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廣東省市場監(jiān)督管理局關于21批次食品不合格情況的通告（2022年第35期）

2022-11-04 17:33:06 中國質量新聞網(wǎng)

中國質量新聞網(wǎng)訊 2022年11月4日，廣東省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關于21批次食品不合格情況的通告（2022年第35期）。據(jù)通告，近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調味品、肉制品、酒類、餐飲食品和食用農產品等5類食品926批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品905批次、不合格樣品21批次，檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。具體情況如下：

一、微生物污染問題

（一）惠州大亞灣新福鑫購物廣場銷售的標稱廣東美味源香料股份有限公司生產的濃縮鮮蠔汁，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）中山市小欖鎮(zhèn)鴻盛源預包裝食品店銷售的標稱長沙阿雄食品有限公司生產的吮指鴨翅和吮指鴨掌，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）中山市小欖鎮(zhèn)鴻盛源預包裝食品店銷售的標稱武勝展華食品有限公司生產的山椒鳳爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐威威家小吃店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）佛山市南海區(qū)臻享悅味小吃店使用的碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）佛山市南海區(qū)秦廣美食店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）佛山市南海區(qū)潮匯派餐飲店使用的碗和調料碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、獸藥殘留問題

江門市昌大昌超級購物廣場有限公司陽江百利廣場店銷售的沙蝦（海水蝦），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、重金屬污染問題

（一）汕頭市龍湖區(qū)陳燕燕食品店銷售的標稱廣東老街市食品有限公司生產的鹵鵝肉，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）韶關市樂昌市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的茄瓜（茄子），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）茂名市明湖百貨有限公司明湖商場水東連鎖總店銷售的黃肉姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

四、食品添加劑超范圍使用問題

潮州市粒米商貿有限公司古巷分公司銷售的標稱揭陽市榕城區(qū)梅云泰味香食品廠生產的海苔營養(yǎng)酥肉松，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

五、其他指標問題

（一）標稱河源博林食品有限公司生產的原味湯粉固體調味料和紫金八刀湯固體調味料，總砷（以As計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）廣州薪佰驊商貿有限公司銷售的標稱廣東永安堂酒廠生產的春砂仁酒（露酒），酒精度不符合產品標簽標示要求。

（三）佛山市南海升寶百貨有限公司銷售的標稱吳川市梅泉酒業(yè)有限公司生產的牡骨鳳濕酒，酒精度不符合產品標簽標示要求。

（四）珠海市淘家商貿有限公司銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）茂名市嘉榮超市有限公司化州橘洲一號店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）云浮市云城區(qū)杏昌食品商行銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經(jīng)營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

調味品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值
1	廣東美味源香料股份有限公司	廣東省陽西縣中山火炬（陽西）產業(yè)轉移工業(yè)園	惠州大亞灣新福鑫購物廣場	廣東省惠州市大亞灣經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)西區(qū)荷茶茶山商業(yè)廣場	濃縮鮮蠔汁	218g/袋	粵鹽＋“圖案”	2022-04-12	菌落總數(shù)║1500000CFU/g║≤30000CFU/g
2	河源博林食品有限公司	河源市高新技術開發(fā)區(qū)德洋禮品（河源）有限公司工業(yè)園A2棟辦公樓西邊	河源博林食品有限公司	河源市高新技術開發(fā)區(qū)德洋禮品（河源）有限公司工業(yè)園A2棟辦公樓西邊	原味湯粉固體調味料	500克/袋	客家姨	2022/03/01	總砷(以As計)║2.6mg/kg║≤0.5mg/kg
3	河源博林食品有限公司	河源市高新技術開發(fā)區(qū)德洋禮品（河源）有限公司工業(yè)園A2棟辦公樓西邊	河源博林食品有限公司	河源市高新技術開發(fā)區(qū)德洋禮品（河源）有限公司工業(yè)園A2棟辦公樓西邊	紫金八刀湯固體調味料	500克/袋	客家姨	2022/07/10	總砷(以As計)║1.6mg/kg║≤0.5mg/kg

肉制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值
1	揭陽市榕城區(qū)梅云泰味香食品廠	廣東省揭陽市榕城區(qū)梅云伯勞田東路段	潮州市粒米商貿有限公司古巷分公司	潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)古五村石牛培興廣場首層1號鋪面	海苔營養(yǎng)酥肉松	100克/罐	揭香	2022/06/13	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║0.0351g/kg║不得使用
2	廣東老街市食品有限公司	汕頭市澄海區(qū)澄華街道下窖懷漢路西2片區(qū)88號	汕頭市龍湖區(qū)陳燕燕食品店	汕頭市龍湖區(qū)珠合綜合市場鋪面7號	鹵鵝肉	156克/包	/	2022/07/01	鉻(以Cr計)║1.50mg/kg║≤1.0mg/kg
3	長沙阿雄食品有限公司	瀏陽市沙市鎮(zhèn)秀山居委會	中山市小欖鎮(zhèn)鴻盛源預包裝食品店	中山市小欖鎮(zhèn)東生西路85號1905號鋪	吮指鴨翅	88克/包	圖案	2022/06/22	菌落總數(shù)║5.8×10?，<10，<10，<10，2.0×10?（CFU/g）║n=5,c=2,m=10?,M=10?（CFU/g）
4	長沙阿雄食品有限公司	瀏陽市沙市鎮(zhèn)秀山居委會	中山市小欖鎮(zhèn)鴻盛源預包裝食品店	中山市小欖鎮(zhèn)東生西路85號1905號鋪	吮指鴨掌	84克/包	圖案	2022/06/22	菌落總數(shù)║2.5×10?，4.4×10?，<10，<10，<10（CFU/g）║n=5,c=2,m=10?,M=10?（CFU/g）
5	武勝展華食品有限公司	四川省武勝縣中灘工業(yè)園區(qū)	中山市小欖鎮(zhèn)鴻盛源預包裝食品店	中山市小欖鎮(zhèn)東生西路85號1905號鋪	山椒鳳爪	70克/包	圖案	2022/06/09	菌落總數(shù)║320，410，520，2.3×10?，1.5×10?（CFU/g）║n=5,c=2,m=10?,M=10?（CFU/g）

酒類監(jiān)督抽檢不合格產品信息
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產日期	不合格項目║檢驗結果║標準值
1	廣東永安堂酒廠	廣東鑒江經(jīng)濟開發(fā)試驗區(qū)旺山工業(yè)區(qū)01號	廣州薪佰驊商貿有限公司	廣州市花都區(qū)建設北路133號	春砂仁酒(露酒)	500ml/瓶，35%vol	永安堂+圖案	2021-11-13	酒精度║37.1%vol║34.0~36.0%vol
2	吳川市梅泉酒業(yè)有限公司	吳川市覃巴鎮(zhèn)高嶺地段	佛山市南海升寶百貨有限公司	佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)松崗桃園二路聯(lián)表西村商業(yè)樓一至三樓	牡骨鳳濕酒	450ml/瓶；35％vol	瀘通＋圖案	2021-12-11	酒精度║31.7%vol║34.0~36.0%vol

餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
序號	標稱生產企業(yè)名稱	標稱生產企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	加工日期	不合格項目║檢驗結果║標準值
1	/	/	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐威威家小吃店	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐建設大道33號萬益廣場10棟108、109鋪	碗	/	/	2022-08-22	大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出
2	/	/	佛山市南海區(qū)臻享悅味小吃店	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐建設大道33號萬益廣場11棟104鋪	碟	/	/	2022-08-22	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出
3	/	/	佛山市南海區(qū)秦廣美食店	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐海北建設大道南自編2至6號B區(qū)一樓、B區(qū)D區(qū)二三樓09601F1-002號商鋪	碗	/	/	2022-08-21	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出
4	/	/	佛山市南海區(qū)潮匯派餐飲店	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐建設大道33號萬益廣場12棟108鋪	碗	/	/	2022-08-22	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出
5	/	/	佛山市南海區(qū)潮匯派餐飲店	佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐建設大道33號萬益廣場12棟108鋪	調料碟	/	/	2022-08-22	大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出

食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
序號	標稱生產企業(yè)/ 進貨來源名稱	標稱生產企業(yè)地址/ 進貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	不合格項目║檢驗結果║標準值
1	/	/	珠海市淘家商貿有限公司	珠海市斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)中心南路80號218號商鋪	黑芝麻	/	/	酸價(以脂肪計)║5.8m/kg║≤3mg/g
2	供應商：湛江市昌發(fā)副食商行	供應商：赤坎區(qū)海田飲料副食品批發(fā)市場西18幢30號	茂名市嘉榮超市有限公司化州橘洲一號店	化州市鑒江區(qū)北京東三路18號橘洲一號1棟一層商鋪71	黑芝麻	/	/	酸價(以脂肪計)║5.7mg/g║≤3mg/g
3	供貨商：廣州市鵬偉蔬菜有限公司	供貨商地址：佛山市南海區(qū)富安花園富居苑B座403房	樂昌市大潤發(fā)商業(yè)有限公司	樂昌市樂城街道人民中路（原興華電影城）	茄瓜（茄子）	/	/	鎘(以Cd計)║0.10mg/kg║≤0.05mg/kg
4	供應商：東莞市富豐源雜糧干果食品經(jīng)營部	供應商地址：東莞市大嶺山鎮(zhèn)信立國際農貿城水果區(qū)C1-077-083	云城區(qū)杏昌食品商行	云浮市市區(qū)過境公路西側新世紀廣場地下一層C1號、首層C2號云浮市新地超市有限公司（新世紀店）1層五谷雜糧專柜	黑芝麻	/	/	酸價(以脂肪計)║5.0mg/g║≤3mg/g
5	供應商：茂名市電白區(qū)什全蔬菜批發(fā)商行	/	茂名市明湖百貨有限公司明湖商場水東連鎖總店	茂名市電白區(qū)水東街道海濱大道28號世紀海岸花園首層（自主申報）	黃肉姜	/	/	鉛(以Pb計)║0.560mg/kg║≤0.1mg/kg
6	供應商：羅勒	/	江門市昌大昌超級購物廣場有限公司陽江百利廣場店	廣東省陽江市江城區(qū)東風一路3號陽江百利廣場購物中心b1001號商鋪	沙蝦（海水蝦）	/	/	呋喃唑酮代謝物║6.56μg/kg║不得檢出