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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年12月16日，山東省威海市市場監(jiān)管局發(fā)布威海市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2022年第48期）。
據(jù)通告，近期，威海市市場監(jiān)管局組織食品餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，抽取蛋制品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、方便食品、蔬菜制品、肉制品等15大類食品355批次樣品，其中餐飲食品、飲料、肉制品3大類食品3批次樣品不合格，檢出了質(zhì)量指標不達標、微生物污染問題。
不合格食品具體情況如下：
一、質(zhì)量指標不達標問題
榮成市崖頭龍潤餃子城銷售的乳酸菌飲品，蛋白質(zhì)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢測機構(gòu)為威海市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、微生物污染問題
1.榮成市新莊四喜骨頭店銷售的標稱煙臺市康潤食品有限公司生產(chǎn)的三文治，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢測機構(gòu)為威海市食品藥品檢驗檢測研究院。
2.威海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)廣德爆鼎燒烤店抽檢的自消毒餐盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢測機構(gòu)為青島中一監(jiān)測有限公司。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關區(qū)市市場監(jiān)管部門已將不合格產(chǎn)品檢驗報告送達相關經(jīng)營單位，依法進行核查處置。同時責令企業(yè)停止不合格產(chǎn)品的經(jīng)營活動，及時整改，消除食品安全隱患。
特別提示消費者，如果發(fā)現(xiàn)購買的食品存在安全問題，請撥打投訴舉報電話12345（12315）。
不合格產(chǎn)品信息
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| DC22371000410836304 | 1 | / | / | 威海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)廣德爆鼎燒烤店 | 山東省威海市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)皇冠街道辦事處海濱南路韓國風情街B棟樂天世紀城22號B-106、107號 | 自消毒餐盤 | / | / | 2022-06-22 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.070mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 青島中一監(jiān)測有限公司 |
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| DC22371000415431802 | 1 | / | / | 榮成市崖頭龍潤餃子城 | 山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處鄒泰北街 | 乳酸菌飲品 | 340mL/瓶 | 養(yǎng)鮮多 | 2022-06-02 | 蛋白質(zhì)║0.73 g/100g║≥1.0 g/100g（明示） | 飲料 | 威海市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| DC22371000415432028 | 1 | 煙臺市康潤食品有限公司 | 牟平區(qū)官莊路236號 | 榮成市新莊四喜骨頭店 | 山東省威海市文登區(qū)龍山街道辦事處峰山路甲118-7號 | 三文治 | 300g/袋 | 康潤達 | 2022-08-12 | 菌落總數(shù)║3.0×103;3.4×103;4.1×103;1.1×10?;8.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g | 肉制品 | 威海市食品藥品檢驗檢測研究院 |
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