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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年12月18日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2020年第53期）》。該公告顯示，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及北京市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局組織抽檢了22類食品2490批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品2472批次，不合格樣品18批次。針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場(chǎng)監(jiān)管理局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。
據(jù)公告，抽檢調(diào)味品270批次，全部合格；茶葉及相關(guān)制品97批次，全部合格；糖果制品87批次，全部合格；蛋制品73批次，全部合格；豆制品70批次，全部合格；罐頭46批次，全部合格；冷凍飲品39批次，全部合格；食鹽20批次，全部合格；食品添加劑20批次，全部合格；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品17批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品610批次，其中合格樣品605批次，不合格樣品5批次；糧食加工品204批次，其中合格樣品203批次，不合格樣品1批次；肉制品172批次，其中合格樣品170批次，不合格樣品2批次；其他食品（散裝自制熟肉制品、水發(fā)產(chǎn)品、散裝自制酒）151批次，其中合格樣品150批次，不合格樣品1批次；食用油、油脂及其制品148批次，其中合格樣品147批次，不合格樣品1批次；水果制品110批次，其中合格樣品109批次，不合格樣品1批次；飲料91批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品1批次；餐飲食品85批次，其中合格樣品84批次，不合格樣品1批次；糕點(diǎn)60批次，其中合格樣品59批次，不合格樣品1批次；水產(chǎn)制品51批次，其中合格樣品50批次，不合格樣品1批次；薯類和膨化食品36批次，其中合格樣品34批次，不合格樣品2批次；淀粉及淀粉制品33批次，其中合格樣品32批次，不合格樣品1批次。
不合格樣品情況如下；
1.標(biāo)稱云南滇亨食品生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)，北京通宋福商貿(mào)有限公司經(jīng)營的菊花鮮花餅，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
2.北京浩源餐飲有限公司經(jīng)營的小油菜，啶蟲脒、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
3.標(biāo)稱北京新世盛隆商貿(mào)有限公司房山食品加工分公司生產(chǎn)，北京誠佳和商貿(mào)有限公司海淀第五分公司經(jīng)營的紅薯淀粉（非即食），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
4.北京海粵鮮餐飲有限公司經(jīng)營的龍蝦仔，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
5.標(biāo)稱北京可林娜水業(yè)有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的云歲泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
6.標(biāo)稱河北燕城食品有限公司生產(chǎn)，北京老思福餐飲管理有限公司經(jīng)營的牛肉，氧氟沙星不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國肉類食品綜合研究中心。
7.標(biāo)稱上海新橡舟實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京歐尚超市有限公司豐臺(tái)店經(jīng)營的香蕉片，大腸菌群不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
8.北京市海淀區(qū)四道口吳細(xì)珠食品經(jīng)營部經(jīng)營的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，氧氟沙星不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。
9.標(biāo)稱北票市北塔天泉酒廠生產(chǎn)，北京浩成聚商貿(mào)中心經(jīng)營的極品金花雕(白酒)，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北票市北塔天泉酒廠對(duì)樣品真實(shí)性提出異議，經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門核實(shí)，不合格樣品確定不是北票市北塔天泉酒廠產(chǎn)品。
10.標(biāo)稱北京西餐食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的煙熏雞胸切片、K雞肉圓火腿切片，均為大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
11.標(biāo)稱廉江市新禧食品有限公司生產(chǎn)，北京沃爾瑪百貨有限公司經(jīng)營的蝦米，經(jīng)中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。北京沃爾瑪百貨有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
12.北京宏騰餐飲管理有限公司經(jīng)營的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
13.北京果香四溢北苑商貿(mào)有限公司經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。
14.北京萬隆亨通興盛科技發(fā)展有限公司經(jīng)營的煎炸過程用油，酸價(jià)(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
15.標(biāo)稱陜西哈里食品科技有限公司生產(chǎn)，北京特時(shí)匯商貿(mào)中心經(jīng)營的2批次天香坊吊爐鍋巴，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
16.北京溫陽振海餐飲中心經(jīng)營的面條，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/加工/購進(jìn)/檢疫日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | / | / | 北京市海淀區(qū)四道口吳細(xì)珠食品經(jīng)營部 | 北京市海淀區(qū)四道口路1號(hào)四道口水產(chǎn)交易市場(chǎng)101005號(hào) | 鱸魚 | / | / | 20200518 | 恩諾沙星(μg/kg)║434║ ≤100;氧氟沙星(μg/kg)║3.81║不得檢出 | 中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心 | |
2 | / | / | 北京海粵鮮餐飲有限公司 | 北京市房山區(qū)拱辰街道黃辛莊村北良三路西10米 | 龍蝦仔 | 散裝 | / | 20200531 | 鎘(以Cd計(jì))(mg/kg)║0.78║ ≤0.5 | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所） | |
3 | / | / | 北京浩源餐飲有限公司 | 北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)高兩河村891號(hào)-2 | 小油菜 | 散裝 | / | 20200710 | 啶蟲脒(mg/kg)║1.43║ ≤1;甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽(mg/kg)║0.261║ ≤0.1 | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所） | |
4 | / | / | 北京果香四溢北苑商貿(mào)有限公司 | 北京市朝陽區(qū)北苑家園茉藜園3號(hào)樓一層111、112、113、114號(hào) | 韭菜 | 散裝 | / | 20200901 | 腐霉利(mg/kg)║3.43║ ≤0.2 | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所） | |
5 | 河北燕城食品有限公司 | 金臺(tái)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)金臺(tái)東路16號(hào) | 北京老思福餐飲管理有限公司 | 北京市朝陽區(qū)團(tuán)結(jié)湖路24號(hào)1號(hào)1層 | 牛肉 | / | / | 20200923 | 氧氟沙星(μg/kg)║30.6║不得檢出 | 中國肉類食品綜合研究中心 | |
6 | / | / | 北京溫陽振海餐飲中心 | 北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)西小營村南環(huán)小區(qū)35號(hào)平房 | 面條 | 計(jì)量稱重 | / | 20200628 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))(g/kg)║0.524║不得使用 | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心） | |
7 | 北京西餐食品有限公司 | 北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)鄭重莊村東 | 北京西餐食品有限公司 | 北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)鄭重莊村東 | 煙熏雞胸切片 | 1.0kg/袋 | 圖形標(biāo) | 20200730 | 大腸菌群(CFU/g)║1.4×102;3.4×102;4.8×102;37;2.4×102║ n=5,c=2,m=10,M=100 | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所） | |
8 | 北京西餐食品有限公司 | 北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)鄭重莊村東 | 北京西餐食品有限公司 | 北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)鄭重莊村東 | K雞肉圓火腿切片 | 1.0千克/袋 | 圖形標(biāo) | 20200728 | 大腸菌群(CFU/g)║<10;<10;<10;6.6×103;<10║ n=5,c=2,m=10,M=100 | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所） | |
9 | 北票市北塔天泉酒廠 | 北票市北塔鄉(xiāng)中街18號(hào) | 北京浩成聚商貿(mào)中心 | 北京市延慶區(qū)八達(dá)嶺恒生生活消費(fèi)品批發(fā)市場(chǎng)北院房17、18號(hào) | 極品金花雕(白酒) | 散裝 54%vol | / | 20171227 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))(g/kg)║0.00775║不得使用 | 北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所） | 經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門核實(shí)，不合格樣品確定不是北票市北塔天泉酒廠產(chǎn)品。 |
10 | 北京新世盛隆商貿(mào)有限公司房山食品加工分公司 | 北京市房山區(qū)長陽鎮(zhèn)葫蘆垡村良工工業(yè)基地東北 | 北京誠佳和商貿(mào)有限公司海淀第五分公司 | 北京市海淀區(qū)閔莊南路9號(hào)商業(yè)樓A區(qū)202室 | 紅薯淀粉（非即食） | 450g/袋 | 春晨+圖案 | 20200502 | 菌落總數(shù)(CFU/g)║8.6×10?、6.7×10?、 1.0×10?、9.2×10?、 8.6×10?║ n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心） | |
11 | / | / | 北京萬隆亨通興盛科技發(fā)展有限公司 | 北京市昌平區(qū)東小口鎮(zhèn)天通中苑二區(qū)39號(hào)樓-2至4層101內(nèi)B1-19 | 煎炸過程用油 | 計(jì)量稱重 | / | 20200922 | 酸價(jià)(KOH)(mg/g)║7.3║≤5 | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心） | |
12 | 上海新橡舟實(shí)業(yè)有限公司 | 上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)松隱康發(fā)路105號(hào) | 北京歐尚超市有限公司豐臺(tái)店 | 北京市豐臺(tái)區(qū)鄰楓路1號(hào) | 香蕉片 | 160克/袋 | / | 20190728 | 大腸菌群(MPN/100g)║230║≤30 | 中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心 | |
13 | 北京可林娜水業(yè)有限公司 | 北京市順義區(qū)高麗營鎮(zhèn)八村村委會(huì)東北1500米 | 北京可林娜水業(yè)有限公司 | 北京市順義區(qū)高麗營鎮(zhèn)八村 | 云歲泉包裝飲用水 | 18L/桶 | 圖形標(biāo) | 20200629 | 銅綠假單胞菌(CFU/250mL)║20,0,0,26,0║ n=5,c=0,m=0 | 北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
14 | 廉江市新禧食品有限公司 | 廉江市西街82號(hào)內(nèi)綜合樓三層 | 北京沃爾瑪百貨有限公司 | 北京市石景山區(qū)阜石路158號(hào) | 蝦米 | 400克/袋 | 瓊彬 | 20200901 | N-二甲基亞硝胺(μg/kg)║17.3║ ≤4.0 | 初檢機(jī)構(gòu)：中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所） | |
15 | 陜西哈里食品科技有限公司 | 陜西省咸陽市興平市西吳鎮(zhèn)永昌路、創(chuàng)業(yè)路北側(cè) | 北京特時(shí)匯商貿(mào)中心 | 北京市大興區(qū)采育鎮(zhèn)采源路8號(hào)北京騰鴻源農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有限公司南區(qū)115、116號(hào) | 天香坊吊爐鍋巴 | 105克/袋 | / | 20200731 | 菌落總數(shù)(CFU/g)║2.8×10?、 2.8×10?、 2.9×10?、 2.1×10?、 1.6×10?║n=5,c=2,m=10?,M=10? | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心） | |
16 | 陜西哈里食品科技有限公司 | 陜西省咸陽市興平市西吳鎮(zhèn)永昌路、創(chuàng)業(yè)路北側(cè) | 北京特時(shí)匯商貿(mào)中心 | 北京市大興區(qū)采育鎮(zhèn)采源路8號(hào)北京騰鴻源農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有限公司南區(qū)115、116號(hào) | 天香坊吊爐鍋巴 | 105克/袋 | / | 20200802 | 菌落總數(shù)(CFU/g)║2.9×10?、 2.8×10?、 2.6×10?、 2.4×10?、 2.4×10?║n=5,c=2,m=10?,M=10? | 國貿(mào)食品科技（北京）有限公司（國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心） | |
17 | / | / | 北京宏騰餐飲管理有限公司 | 北京市延慶區(qū)延慶鎮(zhèn)媯水北街（路西）29號(hào)1幢2層210室 | 油炸花生米 | 散裝稱重 | / | 20200915 | 黃曲霉毒素B?(μg/kg)║59.8║≤20 | 譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司 | |
18 | 云南滇亨食品生產(chǎn)有限公司 | 云南省昆明市大板橋街道辦事處西沖社區(qū)居民委員會(huì)瓦角村 | 北京通宋福商貿(mào)有限公司 | 北京市通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)小堡村北街151號(hào) | 菊花鮮花餅 | 稱重 | 圖形標(biāo) | 20200101 | 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.6║ ≤1 | 北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
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