食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息表

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號）

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

被抽樣單位所在省份

食品名稱

規(guī)格型號

產(chǎn)品商標

生產(chǎn)日期/批號

所檢項目

不合格項目／檢驗結(jié)果/標準值

不合格項目分析

承檢機構(gòu)

備注

1

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孟慶文（赤峰市貢格爾塔拉蒙餐城）

赤峰市新城區(qū)海貝爾游樂城5#樓1014號

內(nèi)蒙古

茶碗

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2019-10-17（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

大腸菌群/檢出/50cm/不得檢出

餐具檢出大腸菌群的原因：一是餐具清洗不徹底；二是消毒餐具用消毒液未達到規(guī)定濃度，或者餐具干熱消毒時未達到規(guī)定溫度，或者是消毒時間未達到規(guī)定要求；三是可能在搬運過程中，不干凈的手觸碰到碗筷形成污染。使用大腸菌群超標的餐具，容易使人腹瀉。

內(nèi)蒙古中譜安信檢測有限公司

2

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赤峰東方快車快餐有限責任公司新城金帝分店

內(nèi)蒙古赤峰市新城區(qū)八家組團玉龍大街南皇家帝苑寫字樓A-C段08015

內(nèi)蒙古

盤子

散裝

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2019-10-08（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.030mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質(zhì)，它具有使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產(chǎn)生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、?清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據(jù)GB14934規(guī)定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規(guī)定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈?？赡苁褂昧诉^量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數(shù)量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

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3

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赤峰東方快車快餐有限責任公司新城金帝分店

內(nèi)蒙古赤峰市新城區(qū)八家組團玉龍大街南皇家帝苑寫字樓A-C段08015

內(nèi)蒙古

六角盤

散裝

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2019-10-08（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.032mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質(zhì)，它具有使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產(chǎn)生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、?清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據(jù)GB14934規(guī)定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規(guī)定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈?？赡苁褂昧诉^量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數(shù)量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

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4

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鄭偉達（松山區(qū)達味獅子樓飯店）

赤峰市新城區(qū)八家組團臨潢大街南林西路西側(cè)A1號樓01011號廳

內(nèi)蒙古

勺子

散裝

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2019-10-09（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.027mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質(zhì)，它具有使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產(chǎn)生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、?清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據(jù)GB14934規(guī)定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規(guī)定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈?？赡苁褂昧诉^量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數(shù)量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

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5

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付建華（赤峰鮮惠德酒樓）

內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市林西路皇家帝苑二期南門

內(nèi)蒙古

餐盤

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2019-10-09（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.051mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質(zhì)，它具有使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產(chǎn)生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、?清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據(jù)GB14934規(guī)定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規(guī)定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈?？赡苁褂昧诉^量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數(shù)量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

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6

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付建華（赤峰鮮惠德酒樓）

內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市林西路皇家帝苑二期南門

內(nèi)蒙古

小勺

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2019-10-09（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

大腸菌群/檢出/50cm/不得檢出

餐具檢出大腸菌群的原因：一是餐具清洗不徹底；二是消毒餐具用消毒液未達到規(guī)定濃度，或者餐具干熱消毒時未達到規(guī)定溫度，或者是消毒時間未達到規(guī)定要求；三是可能在搬運過程中，不干凈的手觸碰到碗筷形成污染。使用大腸菌群超標的餐具，容易使人腹瀉。

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7

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于翠華（松山區(qū)小天廚餐館）

內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市新城區(qū)八家組團臨潢大街林西路西側(cè)

內(nèi)蒙古

骨碟

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2019-10-10（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.046mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質(zhì)，它具有使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產(chǎn)生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、?清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據(jù)GB14934規(guī)定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規(guī)定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈?？赡苁褂昧诉^量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數(shù)量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

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8

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于翠華（松山區(qū)小天廚餐館）

內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市新城區(qū)八家組團臨潢大街林西路西側(cè)

內(nèi)蒙古

筷子

散裝

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2019-10-10（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.078mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質(zhì)，它具有使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產(chǎn)生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、?清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據(jù)GB14934規(guī)定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規(guī)定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈?？赡苁褂昧诉^量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數(shù)量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

內(nèi)蒙古中譜安信檢測有限公司

9

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赤峰市蒙赫蘇力德蒙餐服務有限公司

赤峰市新城區(qū)八家組團臨潢大街南林西路東（可汗宮北）

內(nèi)蒙古

盤子

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2019-10-11（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

大腸菌群/檢出/50cm/不得檢出

餐具檢出大腸菌群的原因：一是餐具清洗不徹底；二是消毒餐具用消毒液未達到規(guī)定濃度，或者餐具干熱消毒時未達到規(guī)定溫度，或者是消毒時間未達到規(guī)定要求；三是可能在搬運過程中，不干凈的手觸碰到碗筷形成污染。使用大腸菌群超標的餐具，容易使人腹瀉。

內(nèi)蒙古中譜安信檢測有限公司

10

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黃小東(松山區(qū)禾康記好粥道飯店)

赤峰市新城區(qū)皇家帝苑商業(yè)樓A-C段03013號

內(nèi)蒙古

粥碗

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2019-10-14（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）/0.030mg/100cm/不得檢出

陰離子合成洗滌劑是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸鈉，這是一種低毒的化學物質(zhì)，它具有使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點，被我們在日常生活中廣泛使用。但是，如果餐具清洗不干凈,就會造成洗滌劑在餐具上的殘留,對人體的健康產(chǎn)生不良影響。餐具中陰離子合成洗滌劑不合格的原因可能有：1、?清洗餐具所用洗滌劑、消毒劑不合格。根據(jù)GB14934規(guī)定，所用的洗滌劑、消毒劑應符合GB 14930.1-2015《食品安全國家標準 洗滌劑》、GB 14930.2-2012《食品安全國家標準 消毒劑》規(guī)定。如果用于清洗餐具的洗滌劑、消毒劑不符合標準，這樣不僅清洗不干凈餐具反而會造成二次污染。
2、洗滌劑或消毒劑未徹底沖洗干凈?？赡苁褂昧诉^量的洗滌劑、消毒劑或水沖洗不充分、不徹底，造成餐具上殘留洗滌劑、消毒劑。
3、餐具數(shù)量過多，洗滌劑、消毒劑浸泡餐具重復使用，造成交叉污染，使得陰離子洗滌劑殘留在餐具中。

內(nèi)蒙古中譜安信檢測有限公司

11

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黃小東(松山區(qū)禾康記好粥道飯店)

赤峰市新城區(qū)皇家帝苑商業(yè)樓A-C段03013號

內(nèi)蒙古

杯子

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2019-10-14（加工日期）

大腸菌群,沙門氏菌,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）,游離性余氯

大腸菌群/檢出/50cm/不得檢出

餐具檢出大腸菌群的原因：一是餐具清洗不徹底；二是消毒餐具用消毒液未達到規(guī)定濃度，或者餐具干熱消毒時未達到規(guī)定溫度，或者是消毒時間未達到規(guī)定要求；三是可能在搬運過程中，不干凈的手觸碰到碗筷形成污染。使用大腸菌群超標的餐具，容易使人腹瀉。

內(nèi)蒙古中譜安信檢測有限公司

12

韓春鵬

翁牛特旗烏丹鎮(zhèn)隆誠超市

翁牛特旗烏丹鎮(zhèn)隆誠超市

內(nèi)蒙古省赤峰市翁牛特旗縣烏丹鎮(zhèn)翁牛特旗烏丹鎮(zhèn)新華街路南恒茂廣場負一層

內(nèi)蒙古

饅頭

散裝

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043748

鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)/0.179 g/kg/不得添加

脫氫乙酸是一種低毒高效的防腐劑，在酸堿條件下均有一定的抗菌作用，尤其對酵母菌和霉菌的抑制作用最強。該批次產(chǎn)品的脫氫乙酸項目不合格，產(chǎn)生的原因可能是：商家為防止腐敗變質(zhì)，超范圍使用脫氫乙酸食品添加劑。

山東眾合天成檢驗有限公司

13

韓春鵬

翁牛特旗烏丹鎮(zhèn)隆誠超市

翁牛特旗烏丹鎮(zhèn)隆誠超市

內(nèi)蒙古省赤峰市翁牛特旗縣烏丹鎮(zhèn)翁牛特旗烏丹鎮(zhèn)新華街路南恒茂廣場負一層

內(nèi)蒙古

花卷

散裝

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043748

鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)/0.146 g/kg/不得添加

脫氫乙酸是一種低毒高效的防腐劑，在酸堿條件下均有一定的抗菌作用，尤其對酵母菌和霉菌的抑制作用最強。該批次產(chǎn)品的脫氫乙酸項目不合格，產(chǎn)生的原因可能是：商家為防止腐敗變質(zhì)，超范圍使用脫氫乙酸食品添加劑。

山東眾合天成檢驗有限公司

食品監(jiān)督抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品不合格信息表

（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

被抽樣單位所在省份

食用農(nóng)產(chǎn)品名稱

進貨來源

生產(chǎn)日期

所檢項目

不合格項目／檢驗結(jié)果

不合格項目分析

承檢機構(gòu)

備注

1

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戴曉穎（阿魯科爾沁旗天山鎮(zhèn)世紀華聯(lián)超市）

阿魯科爾沁旗天山鎮(zhèn)天元大街東段路南（海哈爾路39）

內(nèi)蒙古

韭菜

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2019-10-22（購進日期）

毒死蜱,多菌靈,腐霉利,甲拌磷,克百威,樂果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧樂果

腐霉利/1.2mg/kg

該批次產(chǎn)品腐霉利項目不合格，產(chǎn)生的原因可能是：a）為達到殺菌、殺蟲效果，菜農(nóng)沒有按照農(nóng)藥劑量使用要求進行施藥，導致超劑量農(nóng)藥用于蔬菜中，即使經(jīng)過了安全間隔期后收獲蔬菜，也會導致上市蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標；
b）菜農(nóng)沒有依據(jù)農(nóng)藥使用規(guī)定，在施用農(nóng)藥的安全間隔期后收獲蔬菜在蔬菜供應緊張的季節(jié)，有少數(shù)種植戶為了搶季節(jié)、賣高價，今天施藥，短短幾天后就收割上市供應，就容易出現(xiàn)農(nóng)藥超標事件；
c）商販在貯藏運輸過程中為了防止蔬菜水果生蟲，噴灑了一定濃度的農(nóng)藥。

內(nèi)蒙古中譜安信檢測有限公司

2

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方芳（阿魯科爾沁旗天山鎮(zhèn)潤萬家超市四店）

阿魯科爾沁旗天山鎮(zhèn)新區(qū)溫州商城負一層

內(nèi)蒙古

韭菜

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2019-10-21（購進日期）

毒死蜱,多菌靈,腐霉利,甲拌磷,克百威,樂果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧樂果

腐霉利/1.7mg/kg

該批次產(chǎn)品腐霉利項目不合格，產(chǎn)生的原因可能是：a）為達到殺菌、殺蟲效果，菜農(nóng)沒有按照農(nóng)藥劑量使用要求進行施藥，導致超劑量農(nóng)藥用于蔬菜中，即使經(jīng)過了安全間隔期后收獲蔬菜，也會導致上市蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標；
b）菜農(nóng)沒有依據(jù)農(nóng)藥使用規(guī)定，在施用農(nóng)藥的安全間隔期后收獲蔬菜在蔬菜供應緊張的季節(jié)，有少數(shù)種植戶為了搶季節(jié)、賣高價，今天施藥，短短幾天后就收割上市供應，就容易出現(xiàn)農(nóng)藥超標事件；
c）商販在貯藏運輸過程中為了防止蔬菜水果生蟲，噴灑了一定濃度的農(nóng)藥。

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（張?zhí)煲埃┌土肿笃炝謻|西城萬福超市

內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林左旗林東西城契丹大街契丹城市廣場負一層左側(cè)

內(nèi)蒙古

韭菜

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2019-10-21（購進日期）

毒死蜱,多菌靈,腐霉利,甲拌磷,克百威,樂果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧樂果

多菌靈/7.467mg/kg

該批次產(chǎn)品多菌靈項目不合格，產(chǎn)生的原因可能是：a）為達到殺菌、殺蟲效果，菜農(nóng)沒有按照農(nóng)藥劑量使用要求進行施藥，導致超劑量農(nóng)藥用于蔬菜中，即使經(jīng)過了安全間隔期后收獲蔬菜，也會導致上市蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標；
b）菜農(nóng)沒有依據(jù)農(nóng)藥使用規(guī)定，在施用農(nóng)藥的安全間隔期后收獲蔬菜在蔬菜供應緊張的季節(jié)，有少數(shù)種植戶為了搶季節(jié)、賣高價，今天施藥，短短幾天后就收割上市供應，就容易出現(xiàn)農(nóng)藥超標事件；
c）商販在貯藏運輸過程中為了防止蔬菜水果生蟲，噴灑了一定濃度的農(nóng)藥。

內(nèi)蒙古中譜安信檢測有限公司

4

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岳文虎（巴林左旗林東西城中澤超市）

內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市巴林左旗林東西城遼文化產(chǎn)業(yè)園10360號

內(nèi)蒙古

韭菜

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2019-10-23（購進日期）

毒死蜱,多菌靈,腐霉利,甲拌磷,克百威,樂果,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧樂果

腐霉利/0.80mg/kg

該批次產(chǎn)品腐霉利項目不合格，產(chǎn)生的原因可能是：a）為達到殺菌、殺蟲效果，菜農(nóng)沒有按照農(nóng)藥劑量使用要求進行施藥，導致超劑量農(nóng)藥用于蔬菜中，即使經(jīng)過了安全間隔期后收獲蔬菜，也會導致上市蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標；
b）菜農(nóng)沒有依據(jù)農(nóng)藥使用規(guī)定，在施用農(nóng)藥的安全間隔期后收獲蔬菜在蔬菜供應緊張的季節(jié)，有少數(shù)種植戶為了搶季節(jié)、賣高價，今天施藥，短短幾天后就收割上市供應，就容易出現(xiàn)農(nóng)藥超標事件；
c）商販在貯藏運輸過程中為了防止蔬菜水果生蟲，噴灑了一定濃度的農(nóng)藥。

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