民以食為天,食以安為先，食品安全的重要性不言而喻。隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，消費(fèi)者可選擇的食品種類也越來(lái)越豐富，但食品安全問(wèn)題依然不容忽視。在此，江西省消保委提醒：

一是選擇在正規(guī)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)或商店購(gòu)買食材或食品。一些流動(dòng)攤販銷售的食品，可能存在食材衛(wèi)生問(wèn)題、食品盛放器皿不潔、周圍加工環(huán)境臟亂差、食品加工人員沒(méi)有配戴口罩及手套等問(wèn)題，帶來(lái)嚴(yán)重安全隱患。

二是在網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，選擇合法正規(guī)的供餐單位訂餐。消費(fèi)者應(yīng)選擇證照齊全、信譽(yù)好的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位訂餐，切勿向無(wú)證無(wú)照、證照信息不全或證照信息與實(shí)際經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)地址不符的非法供餐者訂餐。建議不要在微信及朋友圈等“私房菜”經(jīng)營(yíng)店訂購(gòu)餐品，以免出現(xiàn)有關(guān)食品安全方面的問(wèn)題無(wú)法維權(quán)。

三是在選擇聚餐場(chǎng)所時(shí)，消費(fèi)者要注意查看餐廳是否持有食品經(jīng)營(yíng)許可證，重點(diǎn)關(guān)注食品安全衛(wèi)生，選擇證照齊全、管理規(guī)范、食品安全有保障的餐飲企業(yè)。

四是選購(gòu)保健食品應(yīng)查看產(chǎn)品包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書上是否標(biāo)注有保健食品標(biāo)志、保健食品批準(zhǔn)文號(hào)或備案號(hào)、保健功能、食品生產(chǎn)許可證號(hào)等產(chǎn)品信息。使用保健食品時(shí)則應(yīng)按說(shuō)明書的要求食用，切勿盲目超劑量食用保健食品。

五是注意保留相關(guān)消費(fèi)憑證。無(wú)論是在線下實(shí)體店購(gòu)買食材或用餐，還是通過(guò)線上訂餐，均要注意留存好消費(fèi)小票、發(fā)票等相關(guān)憑證（如訂單截圖、聊天截圖、付款截圖等），以備維權(quán)之需。