中國質量新聞網訊（廣島） 5月24日，MANNER通過微博發(fā)布致歉聲明，稱向消費者誠摯致歉，爆單日更應堅持高品質。

聲明表示，MANNER咖啡就4月30日上海吳江路門店保供配送期間，未及時妥善取用2℃-6℃原料奶、未及時清理額外食安封條背紙向消費者誠摯致歉。涉事單店已在接到通知后第一時間閉店整改。

聲明強調，雖然所涉門店當日突遇外送訂單量暴增，但訂單量越大之時，越是需要MANNER堅持“把高品質咖啡帶入大家的生活”高標準之時。鑒于此，針對目前上海已復工的所有門店，MANNER將每日開展食品安全和衛(wèi)生管理自我檢查，并向大家公開自查結果，虛心接受每一位顧客的監(jiān)督。

5月22日，上海市市場監(jiān)管局發(fā)布通報稱，近日，靜安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對上海茵赫實業(yè)有限公司吳江路一店（MANNER COFFEE吳江路步行街店）現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)，該店存在環(huán)境衛(wèi)生差、未按規(guī)定貯存食品等行為。現(xiàn)場查見，MANNER COFFEE吳江路步行街店店內食品處理區(qū)地面散落食品打包后的廢棄紙屑和貼紙，地板有污垢，打包后待售的食品袋直接放在地面，有污染風險。

此外，中國質量新聞網了解到，靜安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場還查見，MANNER COFFEE吳江路步行街店將食品原料“明治牛乳”（7箱）常溫堆放在店門外地面上，未按產品標簽上的貯存要求2℃-6℃冷藏存放。

通報指出，MANNER COFFEE吳江路步行街店環(huán)境衛(wèi)生差、未按規(guī)定貯存食品的行為，涉嫌違反《食品安全法》的相關規(guī)定，靜安區(qū)市場監(jiān)管局已依法立案調查。

公開信息顯示，MANNER COFFEE是一個咖啡連鎖品牌，主要為用戶提供咖啡、茶飲、冰沙、果汁以及甜點等美食，同時提供咖啡機、咖啡杯、掛耳包等咖啡相關產品；旗下?lián)碛蠱ANNERLIFE系列品牌產品，包括Brewista手沖壺、Ringco咖啡隨行杯等。