中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 ?2020年6月18日，湖北省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布端午節(jié)令食品安全專項監(jiān)督抽檢信息公告 （2020年第15期）。據(jù)公告，湖北省市場監(jiān)督管理局近期組織端午節(jié)令食品安全專項監(jiān)督抽檢，抽檢糕點（粽子、綠豆糕等）、蛋制品共2類食品96批次。抽樣檢驗項目合格樣品92批次，不合格樣品4批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

?本次抽檢綠豆糕24批次，不合格4批次；抽檢粽子18批次、蛋制品54批次均未檢出不合格樣品。不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）武漢曹祥泰食品有限責任公司生產(chǎn)的綠豆糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定（檢出值為1000000CFU/g，1200000CFU/g，940000CFU/g，1300000CFU/g，1200000CFU/g，標準規(guī)定為n=5，c=2，m=10000CFU/g，M=100000CFU/g）。檢驗機構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院。

（二）廣水西亞超市連鎖有限責任公司銷售的標稱武漢麥味香食品有限公司生產(chǎn)的綠豆冰糕（原味），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定（檢出值為0.40g/100g，標準規(guī)定為≤0.25 g/100g）。檢驗機構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院。

（三）湖北富迪實業(yè)股份有限公司富迪三友生活廣場銷售的標稱仙桃市海洋食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕（豆沙餡），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定（檢出值為0.919 g/kg，標準規(guī)定為≤0.5g/kg）。檢驗機構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院。

（四）湖北富迪實業(yè)股份有限公司富迪三友生活廣場銷售的標稱仙桃市海洋食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕（果醬流心），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定（檢出值分別為1.36 g/kg、1.16 g/kg，標準規(guī)定分別為≤1.0 g/kg、≤0.5 g/kg）。檢驗機構(gòu)為湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院。

?對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已責成武漢、隨州、仙桃市場監(jiān)管部門嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》等規(guī)定，及時啟動核查處置工作，依法開展調(diào)查處理。

本次檢驗項目.docx

部分不合格項目的小知識.docx

食品抽檢不合格-20200618.xlsx

食品抽檢合格-20200618.xlsx