中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊    近日，浙江湖州市吳興區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布公告稱，為進一步掌握全區(qū)夏季食品安全狀況，有效防控食品安全風(fēng)險，保障人民群眾“舌尖上的安全”,吳興區(qū)市場監(jiān)督管理局組織了對轄區(qū)內(nèi)銷售夏季食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的小超市、小食雜、水果店、小菜店等進行抽檢，共抽檢194批次產(chǎn)品。

一、總體情況

本次抽檢的食品包括：食用農(nóng)產(chǎn)品64批次、速凍食品3批次、肉制品28批次、豆制品18批次、調(diào)味品35批次、蔬菜制品11批次、糧食加工品15批次、食鹽4批次、食糖4批次、水產(chǎn)制品2批次、食用油、油脂及其制品10批次等11個大類194批次產(chǎn)品，其中192批次合格，不合格2批次，合格率98.9%。檢驗機構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司和浙江公正檢驗中心有限公司。

二、不合格產(chǎn)品情況

（1）湖州織里王子龍干貨店在浙江省湖州市織里鎮(zhèn)順昌路55號（湖州新世界農(nóng)貿(mào)市場）內(nèi)銷售的蔥姜料酒（產(chǎn)品名稱：蔥姜料酒、商標(biāo): 秀鳳阿姨、生產(chǎn)日期：2020-04-15）山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) g/kg║實測值：0.203g/kg║標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得使用，判定為不合格。檢測機構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。

（2）吳興小華盆菜店在湖州南太湖高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)戴山農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)銷售的海蜇頭（即食海蜇）（產(chǎn)品名稱：海蜇頭（即食海蜇）、商標(biāo): 圖案、生產(chǎn)日期：2020-05-08）鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計) mg/kg║實測值：2660mg/kg║標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤500mg/kg；菌落總數(shù)，CFU/g║實測值：6.3×10?   4.2×10?   5.8×10?   5.8×10?   5.0×10?║標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：n=5,c=2,m=50000,M=100000，判定為不合格。檢測機構(gòu)為普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。

三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吳興區(qū)市場監(jiān)督管理局依法予以查處。吳興區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險；責(zé)令銷售單位召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改，依法查處并向社會公布。

合格信息2020.07.31.xls

不合格產(chǎn)品信息