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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年6月13日，黑龍江省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于8批次食品不合格情況的通告（2022年第36期）。據(jù)通告，近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取方便食品、水產(chǎn)制品、水果制品和餐飲食品及餐飲具等4大類食品202批次樣品，檢出其中水產(chǎn)制品和餐飲食品及餐飲具等2大類食品8批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，污染物超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、微生物污染等。
監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況如下：
一、污染物超標(biāo)問題
海倫市隆旭超市銷售的、標(biāo)稱哈爾濱王子食品有限公司生產(chǎn)的碳烤魷魚片、碳烤鱈魚片，其中N-二甲基亞硝胺檢測值均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問題
（一）齊齊哈爾市建華區(qū)賀麗營養(yǎng)早餐店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）哈爾濱市南崗區(qū)早五點(diǎn)湯包營養(yǎng)粥店自制銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、微生物污染問題
（一）鶴崗市向陽區(qū)健晟星期天火鍋店提供并使用的餐碗、餐杯，其中大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二)集賢縣金廚私房菜館提供并使用的餐盤、餐碗，其中大腸菌群均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，及時查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 哈爾濱王子食品有限公司 | 哈爾濱市香坊區(qū)向陽鎮(zhèn)金家村 | 海倫市隆旭超市 | 黑龍江省綏化市海倫市紅旗街六委雷炎大街路南通海路東興隆大家庭購物中心一層?xùn)|南側(cè) | 碳烤魷魚片 | 70克/袋 | 笨熊王子+圖形商標(biāo)+字母 | 2021/9/4 | N-二甲基亞硝胺 | 23.9 μg/kg | ≤4.0 μg/kg |
2 | 哈爾濱王子食品有限公司 | 哈爾濱市哈同公路15公里處 | 海倫市隆旭超市 | 黑龍江省綏化市海倫市紅旗街六委雷炎大街路南通海路東興隆大家庭購物中心一層?xùn)|南側(cè) | 碳烤鱈魚片 | 70克/袋 | 笨熊王子+圖形商標(biāo)+字母 | 2021/9/4 | N-二甲基亞硝胺 | 56.5 μg/kg | ≤4.0 μg/kg |
餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 加工/抽樣日期 | 不合格項目 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | / | / | 建華區(qū)賀麗營養(yǎng)早餐店 | 黑龍江省齊齊哈爾市建華區(qū)安居小區(qū)43#樓00單元01層04號 | 油條 | / | / | 2022/1/13 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計） | 649 mg/kg | ≤100 mg/kg |
2 | / | / | 哈爾濱市南崗區(qū)早五點(diǎn)湯包營養(yǎng)粥店 | 哈爾濱市南崗區(qū)民益街32號1層4號（倉庫地址） | 油條 | / | / | 2022/3/22 | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計） | 456 mg/kg | ≤100 mg/kg |
3 | / | / | 鶴崗市向陽區(qū)健晟星期天火鍋店 | 黑龍江省鶴崗市向陽區(qū)振興花園40號、41號樓106、107室 | 餐碗 | / | / | 2022/2/18 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
4 | / | / | 鶴崗市向陽區(qū)健晟星期天火鍋店 | 黑龍江省鶴崗市向陽區(qū)振興花園40號、41號樓106、107室 | 餐杯 | / | / | 2022/2/18 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
5 | / | / | 集賢縣金廚私房菜館 | 黑龍江省雙鴨山市集賢縣福利鎮(zhèn)景苑山水A7-A8號樓之間1-2層3號商服 | 餐碗 | / | / | 2022/2/25 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
6 | / | / | 集賢縣金廚私房菜館 | 黑龍江省雙鴨山市集賢縣福利鎮(zhèn)景苑山水A7-A8號樓之間1-2層3號商服 | 餐盤 | / | / | 2022/2/25 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
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