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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，上海市長寧區(qū)市場監(jiān)督管理局通報2018年10月份食品安全監(jiān)督抽檢情況。其中，抽檢豆制品2批次，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。
本次抽檢的豆制品主要為餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的外購非發(fā)酵性豆制品。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品》（GB 2712）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項目為苯甲酸、山梨酸、次硫酸氫鈉甲醛、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、檸檬黃、日落黃等指標(biāo)。
豆制品監(jiān)督抽檢合格信息
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/購進日期 |
1 | 上海陽澤豆業(yè)食品有限公司 | / | 上海市長寧區(qū)浩然餐廳 | 豆腐 | 250g | 2018.10.10 |
2 | / | / | 上海旭創(chuàng)置業(yè)有限公司（食堂） | 豆腐 | 250g | 2018.10.9 |
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