中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年4月24日，福建省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的 2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第13期）顯示，“沃爾瑪”銷售的3批次食品上抽檢“黑名單”。

沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司南安成功街分店銷售的多寶魚（購進日期為2019年12月10日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不合格；沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司南安成功街分店銷售的活金鯧魚（購進日期為2019年12月10日），呋喃唑酮代謝物不合格；深圳沃爾瑪百貨零售有限公司廈門SM分店銷售的活蝦菇（25-35）（購進日期為2020年1月8日），鎘(以Cd計)不合格。

恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規(guī)定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中最高殘留限量值為100μg/kg。本次抽檢發(fā)現(xiàn)，沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司南安成功街分店銷售的該批次多寶魚恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)檢出值為242μg/kg，超標(biāo)2倍多。

呋喃唑酮是屬于硝基呋喃類廣譜抗生素，曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。硝基呋喃類原型藥在生物體內(nèi)代謝迅速，和蛋白質(zhì)結(jié)合相當(dāng)穩(wěn)定，常利用對其代謝物的檢測來反應(yīng)硝基呋喃類藥物的殘留狀況?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，呋喃唑酮為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。本次抽檢發(fā)現(xiàn)，沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司南安成功街分店銷售的該批次活金鯧魚呋喃唑酮代謝物檢出值為7.63μg/kg。

鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘（以Cd計）在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。本次抽檢發(fā)現(xiàn)，深圳沃爾瑪百貨零售有限公司廈門SM分店銷售的該批次活蝦菇鎘(以Cd計)檢出值為1.0mg/kg，超標(biāo)2倍。

事實上，這并非深圳沃爾瑪百貨零售有限公司首次出現(xiàn)食品安全問題。

國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，深圳沃爾瑪百貨零售有限公司曾連續(xù)三年曝出食品質(zhì)量問題。該公司因食品違法行為，于2017年10月和12月，先后被羅湖食品藥品監(jiān)督管理局罰款；該公司因產(chǎn)品(商品)質(zhì)量違法行為，于2018年及2019年都曾被羅湖市場監(jiān)督管理局罰款。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，沃爾瑪(福建)商業(yè)零售有限公司及深圳沃爾瑪百貨零售有限公司均由沃爾瑪(中國)投資有限公司100%持股，后者旗下?lián)碛?5家子公司，包括4家山姆會員商店及61家沃爾瑪商超。中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，2015年至今 ，沃爾瑪(中國)投資有限公司因食品違法行為、侵害消費者權(quán)益行為、廣告違法行為、保健食品違法行為等問題連續(xù)六年遭受罰款、警告等，其中，罰款累計金額近20萬。