中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期,棗莊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格樣品1批次。
共計(jì)抽檢調(diào)味品樣品122批次,其中醬油42批次,1批次不合格;食醋80批次。
不合格產(chǎn)品情況如下:
臺(tái)兒莊區(qū)金光路臺(tái)城食府抽檢的味極鮮醬油,氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))檢出值為0.23 g/100mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.80 g/100mL。糖精鈉(以糖精計(jì))檢出值為0.04g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為棗莊市食品藥品檢驗(yàn)中心。
食品抽檢不合格
樣品名稱 | 類別 | 規(guī)格 | 生產(chǎn)(進(jìn)貨)日期或批號(hào) | 被抽檢單位 | 被抽檢單位地址 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 不合格項(xiàng)目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢測(cè)值 | 結(jié)果判定 |
味極鮮醬油 | 調(diào)味品 | 1L/瓶 | 2018.10.02(2019.04.22) | 臺(tái)兒莊區(qū)金光路臺(tái)城食府 | 臺(tái)兒莊區(qū)金光路 |
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| 氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì)),g/100mL | ≥0.80 | 0.23 | 不合格 |
糖精鈉(以糖精計(jì)),g/kg | 不得檢出 | 0.04 | 不合格 |

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