臺州市黃巖區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險控制情況公示（2021年第19號）

根據(jù)臺州市食品檢驗檢測中心（F20210042），涉及我區(qū)1家餐飲服務(wù)單位。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制情況通告如下：

一、黃巖國際大酒店有限公司銷售的蝦姑

（一）抽檢基本情況。2021年1月27日，我局委托臺州市食品檢驗檢測中心對當(dāng)事人銷售的蝦姑進(jìn)行抽樣，抽檢產(chǎn)品為蝦姑。2021年2月8日臺州市食品檢驗檢測中心出具檢測報告，編號為F20210042，檢驗結(jié)論為不合格，理由為檢驗項目鎘不符合 GB2760－2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。

（二）我局對餐飲經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查及召回情況：2021年2月19日，我局執(zhí)法人員依法將上述檢測報告進(jìn)行送達(dá)并對現(xiàn)場進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)抽查的批次產(chǎn)品已售完，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)剩余產(chǎn)品。因餐飲單位烹飪后售出，且截至2021年2月26日，未接到消費者關(guān)于該批次產(chǎn)品的相關(guān)投訴。

（三）其他風(fēng)險控制措施。我局組織執(zhí)法人員對黃巖國際大酒店有限公司進(jìn)行檢查，要求當(dāng)事人繼續(xù)做好進(jìn)貨查驗。

二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)督管理局12315熱線電話投訴舉報。