中國質量新聞網訊 12月23日，廣東省佛山市市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布2022年第18期食品監(jiān)督抽檢質量通告。本期抽檢餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，糖果制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，特殊膳食食品，餐飲食品，食品添加劑和食用農產品等28大類食品共計617批次，經檢驗，發(fā)現25批次產品不合格。

一、微生物污染問題

（一）廣東賽坤食品科技有限公司生產的肉松，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）佛山味佳和食品有限公司生產的香辣雞腳和秘制原味雞腳，菌落總數和大腸菌群均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（三）佛山市高明區(qū)荷城永興購銷部一分店銷售的標稱東莞市新凱冷凍食品有限公司生產的椰香泰芒椰子芒果味雪糕，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（四）佛山市高明區(qū)合美土產加工廠生產的開心果，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（五）佛山市南海一帆食品廠生產的奶香饅頭（發(fā)酵面米制品），菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（六）佛山市南海旺閣漁村飲食服務有限公司制作銷售的大海鱸刺身和海鯇刺身，大腸菌群均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（七）佛山市禾黍香餐飲有限公司制作銷售的北極貝刺身和三文魚刺身，大腸菌群均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

二、農獸藥殘留及其他問題

（一）佛山市順德區(qū)蔡碧珠農產品銷售店銷售的豇豆（長豆角），氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司，復檢機構為國家糖業(yè)質量檢驗檢測中心。

（二）民安市場 林永安銷售的小泥鰍，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

（三）佛山市高明區(qū)御珍海鮮檔銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

（四）順德區(qū)大良華蓋市場鄭永龍生果檔銷售的米蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

三、營養(yǎng)成分標示問題

（一）佛山市鄭漢食品有限公司生產的港式叉燒（速凍調制食品），營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）佛山市然進食品有限公司生產的手抓扇子骨（速凍調制食品），營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（三）佛山市南海港祺食品廠生產的迷你雞蛋糕，營養(yǎng)成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

四、其他指標問題

（一）佛山市樂真多食品有限公司生產的五香味牛肉粒，蛋白質不符合產品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（二）廣東同潤堂生物科技有限公司生產的豆奶飲品，蛋白質不符合產品執(zhí)行標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（三）佛山市果能食品有限公司生產的皇家曲奇（奶油味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站。

（四）佛山市大山海食品有限公司生產的黑木耳，水分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。

（五）佛山市南海區(qū)龍利麻辣火鍋店使用的由該單位清洗消毒的飯碗和勺子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市質量計量監(jiān)督檢測中心。

（六）佛山市南海區(qū)依然濼濼云吞店使用的由該單位清洗消毒的面碗和勺子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)均不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為佛山市質量計量監(jiān)督檢測中心。

佛山市市場監(jiān)管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業(yè)履行法定義務。

監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xls

監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls