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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 陳娟女） 據(jù)上海市市場監(jiān)督管理局公布的2020年第31期省級食品安全抽檢信息，3批次食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格。
本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：食用油、油脂及其制品，肉制品，方便食品，餅干，糖果制品，蛋制品，保健食品，食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計779批次，其中合格776批次、不合格3批次。不合格樣品為食用農(nóng)產(chǎn)品3批次，不合格項目涉及氧氟沙星、多西環(huán)素、磺胺類（總量）。
信息顯示，抽樣自上海市寶山區(qū)小鳳水產(chǎn)經(jīng)營部的1批次黑魚樣品被檢出氧氟沙星項目不合格；抽樣自上海茸北農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理有限公司陳興中的1批次三黃雞樣品被檢出多西環(huán)素項目不合格；抽樣自上海市黃浦區(qū)大捷肉制品經(jīng)營部的1批次腿肉(豬肉)樣品被檢出磺胺類(總量)項目不合格。
據(jù)了解，氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性。
多西環(huán)素是一種四環(huán)素類藥物，一般用于治療衣原體支原體感染。長期食用多西環(huán)素殘留超標的食品，可使病原體產(chǎn)生耐藥性，對人體健康有一定影響。
磺胺類藥物是一類抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡便的人工合成抗菌藥，對大多數(shù)革蘭氏陽性菌和陰性菌都有較強抑制作用，廣泛用于防治雞球蟲病。長期攝入磺胺類超標的動物性食品，可能導致泌尿系統(tǒng)和肝臟損傷等健康危害。
上海市市場監(jiān)督管理局表示，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
上海市市場監(jiān)督管理局特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 |
1 | / | / | 上海市寶山區(qū)小鳳水產(chǎn)經(jīng)營部 | 上海市寶山區(qū)通河路107號市場內(nèi)T76-T78號攤位 | 黑魚 | / | / | 2020/5/27（購進日期） | 氧氟沙星║10.2μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海市食品藥品檢驗所 |
2 | / | / | 上海茸北農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理有限公司陳興中 | 上海市松江區(qū)中山街道茸北農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)27號攤位 | 三黃雞 | / | / | 2020/5/26（檢疫日期) | 多西環(huán)素║320μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海市食品藥品檢驗所 |
3 | / | / | 上海市黃浦區(qū)大捷肉制品經(jīng)營部 | 上海市黃浦區(qū)五里橋街道打浦路399號底層B-19號攤位 | 腿肉(豬肉) | / | / | 2020/5/31（檢疫日期) | 磺胺類(總量)║616μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 上海市食品藥品檢驗所 |
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢信息（不合格）.xls
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