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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年6月13日，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于8批次食品不合格情況的通告（2022年第36期）。據(jù)通告，近期，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取方便食品、水產(chǎn)制品、水果制品和餐飲食品及餐飲具等4大類(lèi)食品202批次樣品，檢出其中水產(chǎn)制品和餐飲食品及餐飲具等2大類(lèi)食品8批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，污染物超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、微生物污染等。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下：
一、污染物超標(biāo)問(wèn)題
海倫市隆旭超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)哈爾濱王子食品有限公司生產(chǎn)的碳烤魷魚(yú)片、碳烤鱈魚(yú)片，其中N-二甲基亞硝胺檢測(cè)值均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
（一）齊齊哈爾市建華區(qū)賀麗營(yíng)養(yǎng)早餐店自制銷(xiāo)售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）哈爾濱市南崗區(qū)早五點(diǎn)湯包營(yíng)養(yǎng)粥店自制銷(xiāo)售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、微生物污染問(wèn)題
（一）鶴崗市向陽(yáng)區(qū)健晟星期天火鍋店提供并使用的餐碗、餐杯，其中大腸菌群均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二)集賢縣金廚私房菜館提供并使用的餐盤(pán)、餐碗，其中大腸菌群均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 哈爾濱王子食品有限公司 | 哈爾濱市香坊區(qū)向陽(yáng)鎮(zhèn)金家村 | 海倫市隆旭超市 | 黑龍江省綏化市海倫市紅旗街六委雷炎大街路南通海路東興隆大家庭購(gòu)物中心一層?xùn)|南側(cè) | 碳烤魷魚(yú)片 | 70克/袋 | 笨熊王子+圖形商標(biāo)+字母 | 2021/9/4 | N-二甲基亞硝胺 | 23.9 μg/kg | ≤4.0 μg/kg |
2 | 哈爾濱王子食品有限公司 | 哈爾濱市哈同公路15公里處 | 海倫市隆旭超市 | 黑龍江省綏化市海倫市紅旗街六委雷炎大街路南通海路東興隆大家庭購(gòu)物中心一層?xùn)|南側(cè) | 碳烤鱈魚(yú)片 | 70克/袋 | 笨熊王子+圖形商標(biāo)+字母 | 2021/9/4 | N-二甲基亞硝胺 | 56.5 μg/kg | ≤4.0 μg/kg |
餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 加工/抽樣日期 | 不合格項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | / | / | 建華區(qū)賀麗營(yíng)養(yǎng)早餐店 | 黑龍江省齊齊哈爾市建華區(qū)安居小區(qū)43#樓00單元01層04號(hào) | 油條 | / | / | 2022/1/13 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） | 649 mg/kg | ≤100 mg/kg |
2 | / | / | 哈爾濱市南崗區(qū)早五點(diǎn)湯包營(yíng)養(yǎng)粥店 | 哈爾濱市南崗區(qū)民益街32號(hào)1層4號(hào)（倉(cāng)庫(kù)地址） | 油條 | / | / | 2022/3/22 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)） | 456 mg/kg | ≤100 mg/kg |
3 | / | / | 鶴崗市向陽(yáng)區(qū)健晟星期天火鍋店 | 黑龍江省鶴崗市向陽(yáng)區(qū)振興花園40號(hào)、41號(hào)樓106、107室 | 餐碗 | / | / | 2022/2/18 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
4 | / | / | 鶴崗市向陽(yáng)區(qū)健晟星期天火鍋店 | 黑龍江省鶴崗市向陽(yáng)區(qū)振興花園40號(hào)、41號(hào)樓106、107室 | 餐杯 | / | / | 2022/2/18 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
5 | / | / | 集賢縣金廚私房菜館 | 黑龍江省雙鴨山市集賢縣福利鎮(zhèn)景苑山水A7-A8號(hào)樓之間1-2層3號(hào)商服 | 餐碗 | / | / | 2022/2/25 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
6 | / | / | 集賢縣金廚私房菜館 | 黑龍江省雙鴨山市集賢縣福利鎮(zhèn)景苑山水A7-A8號(hào)樓之間1-2層3號(hào)商服 | 餐盤(pán) | / | / | 2022/2/25 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
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