中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為壓實網(wǎng)絡餐飲平臺主體責任，有效防范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營活動中的食品浪費現(xiàn)象，根據(jù)《反食品浪費法》等法律法規(guī)規(guī)定，山西省市場監(jiān)管局作出如下提示：

一、履行主體責任，強化消費提示

網(wǎng)絡餐飲平臺要認真貫徹落實《反食品浪費法》等法律法規(guī)規(guī)定，積極履行法定義務，主動承擔社會責任，在APP、小程序等應用場景強化厲行節(jié)約、拒絕浪費消費提示，在點餐、提交訂單等環(huán)節(jié)以顯著方式提醒消費者適量點餐，將防范食品浪費理念貫穿服務消費全過程。

二、細化餐品信息，促進理性消費

網(wǎng)絡餐飲平臺要貫徹實施《外賣餐品信息描述規(guī)范》國家標準，引導平臺內(nèi)經(jīng)營者細化餐品信息展示，在平臺頁面上向消費者提供食品分量、規(guī)格或建議消費人數(shù)等信息，促進科學、理性消費；同時要豐富餐品供給，積極推廣“小份飯”“半份飯”等小份餐品，為消費者提供豐富多元、份量適宜的消費選擇。

三、加強宣傳引導，營造良好氛圍

網(wǎng)絡餐飲平臺要做好防范外賣食品浪費的政策法規(guī)宣傳，加強對平臺內(nèi)經(jīng)營者培訓指導，督促其落實相關規(guī)定要求。鼓勵使用外賣送餐員車輛、外賣包裝袋、食安封簽、點餐單據(jù)等載體，印制反食品浪費標語，擴大宣傳覆蓋面，助力全社會形成厲行節(jié)約的良好風尚。

四、優(yōu)化規(guī)則協(xié)議，避免食品浪費

網(wǎng)絡餐飲平臺要進一步健全優(yōu)化規(guī)則協(xié)議，強化對平臺內(nèi)經(jīng)營者監(jiān)督管理，引導督促其合理設置餐品起送價格、滿減促銷規(guī)則，抵制加菜起送、捆綁搭售等營銷行為，預防因起送價過高導致的食品浪費。

五、強化政企協(xié)作，形成共治格局

市場監(jiān)管部門將開展制止餐飲浪費專項行動，依法查處糾正未主動提示、誘導超量點餐等違法行為。網(wǎng)絡餐飲平臺應積極配合有關部門調(diào)查處理，督促平臺內(nèi)經(jīng)營者落實整改措施，促進平臺自治與政府監(jiān)管的良性互動，推動形成制止餐飲浪費多元共治格局。（來源：山西省市場監(jiān)管局）