中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)河北省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)2018年1月15日消息，該局近期按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局有關(guān)規(guī)定和要求，組織抽檢7類(lèi)食品27批次樣品，全部合格。

總體情況：糧食加工品2批次，調(diào)味品2批次，水果制品16批次，豆制品2批次，飲料3批次，茶葉及相關(guān)制品1批次，蔬菜制品1批次均未檢出不合格樣品。

本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

一、飲料

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

1.其他飲料抽檢項(xiàng)目包括鉛（以Pb計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、商業(yè)無(wú)菌、三氯蔗糖、合成著色劑（檸檬黃、誘惑紅、赤蘚紅、亮藍(lán)、日落黃、莧菜紅、新紅、胭脂紅）、脫氫乙酸、糖精鈉（以糖精計(jì)）、安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、甜蜜素、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和。

2.碳酸飲料（汽水）抽檢項(xiàng)目包括鉛（以Pb計(jì)）、錫（以Sn計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、甜蜜素、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、安賽蜜、糖精鈉（以糖精計(jì)）、合成著色劑（檸檬黃、誘惑紅、赤蘚紅、亮藍(lán)、日落黃、莧菜紅、新紅、胭脂紅、酸性紅）、阿斯巴甜、三氯蔗糖、咖啡因（限可樂(lè)型碳酸飲料）、二氧化碳?xì)馊萘?、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和?/p>

3.果、蔬汁飲料抽檢項(xiàng)目包括鉛（以Pb計(jì)）、錫（以Sn計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、商業(yè)無(wú)菌、甜蜜素、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、二氧化硫殘留量、糖精鈉（以糖精計(jì)）、三氯蔗糖、納他霉素、阿斯巴甜、脫氫乙酸、合成著色劑（檸檬黃、誘惑紅、赤蘚紅、亮藍(lán)、日落黃、莧菜紅、新紅、胭脂紅、酸性紅）、展青霉素、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、鄰苯基苯酚、增效醚、馬拉硫磷。

二、糧食加工品

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

通用小麥粉、專用小麥粉抽檢項(xiàng)目包括鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、總汞（以Hg計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、鉻（以Cr計(jì)）、二氧化鈦、滑石粉、黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、過(guò)氧化苯甲酰、溴酸鉀、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計(jì)）、草甘膦、殺螟硫磷、生物芐呋菊酯。

三、調(diào)味品

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

1.蠔油、蝦油、魚(yú)露抽檢項(xiàng)目包括總砷（以As計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、鎘（以Cd計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、副溶血性弧菌、堿性橙Ⅱ、堿性橙21、堿性橙22、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和。

2.雞粉、雞精調(diào)味料抽檢項(xiàng)目包括總砷（以As計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、甜蜜素、糖精鈉（以糖精計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌。

四、水果制品

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

1.蜜餞類(lèi)、涼果類(lèi)、果脯類(lèi)、話化類(lèi)、果糕類(lèi)抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素、二氧化硫殘留量、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、赤蘚紅、新紅）、相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、展青霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、鉛（以Pb計(jì)）。

2.水果干制品抽檢項(xiàng)目包括二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、展青霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、鉛（以Pb計(jì)）。

3.果醬抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、展青霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、商業(yè)無(wú)菌、對(duì)羥基苯甲酸酯類(lèi)及其鈉鹽（以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、錫（以Sn計(jì)）。

五、豆制品

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

1.豆干、豆腐、豆皮等抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、三氯蔗糖、脲酶試驗(yàn)、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、堿性橙Ⅱ,21,22、鉛（以Pb計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和。

2.腐乳、豆豉、納豆等抽檢項(xiàng)目包括黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素、三氯蔗糖、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、蘇丹紅Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ、堿性橙Ⅱ,21,22、鉛（以Pb計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和。

六、茶葉及相關(guān)制品

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

代用茶抽檢項(xiàng)目包括鉛（以Pb計(jì)）、二氧化硫、敵敵畏、樂(lè)果、六六六、滴滴涕。

七、蔬菜制品

（一）抽檢依據(jù)

抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目

醬腌菜抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、二氧化硫殘留量、亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）、蘇丹紅I-IV、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、β-胡蘿卜素、紐甜、三氯蔗糖、脫氫乙酸、黃曲霉毒素B1、甜蜜素、鉛（以Pb計(jì)）。

附件：食品抽檢合格-20180115