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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年10月31日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于26批次食品不合格情況的通告2022年第36期（總第381期）。
通告顯示，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，山東省市場監(jiān)管局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、飲料、嬰幼兒配方食品和食用油、油脂及其制品共25大類食品1557批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、方便食品、糕點、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、飲料10大類食品26批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標、食品添加劑超限量超范圍使用、微生物污染、重金屬污染、生物毒素、其他污染物超標問題。有關(guān)情況如下：
一、 農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）安丘市辛軍果蔬門市銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）榮成市崖頭陳小杰水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）德州市陵城區(qū)向華蔬菜批發(fā)部銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）臨沂高新區(qū)傅氏果品經(jīng)營部銷售的小臺芒芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）即墨區(qū)鄭瑞秋果蔬店銷售的蕓豆，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。即墨區(qū)鄭瑞秋果蔬店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（六）歷城區(qū)宋劉杰蔬菜經(jīng)營部銷售的蔥，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）平邑縣卞橋綜合服務(wù)合作社鎮(zhèn)西超市銷售的沃柑，其中聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。平邑縣卞橋綜合服務(wù)合作社鎮(zhèn)西超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（八）泗水縣華村鎮(zhèn)廣利超市銷售的豆角，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽和滅蠅胺均不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）聊城開發(fā)區(qū)楊自野農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷部銷售的鮮雞蛋，其中甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。聊城開發(fā)區(qū)楊自野農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷部對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十）淄博合家福超市連鎖有限公司桓臺伊家店銷售的豇豆，其中滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。淄博合家福超市連鎖有限公司桓臺伊家店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（十一）張店源和香茶葉店銷售的綠茶，其中水胺硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、質(zhì)量指標不達標問題
（一）招遠市華天糕點坊生產(chǎn)的小麻花，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）沂水縣永潤超市銷售的標稱為連云港永和食品有限公司委托臨沂晟食代食品有限公司生產(chǎn)的脆鍋巴（膨化食品）（生產(chǎn)日期/批號：2022/3/10，規(guī)格型號：散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）黃島區(qū)旺運發(fā)生鮮超市銷售的標稱為青島衣豐食品有限公司委托灤南縣洼里冷食廠生產(chǎn)的無蔗糖奶油雪糕（牛奶口味雪糕）（生產(chǎn)日期/批號：2022/1/1，規(guī)格型號：68克/支），蛋白質(zhì)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、食品添加劑超限量超范圍使用問題
（一）日照凌云工貿(mào)有限公司汾水購物中心銷售的標稱為日照芝焙士食品有限公司生產(chǎn)的麥香老面包（生產(chǎn)日期/批號：2022/3/20，規(guī)格型號：208克/袋），其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。日照芝焙士食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）五蓮縣金福園副食便利超市銷售的標稱為鄭州順天緣食品有限公司委托開封市文軍食品有限公司生產(chǎn)的小風車（調(diào)味面制品）（生產(chǎn)日期/批號：2022/3/19，規(guī)格型號：散裝稱重），其中三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。開封市文軍食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）濰城區(qū)北關(guān)增財面食店加工的火燒，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）齊河縣開發(fā)區(qū)英愛小吃店加工的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。齊河縣開發(fā)區(qū)英愛小吃店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（五）德州市德城區(qū)匯奇生鮮超市銷售的即食海蜇頭（生產(chǎn)日期/批號：2022/1/20，規(guī)格型號：500克（固形物不低于65%）/袋），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、微生物污染問題
（一）濟南市天橋區(qū)天虹食品店銷售的標稱為廣東欣榮食品有限公司委托潮州市潮安區(qū)庵埠欣榮食品廠生產(chǎn)的留香展翅膨化食品（生產(chǎn)日期/批號：2022/2/6，規(guī)格型號：85克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）臺兒莊區(qū)王川川生活超市銷售的標稱為棗莊市程福記飲料有限公司生產(chǎn)的飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2022/6/3，規(guī)格型號：530ml/瓶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）環(huán)翠區(qū)首而美日用品百貨店銷售的夾心海苔卷（生產(chǎn)日期/批號：2022/2/26，規(guī)格型號：250克/袋），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、重金屬污染問題
（一）嶗山區(qū)昌永源鮮海產(chǎn)品店銷售的海水蟹，其中鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。嶗山區(qū)昌永源鮮海產(chǎn)品店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）威海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)小李蔬菜店銷售的菠菜，鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
六、生物毒素問題
新泰市樓德鎮(zhèn)誠真油坊加工店加工的花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規(guī)定。
七、其他污染物超標問題
薛城區(qū)友福送水店銷售的標稱為山東南山泉天然礦泉水有限公司生產(chǎn)的南仙公包裝飲用水（生產(chǎn)日期/批號：2022/5/4，規(guī)格型號：7.5L/桶），亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
序號 | 食品名稱 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)(購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結(jié)果||單位||標準值 | 備注 |
1 | 麥香老面包 | 日照芝焙士食品有限公司 | 日照市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)奎山街道西河村村東1號 | 日照凌云工貿(mào)有限公司汾水購物中心 | 山東省日照市嵐山區(qū)安東衛(wèi)街道駐地嵐山西路南側(cè) | 208克/袋 | 芝焙士+圖形 | 2022/3/20 | 初檢結(jié)果：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)||0.0184||g/kg||不得使用 | 復(fù)檢不合格 |
2 | 姜 | / | / | 安丘市辛軍果蔬門市 | 山東省濰坊市安丘市興安街道辦事處濰徐路南路與建安路交叉路口東北角 | / | / | 2022/5/29 | 噻蟲胺||0.38||mg/kg||≤0.2 | |
3 | 香蕉 | / | / | 榮成市崖頭陳小杰水果店 | 榮成市廣源綜合批發(fā)市場 | / | / | 2022/6/19 | 吡蟲啉||0.120||mg/kg||≤0.05 | |
4 | 海水蟹 | / | / | 嶗山區(qū)昌永源鮮海產(chǎn)品店 | 山東省青島市嶗山區(qū)沙子口街道沙子口商業(yè)街家得樂市場水產(chǎn)區(qū)1-1-1號攤位 | / | / | 2022/6/20 | 初檢結(jié)果：鎘(以Cd計)||1.1||mg/kg||≤0.5 | 復(fù)檢不合格 |
5 | 油麥菜 | / | / | 德州市陵城區(qū)向華蔬菜批發(fā)部 | 德州市陵城區(qū)黑馬農(nóng)貿(mào)市場10、11號攤位 | 散裝稱重 | / | 2022/6/23 | 阿維菌素||0.10||mg/kg||≤0.05 | |
6 | 小臺芒芒果 | / | / | 臨沂高新區(qū)傅氏果品經(jīng)營部 | 臨沂市高新區(qū)馬廠湖鎮(zhèn)臨沂嘉興水果市場24幢687-688號，K幢16-19號、31-35號 | / | / | 2022/6/26 | 吡唑醚菌酯||0.09002||mg/kg||≤0.05 | |
7 | 南仙公包裝飲用水 | 山東南山泉天然礦泉水有限公司 | 山東省棗莊市薛城區(qū)沙溝鎮(zhèn)南常西村 | 薛城區(qū)友福送水店 | 山東省棗莊市薛城區(qū)海河路四季菁華秋實園1號樓5號門市 | 7.5L/桶 | 南仙公+圖形商標 | 2022/5/4 | 亞硝酸鹽(以NO??計)||0.065||mg/L||≤0.005 | |
8 | 蕓豆 | / | / | 即墨區(qū)鄭瑞秋果蔬店 | 山東省青島市即墨區(qū)通濟辦事處北龍灣頭村北龍灣頭農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場蔬菜區(qū)A9號 | / | / | 2022/5/24 | 初檢結(jié)果：噻蟲胺||0.057||mg/kg||≤0.01 | 復(fù)檢不合格 |
9 | 蔥 | / | / | 歷城區(qū)宋劉杰蔬菜經(jīng)營部 | 山東省濟南市歷城區(qū)七里堡綜合批發(fā)市場7號棚105號 | 散裝 | / | 2022/6/14 | 氧樂果||0.039||mg/kg||≤0.02 | |
10 | 小麻花 | 招遠市華天糕點坊 | 山東省招遠市文化區(qū)農(nóng)貿(mào)市場 | 招遠市華天糕點坊 | 山東省招遠市文化區(qū)農(nóng)貿(mào)市場 | 計量稱重 | / | 2022/5/31 | 過氧化值(以脂肪計)||0.33||g/100g||≤0.25 | |
11 | 小風車（調(diào)味面制品） | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：開封市文軍食品有限公司 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：開封市杞縣裴村店鄉(xiāng)屯莊村西 | 五蓮縣金福園副食便利超市 | 山東省日照市五蓮縣洪凝街道黃海路與解放路交叉口路南 | 散裝稱重 | 順天緣及圖形商標 | 2022/3/19 | 初檢結(jié)果：三氯蔗糖||0.664||g/kg||≤0.6 | 復(fù)檢不合格 |
12 | 沃柑 | / | / | 平邑縣卞橋綜合服務(wù)合作社鎮(zhèn)西超市 | 山東省臨沂市平邑縣卞橋鎮(zhèn)左莊村汶泗路北金線河西 | / | / | 2022/6/25 | 初檢結(jié)果：聯(lián)苯菊酯||0.097||mg/kg||≤0.05 | 復(fù)檢不合格 |
13 | 火燒 | / | / | 濰城區(qū)北關(guān)增財面食店 | 山東省濰坊市濰城區(qū)北關(guān)街辦北宮南街4號 | / | / | 2022/8/2 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)||0.0440||g/kg||不得使用 | |
14 | 豆角 | / | / | 泗水縣華村鎮(zhèn)廣利超市 | 山東省濟寧市泗水縣華村鎮(zhèn)東莊村 | / | / | 2022/7/19 | 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽||0.0350||mg/kg||≤0.015；滅蠅胺||0.73||mg/kg||≤0.5 | |
15 | 油條 | 齊河縣開發(fā)區(qū)英愛小吃店 | 山東省德州市齊河縣晏北街道開發(fā)區(qū)貴和華城院內(nèi)東側(cè)58、59號商鋪 | 齊河縣開發(fā)區(qū)英愛小吃店 | 山東省德州市齊河縣晏北街道開發(fā)區(qū)貴和華城院內(nèi)東側(cè)58、59號商鋪 | / | / | 2022/6/22 | 初檢結(jié)果：鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||196||mg/kg||≤100 | 復(fù)檢不合格 |
16 | 留香展翅膨化食品 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：潮州市潮安區(qū)庵埠欣榮食品廠 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：潮州市潮安區(qū)庵埠廈吳工業(yè)區(qū) | 濟南市天橋區(qū)天虹食品店 | 山東省濟南市天橋區(qū)濟洛路116號水晶小區(qū)20號樓3-102 | 85克/袋 | 欣榮榮+圖形商標 | 2022/2/6 | 菌落總數(shù)||2.6×10?,2.4×10?,2.9×10?,2.7×10?,2.3×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10?,M=10? | |
17 | 菠菜 | / | / | 威海經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)小李蔬菜店 | 山東省威海市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)長峰農(nóng)貿(mào)市場5號攤位 | / | / | 2022/7/4 | 鉻(以Cr計)||0.81||mg/kg||≤0.5 | |
18 | 綠茶 | / | / | 張店源和香茶葉店 | 山東省淄博市張店區(qū)馬尚鎮(zhèn)華光路268號義烏小商品城1號樓1層104室 | 計量稱重 | / | 2022/4/20 | 水胺硫磷||0.36||mg/kg||≤0.05 | |
19 | 脆鍋巴（膨化食品） | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：臨沂晟食代食品有限公司 委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：連云港永和食品有限公司 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：臨沂市高新區(qū)馬廠湖鎮(zhèn)道溝村村南 委托生產(chǎn)企業(yè)地址：連云港經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)科技二路7號 | 沂水縣永潤超市 | 山東省臨沂市沂水縣許家湖鎮(zhèn)沂水商城（裕豐南路以北,長虹南路以西） | 散裝稱重 | / | 2022/3/10 | 過氧化值(以脂肪計)||0.68||g/100g||≤0.25 | |
20 | 夾心海苔卷 | / | / | 環(huán)翠區(qū)首而美日用品百貨店 | 山東省威海市環(huán)翠區(qū)鯨園街道海濱北路-9號-D101-2 | 250克/袋 | / | 2022/2/26 | 大腸菌群||20,<10,30,1.0×102,10||CFU/g||n=5,c=1,m=20,M=30 | |
21 | 豇豆 | / | / | 淄博合家福超市連鎖有限公司桓臺伊家店 | 山東省淄博市桓臺縣果里鎮(zhèn)齊桓路伊家商務(wù)大廈101號 | / | / | 2022/6/16 | 初檢結(jié)果：滅蠅胺||0.61||mg/kg||≤0.5 | 復(fù)檢不合格 |
22 | 花生油 | 新泰市樓德鎮(zhèn)誠真油坊加工店 | 山東省泰安市新泰市樓德鎮(zhèn)東村 | 新泰市樓德鎮(zhèn)誠真油坊加工店 | 山東省泰安市新泰市樓德鎮(zhèn)東村 | / | / | 2022/5/20 | 黃曲霉毒素B?||45.8||μg/kg||≤20 | |
23 | 飲用水 | 棗莊市程福記飲料有限公司 | 山東省棗莊市嶧城區(qū)古邵鎮(zhèn)顏莊村 | 臺兒莊區(qū)王川川生活超市 | 山東省棗莊市臺兒莊區(qū)馬蘭屯鎮(zhèn)批發(fā)城北150米 | 530ml/瓶 | 程福記 | 2022/6/3 | 銅綠假單胞菌||0、5、0、0、0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | |
24 | 鮮雞蛋 | / | / | 聊城開發(fā)區(qū)楊自野農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷部 | 山東省聊城市開發(fā)區(qū)物流園區(qū)周公河農(nóng)貿(mào)城干鮮調(diào)料市場室外002號 | 散裝 | / | 2022/6/23 | 初檢結(jié)果：甲硝唑||2.38||μg/kg||不得檢出 | 復(fù)檢不合格 |
25 | 即食海蜇頭 | / | / | 德州市德城區(qū)匯奇生鮮超市 | 山東省德州市德城區(qū)新湖街道辦事處新湖大街2055號 | 500克（固形物不低于65%）/袋 | 海苑+圖案 | 2022/1/20 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)||542||mg/kg||≤500 | |
26 | 無蔗糖奶油雪糕（牛奶口味雪糕） | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：灤南縣洼里冷食廠 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：河北省唐山市灤南縣司各莊鎮(zhèn)洼里村 | 黃島區(qū)旺運發(fā)生鮮超市 | 山東省青島市黃島區(qū)金沙灘路180號商業(yè)樓1層 | 68克/支 | / | 2022/1/1 | 蛋白質(zhì)||0.70||g/100g||≥0.8 | |
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