中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣東省中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第27期）。據(jù)通告，中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)中山市范圍內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的八大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共抽檢79批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品75批次，不合格樣品4批次，本期檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為：中山市食品藥品檢驗(yàn)所。

本次方便食品11批次，不合格4批次；抽檢餐飲食品13批次，淀粉及淀粉制品6批次，酒類13批次，糧食加工品28批次，乳制品6批次，食品用農(nóng)產(chǎn)品1批次，調(diào)味品1批次，全部合格。不合格產(chǎn)品情況如下：

1.中山市板芙鎮(zhèn)鵬泰購(gòu)物廣場(chǎng)民眾分店銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)單位為遵義金紫陽(yáng)食品有限公司的港式豚骨面，菌落總數(shù)檢出值為(8.5×10⁴,4.2×10⁵,1.9×10⁵,2.0×10⁵,1.2×10⁵)CFU/g，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（n=5,c=2,m=10⁴CFU/g，M=10⁵ CFU/g）的要求。

2.中山市金盛隆商業(yè)連鎖有限公司銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)單位為郴州市唐朝食品有限公司的東江湖魚(yú)粉（榨粉沖泡型），大腸菌群檢出值為(2.3×10⁴,1.1×10³,8.2×10²,1.6×10³,1.0×10³)CFU/g，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（n=5,c=2,m=10CFU/g，M=10² CFU/g）的要求。

3.中山市樂(lè)萬(wàn)佳商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)單位為東莞市思思樂(lè)食品有限公司的螺螄粉,菌落總數(shù)檢出值為(1.6×10⁶,3.2×10⁴,2.5×10⁴,1.3×10⁶,0.8×10⁵)CFU/g，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（n=5,c=2,m=10⁴CFU/g，M=10⁵ CFU/g）的要求。

4.中山市大信信和商業(yè)股份有限公司芊翠分公司銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)單位為成都老城南食品有限公司的宮爆雞丁飯自熱米飯，菌落總數(shù)檢出值為(2.5×10⁷,601×10⁶,3.5×10²,2.5×10²,2.5×10⁶)CFU/g，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（n=5,c=2,m=10⁴CFU/g，M=10⁵ CFU/g）的要求。

中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)不合格食品及其經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，要求經(jīng)營(yíng)者采取有效管理措施，控制食品風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示食品經(jīng)營(yíng)者要自覺(jué)履行食品安全責(zé)任，主動(dòng)學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，要規(guī)范儲(chǔ)存食品和原材料、減少微生物污染，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料采購(gòu)索票索證制度，做好進(jìn)銷貨臺(tái)賬，不采購(gòu)、貯存、使用腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期、感官性狀異常等問(wèn)題的食品和原料,確保飲食消費(fèi)安全。

中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉報(bào)投訴電話12345。

本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc

食品監(jiān)督抽檢不合格信息表（2020年第27期）.xls

食品監(jiān)督抽檢合格信息表（2020年第27期）.xls