中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（閆冬）日前，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2021年第36期食品抽檢信息。近期，該局組織抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品、蔬菜制品等5類(lèi)食品405批次樣品。其中，檢出2批次炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格，其中就包括上海卡哇伊實(shí)業(yè)有限公司委托生產(chǎn)的一款食品。

怪味花生霉菌查出超標(biāo)

據(jù)悉，六安市雅韻商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、上?？ㄍ垡翆?shí)業(yè)有限公司委托安徽特滋曼食品有限公司生產(chǎn)的怪味花生（規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2021-05-17），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢出值：45CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)值：≤25CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽國(guó)科檢測(cè)科技有限公司。

據(jù)了解，霉菌屬于真菌，在自然界中廣泛存在，霉菌超標(biāo)可能是由于原料受到污染，或是在生產(chǎn)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售過(guò)程中，衛(wèi)生條件控制不當(dāng)而導(dǎo)致產(chǎn)品被霉菌污染。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，失去食品的食用價(jià)值，并產(chǎn)生真菌毒素危害人類(lèi)健康。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成合肥、宿州、六安、馬鞍山等屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

曾因發(fā)布虛假?gòu)V告被罰

公開(kāi)資料顯示，上?？ㄍ垡翆?shí)業(yè)有限公司成立于2015年1月，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元。法定代表人祝祥友。該公司是集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、外貿(mào)進(jìn)出口及加盟拓展為一體的現(xiàn)代化新型集團(tuán)，公司總部坐落于國(guó)際財(cái)富勝地上海。該公司宣傳：公司秉承“立足于上海、著手于全國(guó)、放眼于世界”的戰(zhàn)略發(fā)展思路，擁有行業(yè)新興的休閑食品連鎖加盟品牌“一掃光”，致力于打造“綠色、健康、美味、營(yíng)養(yǎng)、精致”的快樂(lè)休閑食品專(zhuān)賣(mài)體系。公司的使命是將休閑時(shí)光的美好享受和營(yíng)養(yǎng)健康的生活帶給廣大消費(fèi)者，讓人們不斷發(fā)現(xiàn)美食的樂(lè)趣、生活的樂(lè)趣。

但是本網(wǎng)查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，上海卡哇伊實(shí)業(yè)有限公司此前曾因發(fā)布虛假?gòu)V告被處罰。

寶市監(jiān)案處字〔2016〕第130201619148號(hào)顯示，該公司因發(fā)布虛假?gòu)V告被上海市寶山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款832元并責(zé)令停止發(fā)布。處罰日期為2016年10月14日。同年，該公司還因“其他違法”被上海市閘北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款8萬(wàn)元并沒(méi)收違法所得4393元。