“靚靚牛大骨”餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月11日，寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海誠(chéng)融餐飲服務(wù)中心（“靚靚牛大骨”餐飲店）未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

2023年2月16日，寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海誠(chéng)融餐飲服務(wù)中心（“靚靚牛大骨”餐飲店）進(jìn)行執(zhí)法檢查，現(xiàn)場(chǎng)查見(jiàn)該店正在從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，持有有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證?，F(xiàn)場(chǎng)未查見(jiàn)當(dāng)事人在自助餐取餐區(qū)域及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)志，也未查見(jiàn)當(dāng)事人的服務(wù)人員主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示說(shuō)明、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

5.奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處“莊行飯店”未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案

2023年4月20日，奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)上海市奉賢區(qū)玉超飲食店（“莊行飯店”）未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為，依法責(zé)令當(dāng)事人改正，并作出警告的行政處罰。

2023年4月20日，奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)上海市奉賢區(qū)玉超飲食店（“莊行飯店”）未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)志。經(jīng)查，當(dāng)事人在上海市奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)一新路153號(hào)經(jīng)營(yíng)餐飲店，經(jīng)營(yíng)期間未在店內(nèi)張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)志，也未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒。奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局當(dāng)場(chǎng)責(zé)令當(dāng)事人改正，當(dāng)事人已在店內(nèi)醒目位置張貼制止餐飲浪費(fèi)宣傳海報(bào)及“按需點(diǎn)餐”等提示。

當(dāng)事人的上述行為，違反了《反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

（供稿：上海市市場(chǎng)監(jiān)管局）