中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊(廣島) 近日,有消息稱,好麗友僅對(duì)中國(guó)等市場(chǎng)實(shí)行漲價(jià),以應(yīng)對(duì)原材料價(jià)格上漲。對(duì)此,好麗友3月1日晚間(23點(diǎn)49分)通過(guò)官方微博回應(yīng)稱,好麗友產(chǎn)品國(guó)內(nèi)價(jià)格近年來(lái)一直保持穩(wěn)定,隨著原輔材料價(jià)格大幅上漲,僅去年9月對(duì)受影響較大的部分派類產(chǎn)品價(jià)格作出調(diào)整,其余產(chǎn)品比如膨化、餅干、糖果等產(chǎn)品價(jià)格均保持不變。

此外,針對(duì)配料“雙標(biāo)”爭(zhēng)議,好麗友表示,好麗友?派主要配料全球一致,甚至很多原料的供應(yīng)商都是一家,不存在雙標(biāo)問(wèn)題?!斑@件事起因是有人用翻譯軟件翻譯了我們海外產(chǎn)品的配料表,得到的翻譯結(jié)果和中國(guó)生產(chǎn)的好麗友配料表不同,首先因?yàn)榉g軟件并不是很精準(zhǔn),另外各國(guó)對(duì)配料表的要求、稱呼都不一樣,這個(gè)是比較專業(yè)的領(lǐng)域?!?/p>
據(jù)悉,3月1日晚間,“好麗友漲價(jià)”登上微博熱搜。此前有網(wǎng)友稱,好麗友宣布僅在俄羅斯和中國(guó)對(duì)其產(chǎn)品漲價(jià),其他國(guó)家不漲價(jià),以抵消其原材料上漲成本。爆料還稱好麗友存在配料雙標(biāo)問(wèn)題,在國(guó)內(nèi)產(chǎn)品中使用的“代可可脂”,而在國(guó)外版本的配料表中為“可可粉”。
中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)在某電商平臺(tái)上看到,一款正在銷售的好麗友?派的配料表中,“代可可脂”與“可可粉”均在列。
公開(kāi)信息顯示,代可可脂是一類能迅速熔化的人造硬脂,其三甘酯的組成與天然可可脂完全不同,而在物理性能上接近天然可可脂,由于制作巧克力時(shí)無(wú)需調(diào)溫,也稱非調(diào)溫型硬脂,這也是與類可可脂不同的地方,可采用不同類型的原料油脂進(jìn)行加工,其分為月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。由代可可脂制成的巧克力產(chǎn)品表面光澤良好,保持性長(zhǎng)。入口無(wú)油膩感。不會(huì)因溫度差異產(chǎn)生表面霜化。不過(guò),代可可脂可能含有反式脂肪酸,與天然可可脂不同,可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
可可粉是從可可樹(shù)結(jié)出的豆莢(果實(shí))里取出的可可豆(種子),經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片??煽煞郯雌浜糠譃楦?、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉??煽煞劬哂袧饬业目煽上銡?,可用于高檔巧克力、飲品,牛奶,冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其他含可可的食品。
為了解好麗友?派產(chǎn)品里“代可可脂”和“可可粉”的含量問(wèn)題,中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)以消費(fèi)者身份咨詢了好麗友官方客服。對(duì)方表示,代可可脂和可可粉是否均有添加要以配料表為準(zhǔn),配料表里有注明就是有添加?!芭淞媳砝锔鞣N成分的含量按照從多到少來(lái)排序?!煽芍汀煽煞邸?,每一枚的凈含量與整盒的凈含量是不一樣的,至于二者具體含量是多少,這些數(shù)據(jù)屬于公司內(nèi)部機(jī)密,無(wú)法直接對(duì)外提供?!?/p>

您當(dāng)前位置:
