中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2018年12月6日，從淄博市食藥監(jiān)局官網(wǎng)獲悉，近日淄川區(qū)人民政府發(fā)布《淄川區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2018年第26期（總第92期）》。通告稱，近期，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和淄川區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，淄川區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)的19大類食品及食品相關(guān)產(chǎn)品57批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。抽檢項目合格樣品56批次，不合格樣品1批次。

本次抽檢餐飲食品3批次，不合格1批次。淀粉及淀粉制品1批次；豆制品4批次；蜂產(chǎn)品1批次；糕點3批次；罐頭3批次；酒類5批次；糧食加工品1批次；肉制品2批次；乳制品2批次；食用油、油脂及其制品5批次；蔬菜制品1批次；薯類及膨化食品5批次；水產(chǎn)制品2批次；水果制品3批次；速凍食品3批次；糖果制品1批次；調(diào)味品8批次；飲料4批次均未檢出不合格樣品。

不合格情況如下：

淄博礦業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司機關(guān)生活服務(wù)部幼兒園食堂銷售的標(biāo)稱淄博礦業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司機關(guān)生活服務(wù)部幼兒園食堂的勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出/50cm2。檢驗機構(gòu)為山東眾合天成檢驗有限公司。

本次抽檢依據(jù)是GB 2762-2017《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和整頓辦函〔2011〕1 號、GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》、GB/T 1535-2003《大豆油》、GB 7102.1-2003《食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB/T 1534-2003《花生油》、GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》、GB 2718-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 釀造醬》、GB/T 18187-2000《釀造食醋》、GB 2719-2003《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 17401-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品》、GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點、面包》、GB 19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》、GB 19302-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及指標(biāo)的要求。

本次抽檢項目包括鉛、總砷、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、酸價、過氧化值、大腸菌群、水分、脫氫乙酸、亞硝酸鹽、商業(yè)無菌、鉻、氯霉素、蛋白質(zhì)、酸度、總汞、三聚氰胺、酸值、苯并[a]芘、黃曲霉毒素B1、丁基羥基茴香醚、二丁基羥基甲苯、特丁基對苯二酚、鋁的殘留量、胭脂紅、菌落總數(shù)、二氧化硫殘留量、安賽蜜、鎘、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、二氧化鈦、滑石粉、溴酸鉀、過氧化苯甲酰、酒精度、甲醇、氰化物、三氯蔗糖、、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、萊克多巴胺、沙丁胺醇、鹽酸克倫特羅、特布他林、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、渾濁度、耗氧量、鎘、、余氯、三氯甲烷、四氯化碳、溴酸鹽、銅綠假單胞菌、揮發(fā)性酚等。

??? 附件：

監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息

關(guān)于部分檢驗項目的說明

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