中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬）近日，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布多張行政處罰決定書。上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下簡稱：當事人）因待售的鮮活梭子蟹、銷售的牛蛙抽樣檢驗不合格被連續(xù)處罰。

鮮活梭子蟹鎘（以Cd計）超標 一日之內(nèi)收到兩罰單  

滬市監(jiān)浦處〔2022〕152021005994號顯示，2021年10月26日，上海市閔行區(qū)市場監(jiān)督管理局委托上海中維檢測技術(shù)有限公司監(jiān)督抽檢，對上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司閔行第三分公司待售的鮮活梭子蟹（散稱100-150g/只），進行抽樣檢驗。根據(jù)檢驗報告，上述鮮活梭子蟹檢驗項目中鎘（以Cd計）實測值為1.9mg/kg（標準指標：≤0.5mg/kg），不符合GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司閔行第三分公司對檢驗結(jié)果有異議，隨后進行復檢，上述鮮活梭子蟹檢測項目中鎘（以Cd計）檢測結(jié)果為1.8mg/kg（標準指標：≤0.5mg/kg），檢驗結(jié)論為：不符合 GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》中“≤0.5 mg/kg”的技術(shù)要求。

經(jīng)查，當事人經(jīng)銷的鮮活梭子蟹（散稱100-150g/只）是委托上海盒馬物聯(lián)網(wǎng)有限公司統(tǒng)一于2021年10月25日從該食用農(nóng)產(chǎn)品的供應商處進貨，進貨時全部為散裝，實際進貨共計79公斤，進貨價共計4108元，當事人收貨時，是由供應商分別直接配送至上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司各分公司進行網(wǎng)上和線下銷售，至2021年11月25日當事人收到抽樣檢驗不合格結(jié)果通知書，當事人該批次的鮮活梭子蟹全部銷售完畢，實際銷售79公斤，銷售單價為71.8元/公斤，含稅銷售總價為5672.2元，去稅銷售總價為5161.86元，其中于2021年10月25日配送至當事人閔行第三分公司(上海盒馬鮮生絢薈城店)的鮮活梭子蟹（散稱100-150g/只）總量是42公斤，其收貨后統(tǒng)一置于待售鮮活梭子蟹暫養(yǎng)池內(nèi)，收貨后庫存量為55.17公斤，2021年10月26日抽樣單位抽樣數(shù)量為1kg（散稱100-150g/只），抽樣樣品購買總價為71.8元，當事人采購該批鮮活梭子蟹時按照相關(guān)法律規(guī)定查驗并留存了該批貨物的發(fā)貨單、檢驗檢測報告、快檢報告等資料，同時建立了電子臺賬。

另據(jù)了解，當事人所有銷售鮮活梭子蟹的分公司都是不斷貨就下單采購，收貨后都是集中放置在各分公司門店的水產(chǎn)品銷售區(qū)域里專門待售鮮活梭子蟹的暫養(yǎng)池里，當事人供應商于2021年10月25日配送至當事人閔行第三分公司的鮮活梭子蟹（散稱100-150g/只），其收貨后混放于待售暫養(yǎng)池內(nèi)，次日，抽樣單位通過盒馬APP網(wǎng)上下單對當事人閔行第三分公司銷售的鮮活梭子蟹（散稱100-150g/只）進行抽樣（網(wǎng)抽），當事人的配送員根據(jù)訂單信息要求，在暫養(yǎng)池內(nèi)隨機抓取1公斤鮮活梭子蟹后配送至抽檢單位下單人手中，該被抽樣檢驗的1公斤鮮活梭子蟹進貨日期無法確認，具體為何批次的鮮活梭子蟹無法認定，但這被抽樣檢驗的1公斤鮮活梭子蟹經(jīng)檢驗和復檢都為不合格，據(jù)此認定為本案當事人的違法所得和違法經(jīng)營的食品貨值金額。

綜上所述，當事人違法所得為13.34元，違法經(jīng)營的食品貨值金額為71.8元。

上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局認為，當事人經(jīng)銷的鮮活梭子蟹（散稱100-150g/只）檢驗項目鎘（以Cd計）經(jīng)檢驗實測值為1.9mg/kg，復檢鎘（以Cd計）檢測結(jié)果為1.8mg/kg，檢驗項目鎘（以Cd計）都不符合GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》中“≤0.5mg/kg”的要求，檢驗和復檢結(jié)果均為不合格，當事人的上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。

鑒于本案中檢驗不合格的鮮活梭子蟹內(nèi)在指標無法通過銷售環(huán)節(jié)查驗辨別，無證據(jù)證明當事人知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標準，當事人提供了供應商的證照、檢驗檢測報告、快檢報告、進貨憑證等索證索票資料，進貨時按照法律規(guī)定履行了進貨查驗義務，當事人案發(fā)后積極配合市場監(jiān)管部門調(diào)查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料，說明了進貨來源，當事人無主觀故意或重大過失，綜合考量當事人的違法情節(jié)和危害后果，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，決定對當事人作從輕處罰如下：沒收違法所得13.34元；罰款50000元。

滬市監(jiān)浦處〔2022〕152021006306號顯示，2021年12月1日，上海市閔行區(qū)市場監(jiān)督管理局委托品測（上海）檢測科技有限公司監(jiān)督抽檢，對上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司閔行第三分公司待售的鮮活梭子蟹（散稱200-300g/只），進行抽樣檢驗。根據(jù)檢驗報告，上述鮮活梭子蟹檢驗項目中鎘（以Cd計）實測值為0.79mg/kg（標準指標：≤0.5 mg/kg），檢驗結(jié)論為：經(jīng)抽樣檢驗，鎘（以Cd計）項目不符合 GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

經(jīng)查，當事人經(jīng)銷的鮮活梭子蟹（散稱200-300g/只）是委托上海盒馬物聯(lián)網(wǎng)有限公司統(tǒng)一于2021年12月1日從該食用農(nóng)產(chǎn)品的供應商處進貨，進貨時全部為散裝，實際進貨共計21公斤，進貨價共計2520元，當事人收貨時，是由供應商直接配送至上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司分公司進行網(wǎng)上和線下銷售，至2021年12月8日當事人收到抽樣檢驗不合格結(jié)果通知書，當事人該批次的鮮活梭子蟹全部銷售完畢，實際銷售21公斤，銷售單價為159.8元/公斤，含稅銷售總價為3355.8元，去稅銷售總價為3053.78元，該批次的鮮活梭子蟹于2021年12月1日只配送至當事人閔行第三分公司(上海盒馬鮮生絢薈城店)，其收貨后統(tǒng)一置于待售鮮活梭子蟹暫養(yǎng)池內(nèi)，收貨后庫存量為25公斤，2021年12月1日抽樣單位抽樣數(shù)量為2.4kg（散稱200-300g/只），抽樣樣品購買總價為383.52元，當事人采購該批鮮活梭子蟹時按照相關(guān)法律規(guī)定查驗并留存了該批貨物的發(fā)貨單、檢驗檢測報告、快檢報告等資料， 同時建立了電子臺賬。

當事人所有銷售鮮活梭子蟹的分公司都是不斷貨就下單采購，收貨后都是集中放置在各分公司門店的水產(chǎn)品銷售區(qū)域里專門待售鮮活梭子蟹的暫養(yǎng)池里，當事人供應商于2021年12月1日配送至當事人閔行第三分公司的鮮活梭子蟹（散稱200-300g/只），其收貨后混放于待售暫養(yǎng)池內(nèi)，當日抽樣單位通過盒馬APP網(wǎng)上下單對當事人閔行第三分公司銷售的鮮活梭子蟹（散稱200-300g/只）進行抽樣（網(wǎng)抽），當事人的配送員根據(jù)訂單信息要求，在暫養(yǎng)池內(nèi)隨機抓取2.4公斤鮮活梭子蟹后配送至抽檢單位下單人手中，該被抽樣檢驗的2.4公斤鮮活梭子蟹進貨日期無法確認，具體為何批次的鮮活梭子蟹無法認定，但這被抽樣檢驗的2.4公斤鮮活梭子蟹經(jīng)檢驗為不合格，據(jù)此認定為本案當事人的違法所得和違法經(jīng)營的食品貨值金額。

綜上所述，當事人違法所得為61元，違法經(jīng)營的食品貨值金額為383.52元。

上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局認為，當事人經(jīng)銷的鮮活梭子蟹（散稱200-300g/只）檢驗項目鎘（以Cd計）經(jīng)檢驗實測值為0.79mg/kg，檢驗項目鎘（以Cd計）不符合 GB2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》中“≤0.5mg/kg”的要求，檢驗結(jié)論為不合格，當事人的上述行為違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定。

鑒于本案中檢驗不合格的鮮活梭子蟹內(nèi)在指標無法通過銷售環(huán)節(jié)查驗辨別，無證據(jù)證明當事人知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標準，當事人提供了供應商的證照、檢驗檢測報告、快檢報告、進貨憑證等索證索票資料，進貨時按照法律規(guī)定履行了進貨查驗義務，當事人案發(fā)后積極配合市場監(jiān)管部門調(diào)查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料，說明了進貨來源，當事人無主觀故意或重大過失，綜合考量當事人的違法情節(jié)和危害后果，依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項的規(guī)定，決定對當事人作從輕處罰如下：沒收違法所得61元；罰款50000元。

上述兩個行政處罰日期均為2022年1月26日。

所售牛蛙抽檢不符合被罰5萬元  

本網(wǎng)注意到，2022年1月17日，上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司還因銷售不合格牛蛙被罰5萬元。

滬市監(jiān)浦處〔2022〕152021002890號顯示，經(jīng)查，當事人銷售的牛蛙（250g 起/只）委托其關(guān)聯(lián)公司上海盒馬物聯(lián)網(wǎng)有限公司從供應商處統(tǒng)一采購，2021年10月13日當事人各分公司通過盒馬鮮生采購系統(tǒng)后臺，向供應商發(fā)送采購訂單信息，供應商在系統(tǒng)內(nèi)收到訂單信息后于2021年10月14日直接將牛蛙（250g 起/只）分別配送至當事人各分公司進行網(wǎng)上和線下銷售，收貨時全部為散裝，共計進貨276只，進貨價共2484元，實際銷售276只，當事人于2021年10月14日收貨的同批次的牛蛙已全部售完，銷售單價為16.8元/只，含稅銷售總價為4636.8元，去稅銷售總價為4219.49元，其中配送至當事人徐匯第一分公司的牛蛙（250g 起/只）總量是10只，其收貨后統(tǒng)一置于待售牛蛙暫養(yǎng)池內(nèi)，庫存量共為34只。

2021年10月14日，上海市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢中，對當事人徐匯第一分公司銷售的牛蛙（250g 起/只）進行抽樣，抽樣數(shù)量3kg（12只），抽樣樣品購買原價為201.6元，去除優(yōu)惠購買價格為197.03元。2021年10月28日，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局于國抽系統(tǒng)收到檢驗報告，經(jīng)上海食品藥品檢驗研究院檢驗，呋喃西林代謝物實測值為1.46ug/kg，呋喃西林代謝物項目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》的要求，檢驗結(jié)論為不合格。

當事人申請復檢，經(jīng)國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心（上海）檢測后，檢測結(jié)論為呋喃西林代謝物實測值為2.65ug/kg，檢測結(jié)果仍為不合格。當事人采購該批牛蛙時按照相關(guān)法律規(guī)定查驗并留存了經(jīng)銷商的證照、進貨單、檢驗檢測報告等資料，同時建立了進銷存電子臺賬，當事人收到牛蛙抽檢不合格的通知后，在各門店公示了召回公告。自2021年10月29日執(zhí)法人員向當事人送達檢驗報告起，至本案調(diào)查終結(jié)止，當事人未有涉案牛蛙的召回，該局也未接到任何關(guān)于上述牛蛙的投訴舉報。當事人所有銷售牛蛙的分公司都是不斷貨就下單采購，收貨后都是集中放置在各分公司門店的水產(chǎn)品銷售區(qū)域里專門展示待售牛蛙的暫養(yǎng)池內(nèi)。當事人供應商于2021年10月14日配送至當事人徐匯第一分公司的牛蛙（250g 起/只）總量是10 只，其收貨后混放于待售牛蛙暫養(yǎng)池內(nèi)，收貨后庫存量共為34只，同日，抽樣單位對當事人徐匯第一分公司銷售的牛蛙（250g 起/只）進行抽樣（網(wǎng)抽），抽樣數(shù)量3kg（12只），因抽檢單位是通過盒馬APP網(wǎng)上下單，配送員根據(jù)訂單信息要求，在暫養(yǎng)池內(nèi)隨機抓取12 只牛蛙宰殺后配送至抽檢單位下單人手中，該被抽樣檢驗的12只牛蛙進貨日期無法確認，具體為何批次的牛蛙無法認定，但這被抽樣檢驗的12只牛蛙經(jīng)檢驗和復檢都為不合格，據(jù)此認定為本案當事人的違法所得和違法經(jīng)營的食品貨值金額。

綜上所述，當事人違法所得為76.95元，違法經(jīng)營的食品貨值金額為201.6元。

上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局認為，當事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。”之規(guī)定。

鑒于當事人不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標準，檢驗不合格的內(nèi)在指標無法通過銷售環(huán)節(jié)查驗辨別，當事人進貨時按照法律規(guī)定履行了進貨查驗等義務，提供了供應商的證照、檢驗檢測報告、進貨憑證等索證索票資料，另當事人案發(fā)后積極配合市場監(jiān)管部門調(diào)查，如實陳述違法事實并主動提供證據(jù)材料，說明了進貨來源，產(chǎn)品已經(jīng)銷售且所認定的涉案產(chǎn)品貨值金額不足3000元，綜合考量當事人的違法情節(jié)和危害后果，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款相關(guān)規(guī)定，決定對當事人作從輕處罰如下：沒收違法所得76.95元；罰款50000元。