新鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次不合格食品核查處置結(jié)果的通告

　　河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于17批次食品不合格情況的通告》（2020年第34期）涉及我市2批次不合格食品，現(xiàn)將核查處置結(jié)果通告如下：

　　一、抽檢基本情況

　　焦作億家美商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱河南啟強(qiáng)食品有限公司生產(chǎn)的1批次酸奶味蛋糕、1批次小萌熊蒸蛋糕（香草味），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值均不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

　　二、違法行為查處情況

　　經(jīng)調(diào)查，河南啟強(qiáng)食品有限公司共生產(chǎn)小萌熊蒸蛋糕（香草味）30箱另11包（其中6包用于出廠檢驗(yàn)，5包用于留樣），共銷售30箱，銷售總價(jià)1140元，貨值金額1148.36元，違法所得1036.5元。共生產(chǎn)“酸奶味蛋糕”30箱另11包（其中6包用于出廠檢驗(yàn)，5包用于留樣），共銷售30箱，銷售總價(jià)1140元，貨值金額1148.36元，違法所得1036.5元。因銷售完畢未能召回。

　　河南啟強(qiáng)食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不符合GB7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包》要求的小萌熊蒸蛋糕（香草味）和酸奶味蛋糕的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款、第二款的規(guī)定，新鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該公司作出以下行政處罰決定：1、沒(méi)收違法所得2073元（貳仟零柒拾叁元）；2、罰款人民幣70000元（柒萬(wàn)元），罰沒(méi)款共計(jì)72073元（柒萬(wàn)貳仟零柒拾叁元）。行政處罰決定書編號(hào)為：新市監(jiān)罰字﹝2019﹞72號(hào)。

　　三、原因排查及企業(yè)整改情況

　　經(jīng)分析，造成上述兩批次蛋糕過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）項(xiàng)目不合格的原因是生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán)。該公司已采取下列整改措施：及時(shí)下架、召回不合格食品；嚴(yán)格把控原材料質(zhì)量安全，檢驗(yàn)合格后方可入庫(kù)；嚴(yán)格按照產(chǎn)品工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)操作；加強(qiáng)對(duì)銷售環(huán)節(jié)儲(chǔ)存條件的審查。新鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)該公司進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。

　　2021年4月21日