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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 山西省霍州市人民政府網(wǎng)站11月10日發(fā)布霍州市市場監(jiān)督管理局2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第6期）。
霍州市市場監(jiān)督管理局2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第6期）
本期公布46批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糕點、肉制品、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品6個大類。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品1批次，合格樣品45批次。
不合格樣品1批次，具體為：霍州市開元街小賴快餐店自制的油條中鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）超標，檢驗機構(gòu)為河南中方質(zhì)量檢測技術(shù)有限公司。
合格樣品45批次，具體為：
一、食用農(nóng)產(chǎn)品
1．畜禽肉及副產(chǎn)品3批次，檢驗項目為恩諾沙星、氧氟沙星、金剛烷胺、培氟沙星、諾氟沙星、克倫特羅、沙丁胺醇、氯霉素、萊克多巴胺等9項指標。
2．豆類1批次，檢驗項目為吡蟲啉、鉻（以Cr計）、鉛（以Pb計）、赭曲霉毒素A等4項指標。
3．蔬菜6批次，檢驗項目為毒死蜱、甲拌磷、克百威、氟蟲腈、氧樂果、甲基異柳磷、水胺硫磷、敵敵畏、啶蟲脒、阿維菌素、硫線磷、毒死蜱、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、殺撲磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、滅蠅胺等17項指標。
4．水產(chǎn)品2批次，檢驗項目為呋喃西林代謝物、鎘（以 Cd 計）、孔雀石綠、氯霉素、恩諾沙星、氧氟沙星等6項指標。
5．水果類11批次，檢驗項目為氧樂果、敵敵畏、甲胺磷、多菌靈、烯酰嗎啉、硫線磷、三唑磷、丙溴磷、克百威、水胺硫磷、敵敵畏、多菌靈等12項指標。
6．鮮蛋2批次，檢驗項目為多西環(huán)素（強力霉素）、恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）、氟苯尼考、諾氟沙星、氧氟沙星等5項指標。
二、餐飲食品
餐飲食品8批次，檢驗項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計）等1項指標。
三、食用油、油脂及其制品
食用油、油脂及其制品5批次，檢驗項目為為酸價、過氧化值、苯并［a］芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二 酚（TBHQ）等5項指標。
四、炒貨食品及堅果制品
炒貨食品及堅果制品3批次，檢驗項目為酸價（以脂肪計）、過氧化值（以脂肪計）、鉛（以 Pb 計）、黃曲霉毒素 B1、糖精鈉（以糖精計）、甜蜜素（以 環(huán)己基氨基磺酸計）等6項指標。
五、糕點
糕點1批次，檢驗項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計）等1項指標。
六、肉制品
肉制品3批次，檢驗項目為亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、脫氫乙酸及其鈉 鹽（以脫氫乙酸計）、胭脂紅、糖精鈉（以糖精計）等6項指標。
針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責成相關(guān)單位及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。
備注：
鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）
鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）：含鋁食品添加劑（比如明礬）是合法的食品添加劑，按標準使用不會對健康造成危害。根據(jù)國家食品安全風險評估專家委員會完成的中國居民膳食鋁暴露風險評估結(jié)果，我國日常膳食中的含鋁食品對一般居民健康造成不良影響的可能性不大，但對于長期食用高鋁食品的消費者應(yīng)予以關(guān)注。
附件：
2．食品抽檢合格－20201029
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 備注 |
NCP20141082465333101 | 1 | / | / | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 雞腿 | 散裝稱重 | 2020-09-18 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333157 | 2 | / | / | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 發(fā)財面包 | 散裝稱重 | 2020-09-20 | 糕點 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333139 | 3 | 正陽魯花濃香花生油有限公司 | 正陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)魯花大道16號 | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 壓榨特香玉米胚芽油 | 1.6升/桶 | 2020-04-30 | 食用油、油脂及其制品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333137 | 4 | 嘉里糧油（天津）有限公司 | 天津自貿(mào)試驗區(qū)(天津港保稅區(qū))津濱大道95號 | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 香滿園一級大豆油 | 5L/桶 | 2020-03-28 | 食用油、油脂及其制品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333336 | 5 | / | / | 霍州市華聯(lián)生活超市興霍路店 | 山西 | 干炒花生 | 散裝稱重 | 2020-09-03 | 炒貨食品及堅果制品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333617 | 6 | / | / | 霍州市州里小吃坊 | 山西 | 油條 | 散裝稱重 | 2020-09-26 | 餐飲食品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333061 | 7 | / | / | 霍州市全家福購物超市 | 山西 | 刀切饃 | 散裝稱重 | 2020-09-21 | 餐飲食品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333145 | 8 | / | / | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 干炒花生 | 散裝稱重 | 2020-09-14 | 炒貨食品及堅果制品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333144 | 9 | / | / | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 白皮瓜子 | 散裝稱重 | 2020-08-26 | 炒貨食品及堅果制品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333025 | 10 | 嘉里糧油（天津）有限公司 | 天津自貿(mào)試驗區(qū)(天津港保稅區(qū))津濱大道95號 | 霍州市全家福購物超市 | 山西 | 元寶牌大豆油 | 5升/桶 | 2020-07-26 | 食用油、油脂及其制品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333199 | 11 | / | / | 霍州市美味多早點鋪 | 山西 | 無礬油條 | 散裝稱重 | 2020-09-23 | 餐飲食品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333069 | 12 | / | / | 霍州市全家福購物超市 | 山西 | 水煎包 | 散裝稱重 | 2020-09-21 | 餐飲食品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333208 | 13 | / | / | 霍州市四通快餐店 | 山西 | 油條 | 散裝稱重 | 2020-09-23 | 餐飲食品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333141 | 14 | 湖南五福食品有限公司 | 長沙市望城區(qū)高塘嶺鎮(zhèn)食品工業(yè)園望城大道67號 | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 杉愛醬鴨脖（黑麻味） | 70克/袋 | 2020-07-25 | 肉制品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333132 | 15 | / | / | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 韭菜雞蛋包子 | 散裝稱重 | 2020-09-22 | 餐飲食品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333166 | 16 | 益海（石家莊）糧油工業(yè)有限公司 | 河北省石家莊經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)揚子路東段 | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 胡姬花古法花生油 | 900毫升/瓶 | 2019-08-25 | 食用油、油脂及其制品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333321 | 17 | 滕州市小石頭食品有限公司 | 山東省棗莊市滕州市洪緒鎮(zhèn)團結(jié)村北 | 霍州市華聯(lián)生活超市興霍路店 | 山西 | 棗莊辣子雞塊（勁辣味） | 50克/袋 | 2020-06-01 | 肉制品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333136 | 18 | / | / | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 油條 | 散裝稱重 | 2020-09-22 | 餐飲食品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333334 | 19 | 西安魯花食用油有限公司 | 西安市高陵區(qū)崇皇街道高墻村五組 | 霍州市華聯(lián)生活超市興霍路店 | 山西 | 魯花壓榨葵花仁油 | 1.6升/桶 | 2020-04-19 | 食用油、油脂及其制品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333326 | 20 | 淮北康倫食品有限公司 | 安徽省淮北市鳳凰山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)溫州工業(yè)園 | 霍州市華聯(lián)生活超市興霍路店 | 山西 | 黑鴨腿 | 110克/袋 | 2020-04-11 | 肉制品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
XC20141082465333066 | 21 | / | / | 霍州市全家福購物超市 | 山西 | 多味花卷 | 散裝稱重 | 2020-09-21 | 餐飲食品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333615 | 22 | / | / | 霍州市宇龍水產(chǎn)特色食材 | 山西 | 蟶子 | 散裝稱重 | 2020-09-25 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333011 | 23 | / | / | 霍州市全家福購物超市 | 山西 | 長白菜 | 散裝稱重 | 2020-09-17 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333422 | 24 | / | / | 霍州市宇龍水產(chǎn)特色食材 | 山西 | 大閘蟹 | 散裝稱重 | 2020-09-24 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333440 | 25 | / | / | 霍州市北環(huán)路萬寶隆超市 | 山西 | 龍眼 | 散裝稱重 | 2020-09-20 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333544 | 26 | / | / | 聶連娥 | 山西 | 菠菜 | 散裝稱重 | 2020-09-25 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333006 | 27 | / | / | 霍州市全家福購物超市 | 山西 | 鳳梨 | 散裝稱重 | 2020-09-15 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333088 | 28 | / | / | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 土雞蛋 | 散裝稱重 | 2020-09-15 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333425 | 29 | / | / | 霍州市北環(huán)路萬寶隆超市 | 山西 | 油麥菜 | 散裝稱重 | 2020-09-24 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333283 | 30 | / | / | 霍州市華聯(lián)生活超市興霍路店 | 山西 | 鳳梨 | 散裝稱重 | 2020-09-10 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333106 | 31 | / | / | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 菠菜 | 散裝稱重 | 2020-09-17 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333433 | 32 | / | / | 霍州市北環(huán)路萬寶隆超市 | 山西 | 豆角 | 散裝稱重 | 2020-09-24 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333005 | 33 | / | / | 霍州市全家福購物超市 | 山西 | 柑 | 散裝稱重 | 2020-09-07 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333423 | 34 | / | / | 霍州市張婷鮮肉店 | 山西 | 豬肉 | 散裝稱重 | 2020-09-25 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333514 | 35 | / | / | 霍州市小華蔬菜門市部 | 山西 | 芹菜 | 散裝稱重 | 2020-09-25 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465332986 | 36 | / | / | 霍州市全家福購物超市 | 山西 | 雞腿 | 散裝稱重 | 2020-09-18 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333116 | 37 | / | / | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 青桔 | 散裝稱重 | 2020-09-14 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333442 | 38 | / | / | 霍州市果唯伊水果超市 | 山西 | 鳳梨 | 散裝稱重 | 2020-09-17 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333441 | 39 | / | / | 霍州市果唯伊水果超市 | 山西 | 李子 | 散裝稱重 | 2020-09-17 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465332989 | 40 | / | / | 霍州市全家福購物超市 | 山西 | 長豆角 | 散裝稱重 | 2020-09-19 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333016 | 41 | / | / | 霍州市全家福購物超市 | 山西 | 黑青豆 | 散裝稱重 | 2020-09-07 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333542 | 42 | / | / | 薛艷艷 | 山西 | 豆角 | 散裝稱重 | 2020-09-25 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333105 | 43 | / | / | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 獼猴桃 | 散裝稱重 | 2020-09-18 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333340 | 44 | / | / | 霍州市華聯(lián)生活超市興霍路店 | 山西 | 雞蛋 | 散裝稱重 | 2020-09-22 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | |
NCP20141082465333117 | 45 | / | / | 霍州市東大街優(yōu)鮮生活超市 | 山西 | 龍眼 | 散裝稱重 | 2020-09-12 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 |
3．食品抽檢不合格－20201029
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) |
XC20141082465333196 | 1 | / | / | 霍州市開元街小賴快餐店 | 霍州市開元街趙家莊門樓內(nèi)西面第二個商鋪 | 油條 | 散裝稱重 | / | 2020-09-24 | 鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計）║277mg/kg║100mg/kg | 餐飲食品 | 2020年第6期 | 2020.10.29 | 霍州市市場監(jiān)督管理局/縣抽 | 河南中方質(zhì)量檢測技術(shù)有限公司 |
霍州市市場監(jiān)督管理局
2020年10月29日
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