中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（龐鶴）近日，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息（2020年第11期）顯示，標(biāo)稱(chēng)廈門(mén)老作坊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的日光巖金門(mén)風(fēng)味貢糖（原味）（生產(chǎn)日期：2020.5.13），霉菌檢出值為1.6×103CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤25 CFU/g。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價(jià)值。

公開(kāi)資料顯示，廈門(mén)老作坊食品工業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“廈門(mén)老作坊”）成立于2003年，注冊(cè)資本2000萬(wàn)人民幣，經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)、面包制造；餅干及其他焙烤食品制造等。中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，截至目前，廈門(mén)老作坊已多次出現(xiàn)在市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)抽檢“黑名單”上。

2019年2月底，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第7期）顯示，標(biāo)稱(chēng)廈門(mén)老作坊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的日光巖素餡餅【規(guī)格型號(hào)：400克（10塊裝）/盒】（生產(chǎn)日期：2018/9/18）被檢出酸價(jià)(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不合格。

2017年11月14日，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布的《2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息(2017年第24期）》顯示，標(biāo)稱(chēng)廈門(mén)老作坊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的味能量紅娘魚(yú)（生產(chǎn)日期：2017-8-12），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))檢出值為0.676g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用；山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))檢出值為1.74g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

此外，國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，廈門(mén)老作坊食品工業(yè)有限公司因生產(chǎn)超范圍、超限量使用食品添加劑，于2018年2月28日被廈門(mén)市湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款65000元；該公司因生產(chǎn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑，于2017年1月23日被廈門(mén)市湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局沒(méi)收標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期食品5060盒（包），罰款200000元。

信用中國(guó)數(shù)據(jù)顯示，廈門(mén)老作坊食品工業(yè)有限公司因違反《廈門(mén)市環(huán)境保護(hù)條例》，于2018年7月20日被湖里區(qū)環(huán)境保護(hù)局罰款2萬(wàn)元。