中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年4月8日，福建省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2022年第4期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及15大類食品670批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、水果制品、水產(chǎn)制品、糕點、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格630批次，不合格40批次。

一、餐飲食品（含餐飲具）不合格21批次

（一）南安市溪美祺好小吃店的方盤（消毒日期為2021年11月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（二）南安市溪美祺好小吃店的圓盤（消毒日期為2021年11月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（三）南安市水頭貴族世家牛排館的湯碗（消毒日期為2021年11月29日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（四）南安市水頭貴族世家牛排館的菜盤（消毒日期為2021年11月29日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（五）豐澤區(qū)漁緯港餐飲店的調(diào)料碗（消毒日期為2021年11月11日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（六）豐澤區(qū)漁緯港餐飲店的飲料杯（消毒日期為2021年11月11日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（七）三明市梅列區(qū)宏海餐廳的水煮碗（消毒日期為2021年11月16日），大腸菌群不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（八）三明市梅列區(qū)宏海餐廳的圓盤（消毒日期為2021年11月16日），大腸菌群不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（九）三明市三元區(qū)好滋味羊肉店的消毒餐具套裝（杯、大碗、小碗、碟、勺）（消毒日期為2021年11月15日），大腸菌群不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十）福州市馬尾區(qū)榕港海鮮酒樓的消毒餐具套裝（消毒日期為2021年11月15日），大腸菌群不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十一）新羅區(qū)福祿壽禧餐廳的飯碗（消毒日期為2021年11月25日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十二）新羅區(qū)福祿壽禧餐廳的調(diào)料碗（消毒日期為2021年11月25日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十三）惠安縣泉莊火鍋店的湯碗（消毒日期為2021年10月29日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十四）安溪縣城廂鴻富佳餐飲店的帶耳圓菜盤（消毒日期為2021年10月29日），大腸菌群不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十五）福建省泉州市真真餐飲有限公司的飯碗（消毒日期為2021年10月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十六）福建省泉州市真真餐飲有限公司的大湯碗（消毒日期為2021年10月31日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十七）安溪縣城廂慕灣燒烤店的小白碗（消毒日期為2021年11月1日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十八）安溪縣城廂慕灣燒烤店的杯子（消毒日期為2021年11月1日），大腸菌群不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十九）泉州臺商投資區(qū)福合埠牛肉店的蘸料碟（消毒日期為2021年11月3日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（二十）泉州臺商投資區(qū)福合埠牛肉店的大圓碗（消毒日期為2021年11月3日），大腸菌群不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（二十一）豐澤區(qū)虎背餐廳的白碟（消毒日期為2021年11月3日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格、大腸菌群不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

二、糕點不合格2批次

（一）標(biāo)稱晉江市嘜欣食品有限公司2021年11月19日生產(chǎn)的三明治，標(biāo)簽不合格，銷售單位為長泰縣明和水果攤，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（二）標(biāo)稱漳州市佳慶食品有限公司2021年11月21日生產(chǎn)的桂花糕，標(biāo)簽不合格，銷售單位為順昌縣華廈便利店，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

三、酒類不合格1批次

標(biāo)稱福清市福盛酒業(yè)有限公司2021年6月2日生產(chǎn)的地瓜燒，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不合格，銷售單位為福州市長樂區(qū)江田鎮(zhèn)濤濤便利店，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。

四、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格13批次

（一）福州市鼓樓區(qū)丁錦水產(chǎn)品店銷售的小三眼蟹（購進(jìn)日期為2021年11月2日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院；

（二）沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司莆田荔城南大道分店銷售的梭子蟹（購進(jìn)日期為2021年11月10日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院；

（三）政和縣明成食品商行銷售的公正蟹（購進(jìn)日期為2021年11月25日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（四）泉州南安市來福興隆商業(yè)管理有限公司銷售的活草蝦（購進(jìn)日期為2021年10月26日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測技術(shù)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（五）福建永輝超市有限公司寧德屏南中心城市廣場店銷售的上海青（購進(jìn)日期為2021年11月2日），毒死蜱不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心；

（六）晉江市梅嶺楊思猛豬肉攤銷售的【冰鮮】秋刀魚（購進(jìn)日期為2021年11月9日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測有限公司；

（七）永輝超市股份有限公司福建福州鶴林新城超市銷售的國產(chǎn)羊肉（購進(jìn)日期為2021年11月8日），磺胺類(總量)不合格，初檢機(jī)構(gòu)為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

（八）泉州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)好生活便利超市銷售的韭菜（購進(jìn)日期為2021年12月9日），毒死蜱不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（九）漳州潤良商業(yè)有限公司銷售的肉蟹（菜鱘）（購進(jìn)日期為2021年12月13日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十）廈門閩籃超市有限公司杏林店銷售的冬蟹（母）（購進(jìn)日期為2021年12月14日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十一）莆田市荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)日添金超市銷售的皇帝柑（購進(jìn)日期為2021年12月13日），克百威不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十二）連城縣建新喜洋洋海鮮行銷售的大閘蟹（購進(jìn)日期為2021年12月16日），鎘（以Cd計）不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院；

（十三）廈門好易購貿(mào)易有限公司漳州分公司銷售的黃豆芽（購進(jìn)日期為2021年12月23日），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不合格、6-芐基腺嘌呤(6-BA)不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

五、水產(chǎn)制品不合格1批次

標(biāo)稱寧德福遇佳食品有限公司2021年10月11日生產(chǎn)的海蜇頭，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為漳平市鷺賓隆生活超市，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

六、飲料不合格1批次

標(biāo)稱廈門建南礦泉水有限公司2021年12月11日生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

七、罐頭不合格1批次

標(biāo)稱碭山縣虹橋食品有限公司2021年4月16日生產(chǎn)的糖水染色草莓罐頭，誘惑紅不合格，銷售單位為南平新華都購物廣場有限公司，檢驗機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。

福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進(jìn)行投訴舉報。

附件：

1、第4期食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls

2、第4期食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

3、關(guān)于抽檢不合格項目的風(fēng)險提示.doc