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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年12月15日，重慶市渝中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于428批次食品安全抽檢情況的通告。
據(jù)通告，近期，渝中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、速凍食品、飲料、薯類和膨化食品等19類食品428批次樣品。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品416批次，不合格樣品12批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
| 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目) | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | / | / | 渝中區(qū)大坪李陽(yáng)抄手店 | 重慶市渝中區(qū)長(zhǎng)江支路15號(hào)-1 | 方盤(pán) | 個(gè)（直徑20cm） | / | 2022-04-14（加工日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 賽旺檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證有限公司 |
| 2 | 鄭仕碧 | 重慶市渝中區(qū)大坪長(zhǎng)江支路21號(hào)附13號(hào) | 鄭仕碧 | 重慶市渝中區(qū)大坪長(zhǎng)江支路21號(hào)附13號(hào) | 花卷 | 散裝 | / | 2021-12-02（加工日期） | 糖精鈉(以糖精計(jì))║0.0257g/kg║不得使用 | 廣東省中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
| 3 | 重慶市武隆區(qū)欒氏食品有限公司 | 重慶市武隆區(qū)土坎鎮(zhèn)關(guān)灘村桐壩組 | 傅世菊 | 重慶市渝中區(qū)大坪正街118號(hào)D幢4-1號(hào)門(mén)面 | 武隆苕粉 | 16kg±0.25kg/箱 | 欒氏 | 2021-09-18 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))║442mg/kg║≤200mg/kg | 廣東省中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
| 4 | 渝中區(qū)楊光會(huì)火鍋店 | 重慶市渝中區(qū)時(shí)代天街16號(hào)2-59 | 渝中區(qū)楊光會(huì)火鍋店 | 重慶市渝中區(qū)時(shí)代天街16號(hào)2-59 | 煎炸過(guò)程用油 | 散裝 | / | 2021-12-03（加工日期） | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)║5.5mg/g║≤5mg/g | 廣東省中鼎檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
| 5 | / | / | 渝中區(qū)分分利生鮮食品超市 | 重慶市渝中區(qū)菜園壩街道菜袁路109號(hào)附29號(hào) | 蓮白 | 散裝稱重 | / | 2021-12-12（購(gòu)進(jìn)日期） | 乙酰甲胺磷║0.23mg/kg║≤0.02mg/kg | 賽旺檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證有限公司 |
| 6 | / | / | 大溪溝菜市場(chǎng)譚艷 | 重慶市渝中區(qū)人民路61號(hào)第三層（89-9號(hào)攤位） | 泥鰍 | / | / | 2022-02-16（購(gòu)進(jìn)日期） | 恩諾沙星║237μg/kg║≤100μg/kg | 賽旺檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證有限公司 |
| 7 | / | / | 渝中區(qū)英英水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市渝中區(qū)人民路45號(hào) | 黃鱔 | / | / | 2022-02-15（購(gòu)進(jìn)日期） | 恩諾沙星║1410μg/kg║≤100μg/kg | 賽旺檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證有限公司 |
| 8 | / | / | 渝中區(qū)英英水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部 | 重慶市渝中區(qū)人民路45號(hào) | 泥鰍 | / | / | 2022-02-15（購(gòu)進(jìn)日期） | 恩諾沙星║549μg/kg║≤100μg/kg | 賽旺檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證有限公司 |
| 9 | / | / | 石灰市菜市場(chǎng)胡澤安 | 重慶市渝中區(qū)解放碑街道石灰市80號(hào)菜市場(chǎng)負(fù)一層凍貨01#攤位 | 牛蛙 | / | / | 2022-02-15（購(gòu)進(jìn)日期） | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║243μg/kg║≤100μg/kg | 賽旺檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證有限公司 |
| 10 | / | / | 大溪溝菜市場(chǎng)譚秀華 | 重慶市渝中區(qū)人民路61號(hào)大溪溝農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)3層46-49號(hào) | 牛蛙 | / | / | 2022-02-15（購(gòu)進(jìn)日期） | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║121μg/kg║≤100μg/kg | 賽旺檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證有限公司 |
| 11 | / | / | 石灰市菜市場(chǎng)張仕桃 | 重慶市渝中區(qū)解放碑街道石灰市80號(hào)菜市場(chǎng)負(fù)一層海鮮01、08#商鋪 | 牛蛙 | / | / | 2022-02-15（購(gòu)進(jìn)日期） | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))║148μg/kg║≤100μg/kg | 賽旺檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證有限公司 |
| 12 | 重慶市九龍坡區(qū)西彭酒廠有限公司農(nóng)園分公司 | 重慶市九龍坡區(qū)西彭鎮(zhèn)銀燕路9號(hào) | 石灰市菜市場(chǎng)楊志 | 重慶市渝中區(qū)魯祖廟24號(hào)1-6# | 散裝白酒 | 散裝稱重50%vol | / | 2021-12-31（購(gòu)進(jìn)日期） | 總酸(以乙酸計(jì))║0.1g/L║≥0.30g/L；總酯(以乙酸乙酯計(jì))║0.31g/L║≥0.50g/L | 賽旺檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證有限公司 |
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