中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  近日，安徽省馬鞍山市市場監(jiān)督管理局發(fā)布行政處罰決定書，涉及馬鞍山市英才幼兒園食堂。

馬鞍山市市場監(jiān)督管理局

行政處罰決定書

馬市監(jiān)稽罰字〔2021〕89號

當事人姓名：陶友新

當事人身份證明：身份證

我局執(zhí)法人員于2020年12月11日上午10:30前往馬鞍山市英才幼兒園食堂進行現(xiàn)場檢查，現(xiàn)場未見當日早餐留樣。當事人涉嫌未按要求進行食品留樣，為查明事實，經(jīng)局領(lǐng)導批準，于12月17日對當事人立案調(diào)查。

根據(jù)民辦幼兒園籌設(shè)書及馬鞍山市英才幼兒園出具的證明，認定投資人陶友新為馬鞍山市英才幼兒園主要負責人。

經(jīng)查，該園食堂2020年12月11日早餐未按要求進行留樣。

我局于2021年2月8日向陶友新直接送達了行政處罰告知書，當事人在法定期限內(nèi)未行使陳述、申辯權(quán)。

當事人涉嫌未按要求進行食品留樣的違法行為，違反了《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》（第45號）第四十條：“中小學、幼兒園食堂應(yīng)當對每餐次加工制作的每種食品成品進行留樣，每個品種留樣量應(yīng)當滿足檢驗需要，不得少于125克，并記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員等。留樣食品應(yīng)當由專柜冷藏保存48小時以上?！钡囊?guī)定。

本案無自由裁量適用條款。

依據(jù)《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條規(guī)定：“違反本規(guī)定第四十條，學校食堂（或者供餐單位）未按要求留樣的,由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款?！钡囊?guī)定，責令當事人改正上述違法行為，決定給予當事人以下行政處罰：警告。

如當事人不服本處罰決定，可在收到本行政處罰決定書之日起60日內(nèi)向安徽省市場監(jiān)督管理局或者馬鞍山市人民政府申請行政復議，也可以于6個月內(nèi)依法向馬鞍山市雨山區(qū)人民法院提起行政訴訟。申請行政復議或者提起行政訴訟期間，行政處罰不停止執(zhí)行。

馬鞍山市市場監(jiān)督管理局

2021年2月25日