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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （記者陳娟女） 2021年1月19日，廈門市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布2020年食品安全專項監(jiān)督抽檢信息（2020年第19期）。信息顯示，該局組織對校園周邊、火鍋2個專項進行食品安全監(jiān)督抽檢501批次樣品，不合格5批次。
對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)督管理部門及時啟動核查處置工作，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體履行法定義務立即采取封存不合格食品，暫停使用不合格食品等措施控制食品安全風險，并依法予以查處。
不合格食品情況如下：
1、福建省廈門市海滄區(qū)濱湖北二路98-118號A182.A183廈門市海滄區(qū)龍坎俠餐廳采購的豆腐（購進日期：2020年11月12日），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.527g/kg，標準規(guī)定為不得使用。檢驗機構為廈門海關技術中心。
2、廈門市思明區(qū)蓮前東路123號加州城市廣場409、409-1單元廈門市思明區(qū)龍俠客餐廳采購的老豆腐（購進日期：2020年11月13日），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.586g/kg，標準規(guī)定為不得使用。檢驗機構為廈門海關技術中心。
3、福建省廈門市湖里區(qū)興山路82號廈門市湖里區(qū)康橋裕發(fā)雙語幼兒園采購的上海青（購進日期：2020年11月24日），啶蟲脒檢出值為1.3mg/kg，標準規(guī)定為≤1 mg/kg。檢驗機構為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
4、福建省廈門市思明區(qū)前埔村前村社101號之二廈門市思明區(qū)鑫友客來便利店銷售的標稱新鄉(xiāng)晉林食品有限公司生產(chǎn)的“華興和及圖形商標”關公素大刀肉（生產(chǎn)日期：2020年09月03日），菌落總數(shù)檢出值為220000 CFU/g、260000 CFU/g、180000 CFU/g、110000 CFU/g、150000 CFU/g，標準規(guī)定為n=5，c=1，m=104，M=105CFU/g。檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。
5、福建省廈門市思明區(qū)前埔村前村社101號之二廈門市思明區(qū)鑫友客來便利店銷售的標稱新鄉(xiāng)晉林食品有限公司生產(chǎn)的“華興和及圖形商標”手撕素牛排（生產(chǎn)日期：2020年10月14日），菌落總數(shù)檢出值為2100000、1300000 CFU/g、310000 CFU/g、350000 CFU/g、290000 CFU/g，標準規(guī)定為n=5，c=1，m=104，M=105 CFU/g。檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2020年第19期） | |||||||||||||||
序號 | 抽樣單編號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目名稱 | 不合格項目單位 | 標準規(guī)定值/產(chǎn)品明示值 | 實測值 | 分類 | 承檢機構 |
1 | DC20350200361329353 | 廈門市湖里區(qū)樊汝珍蔬菜攤 | 中鋪批發(fā)綜合市場 | 廈門市海滄區(qū)龍坎俠餐廳 | 福建省廈門市海滄區(qū)濱湖北二路98-118號A182.A183 | 豆腐 | / | / | 2020/11/12 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | g/kg | 不得使用 | 0.527 | 豆制品 | 廈門海關技術中心 |
2 | DC20350200361329468 | / | / | 廈門市思明區(qū)龍俠客餐廳 | 廈門市思明區(qū)蓮前東路123號加州城市廣場409、409-1單元 | 老豆腐 | / | / | 2019/11/13 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | g/kg | 不得使用 | 0.586 | 豆制品 | 廈門海關技術中心 |
3 | DC20350200370710361 | / | / | 廈門市湖里區(qū)康橋裕發(fā)雙語幼兒園 | 福建省廈門市湖里區(qū)興山路82號 | 上海青 | / | / | 購進日期：2020.11.24 | 啶蟲脒 | mg/kg | ≤1 | 1.3 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院 |
4 | DC20350200371141099 | 新鄉(xiāng)晉林食品有限公司 | 新鄉(xiāng)市延津縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)食品路 | 廈門市思明區(qū)鑫友客來便利店 | 福建省廈門市思明區(qū)前埔村前村社101號之二 | 關公素大刀肉 | 252克/包 | 華興和及圖形商標 | 生產(chǎn)日期2020-09-03 | 菌落總數(shù) | CFU/g | n=5，c=1，m=104，M=105 | 220000、260000、180000、110000、150000 | 方便食品 | 廈門泓益檢測有限公司 |
5 | DC20350200371141098 | 新鄉(xiāng)晉林食品有限公司 | 新鄉(xiāng)市延津縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)食品路 | 廈門市思明區(qū)鑫友客來便利店 | 福建省廈門市思明區(qū)前埔村前村社101號之二 | 手撕素牛排 | 100克/包 | 華興和及圖形商標 | 生產(chǎn)日期2020-10-14 | 菌落總數(shù) | CFU/g | n=5，c=1，m=104，M=105 | 2100000、1300000、310000、350000、290000 | 方便食品 | 廈門泓益檢測有限公司 |
附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2020年第19期）.xlsx
附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2020年第19期）.xlsx
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