中國質量新聞網訊 一次性餐飲具通常分為塑料和紙兩種材質，常見的一次性塑料餐飲具包括碗、杯、刀叉勺和吸管等，一次性紙餐飲具包括紙杯、紙碗、紙餐盒等。

上海市市場監(jiān)管部門對一次性塑料餐飲具和一次性紙餐飲具開展產品質量監(jiān)督抽查，涉及一次性塑料餐飲具60批次，一次性紙餐飲具55批次。結果顯示，該市一次性餐飲具在食品安全指標方面質量狀況較好，不合格項目主要集中在感官指標、負重性能和杯身挺度項目上。

2021年一次性塑料餐飲具產品質量監(jiān)督抽查不合格產品

2021年一次性紙質餐飲具產品質量監(jiān)督抽查不合格產品

根據抽檢結果，對檢驗結論為不合格的產品，市場監(jiān)管部門已責令該市相關經營者對庫存產品、在售產品進行全面清理，依法處理不合格產品，并采取有效措施整改，在復查合格以前不得恢復生產、銷售同一產品。涉及嚴重質量問題的經營者，已依法立案查處。涉及外省市經營者的，已通報相關市場監(jiān)管部門及時處置。

8批次一次性塑料餐飲具負重性能不合格

GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術要求》規(guī)定，在室溫下樣品負重3kg，1分鐘后高度的變化不應超過5%，以保證消費者在使用時不易因為杯子變形被燙傷。

負重性能測試

1批次一次性紙餐飲具杯身挺度不合格

抗壓性能或杯身挺度測試是指通過測量樣品的“可承受力”，只有能承受一定壓力考驗而仍然堅挺的產品，才算是符合要求的。該性能和塑料杯的“負重性能”類似，杯身過于柔軟，容易造成使用的不便。

杯身挺度測試

1批次一次性紙餐飲具感官指標不合格

很多紙杯都印有漂亮的圖案，但是根據國家標準GB/T 27590-2011《紙杯》規(guī)定：“杯口距杯身15mm內、杯底距杯身10mm內不應印刷”。

消費提示：

查看外觀和標識

一次性餐飲具（包括塑料和紙材質）均屬于生產許可證管理范圍內。選購時，消費者應仔細查看包裝是否規(guī)范、適用溫度、保質期等信息。盡量選擇色澤均勻、表面平整、邊緣光滑、沒有裝飾圖案的一次性餐飲具。

避免購買太軟的產品

杯身挺度不好的紙杯或塑料杯捏起來很軟，負重性能往往不達標。倒入水或飲料后，端起來時會嚴重變形，有的甚至端不起來，如果盛裝開水的話。容易造成燙傷。

注意區(qū)分材質和用途

紙杯一般會標注是否可以盛裝熱飲，有些冷飲杯、冰淇淋杯表面涂有食用蠟，當盛裝的熱飲溫度超過70℃時，紙杯表面蠟層容易融化并混入食品中，影響口感和衛(wèi)生安全。

塑料杯底部都會有個三角數字符號，它代表了杯子是什么材料制成和使用條件，市面上一次性塑料杯一般是PP（編號5）和PS（編號6）兩種材質。

PP（聚丙烯）材質安全無毒，能耐130℃左右的高溫，正常使用下可以盛裝沸水、熱飲。PS（聚苯乙烯）材質一般用來盛裝冷飲或者溫熱的飲品。

一次性餐飲具雖然方便快捷，但也給環(huán)境帶來負擔，為了我們共同的家園，請大家盡量少用或不用一次性用品哦！

(來源：上海市場監(jiān)管)