
中國質量新聞網訊 2022年12月31日,海南省市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布關于2022年食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告。
一、監(jiān)督抽檢總體情況分析
2022年,海南省市場監(jiān)管局完成轉移地方和省級監(jiān)督抽檢9808批次,依據有關食品安全國家標準檢驗,檢出不合格樣品204批次,不合格率為2.08%。
從食品抽樣品種來看,炒貨食品及堅果制品、 蜂產品、 餅干、水果制品、食用農產品、保健食品和餐飲食品7大類食品不合格率高于全省平均水平,分別為7.5%、6.67%、6%、3.07%、3.06%、2.94%和2.3%;豆制品、糕點和酒類等9大類食品檢出率低于全省平均水平;茶葉及相關制品、蛋制品、糖果制品等15大類食品未檢出不合格樣品。
從檢出的不合格項目看,共檢出涉及滅蠅胺、毒死蜱等49個不合格項目229項次;主要問題為農獸藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、質量不達標和重金屬污染,分別占總不合格項次的 61.14%、22.27%、8.3%、 6.55%、1.75%。
二、處置情況
針對以上食品安全抽檢中發(fā)現的問題,各級市場監(jiān)管部門已采取措施依法予以查處,并責令食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改;責令食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即下架不合格樣品和問題樣品以防控風險;責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告;責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施以防控風險。并按有關規(guī)定及時向社會公布監(jiān)督抽檢結果和核查處置信息,公眾可登錄網址(https://amr.hainan.gov.cn/zw/spcjxx/sjgg/)查詢。
| 2022年各類食品監(jiān)督抽檢情況匯總表 | ||||
| 序號 | 食品大類 | 監(jiān)督抽檢批次 | 不合格批次 | 不合格率 |
| 1 | 食用農產品 | 4281 | 131 | 3.06% |
| 2 | 餐飲食品 | 1263 | 29 | 2.30% |
| 3 | 糕點 | 574 | 7 | 1.22% |
| 4 | 水果制品 | 163 | 5 | 3.07% |
| 5 | 食用油、油脂及其制品 | 355 | 4 | 1.13% |
| 6 | 蜂產品 | 60 | 4 | 6.67% |
| 7 | 糧食加工品 | 350 | 4 | 1.14% |
| 8 | 肉制品 | 244 | 4 | 1.64% |
| 9 | 飲料 | 363 | 3 | 0.83% |
| 10 | 炒貨食品及堅果制品 | 40 | 3 | 7.50% |
| 11 | 餅干 | 50 | 3 | 6.00% |
| 12 | 冷凍飲品 | 193 | 2 | 1.04% |
| 13 | 保健食品 | 68 | 2 | 2.94% |
| 14 | 調味品 | 345 | 1 | 0.29% |
| 15 | 酒類 | 145 | 1 | 0.69% |
| 16 | 豆制品 | 87 | 1 | 1.15% |
| 17 | 食糖 | 58 | 0 | 0.00% |
| 18 | 罐頭 | 22 | 0 | 0.00% |
| 19 | 乳制品 | 153 | 0 | 0.00% |
| 20 | 特殊膳食食品 | 40 | 0 | 0.00% |
| 21 | 食品添加劑 | 18 | 0 | 0.00% |
| 22 | 可可及焙烤咖啡產品 | 81 | 0 | 0.00% |
| 23 | 方便食品 | 77 | 0 | 0.00% |
| 24 | 水產制品 | 189 | 0 | 0.00% |
| 25 | 淀粉及淀粉制品 | 64 | 0 | 0.00% |
| 26 | 糖果制品 | 148 | 0 | 0.00% |
| 27 | 茶葉及相關制品 | 151 | 0 | 0.00% |
| 28 | 蔬菜制品 | 86 | 0 | 0.00% |
| 29 | 薯類和膨化食品 | 27 | 0 | 0.00% |
| 30 | 蛋制品 | 14 | 0 | 0.00% |
| 31 | 速凍食品 | 99 | 0 | 0.00% |
| 總計 | 9808 | 204 | 2.08% | |

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