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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布683批次食品安全抽檢結(jié)果（2022年第16號(hào)）。
本次抽檢信息涉及糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類(lèi)和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、冷凍飲品、特殊膳食食品、餐飲食品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品共28大類(lèi)，合計(jì)683批次，其中不合格食品6批次。
對(duì)本次抽檢的不合格食品，大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已組織市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依據(jù)《食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī)，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法啟動(dòng)核查處置。
表2 食品安全監(jiān)督抽檢不合格信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類(lèi) | 進(jìn)貨來(lái)源（食用農(nóng)產(chǎn)品） | 抽樣機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 備注 |
| 1 | / | / | 普蘭店區(qū)雁鴻快餐廳 | 遼寧省大連市普蘭店區(qū)和尚小區(qū)1-1號(hào) | 油條（油炸面制品） | / | / | 2022-07-23 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║285mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | / | 遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司 | 大連/(市專項(xiàng)) | |
| 2 | / | / | 金普新區(qū)三十里堡莉莉小餐飲店 | 遼寧省大連市金普新區(qū)三十里堡街道北樂(lè)村真愛(ài)街99號(hào) | 油條（油炸面制品） | / | / | 2022-07-25 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║268mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | / | 遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司 | 大連/(市專項(xiàng)) | |
| 3 | / | / | 金州區(qū)友誼街道禾禾胖姐包子鋪 | 遼寧省大連市金州區(qū)友誼街道（康樂(lè)社區(qū)）23B幢1-1號(hào)商服 | 油餅（油炸面制品） | / | / | 2022-07-30 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║610mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | / | 遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司 | 大連/(市專項(xiàng)) | |
| 4 | / | / | 沙河口區(qū)廣提快餐店 | 遼寧省大連市沙河口區(qū)沙躍街20號(hào) | 油條（油炸面制品） | / | / | 2022-08-02 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║302mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | / | 遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司 | 大連/(市專項(xiàng)) | |
| 5 | / | / | 中山區(qū)發(fā)福記餡餅店 | 大連市中山區(qū)勝利廣場(chǎng)8號(hào)一層 | 油條（油炸面制品） | / | / | 2022-08-03 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║564mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | / | 遼寧惠康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司 | 大連/(市專項(xiàng)) | |
| 6 | / | / | / | / | 料酒 | 500ml/瓶 | 美彫+圖形商標(biāo) | 2021-10-13 | 氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))║0.13g/L║≥0.16g/L； | 調(diào)味品 | / | 大連市食品檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 大連/(市專項(xiàng)) |
注：進(jìn)貨來(lái)源中的進(jìn)貨渠道信息均由商戶提供。
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