中國質量新聞網(wǎng)訊 2017年12月22日，上海市青浦區(qū)市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布《2017年食品安全監(jiān)督抽檢情況通報(第18期)》。本期信息顯示，2017年11月21日至2017年12月20日，上海市青浦區(qū)市場監(jiān)督管理局對10大類食品開展監(jiān)督抽檢，共抽檢各類食品樣品478件次，分別按照相關食品安全國家標準進行檢驗，共發(fā)現(xiàn)不合格樣品40件次(其中26件為即食食品環(huán)節(jié)表面樣品)，總體發(fā)現(xiàn)樣品不合格率為8.37%。不合格樣品涉及糧食及其制品、蔬菜制品、食用農產品、餐飲食品等類別。

本次抽檢的糧食及其制品不合格產品主要為其他糧食加工品。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括脫氫乙酸、二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉、乙酰磺胺酸鉀、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽等指標 。共有2家食品生產經(jīng)營單位的2批次樣品不合格。

本次抽檢的蔬菜制品不合格產品主要為醬腌菜。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目為二氧化硫 。共有4家食品生產經(jīng)營單位的4批次樣品不合格。

本次抽檢的食用農產品不合格產品主要為水產品。抽檢依據(jù)是《整頓辦函【2010】50號》等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林等指標 。共有1家食品生產經(jīng)營單位的1批次樣品不合格。

本次抽檢的餐飲食品不合格產品主要為即食食品環(huán)節(jié)表面、現(xiàn)制飲料、色拉、生食動物性海產品等。抽檢依據(jù) 《餐飲業(yè)即食食品環(huán)節(jié)表面衛(wèi)生要求》（DB31/410-2008）、《食品安全地方標準 現(xiàn)制飲料》（DB31/2007-2012）、《食品安全地方標準 色拉衛(wèi)生標準》DB 31/ 2012-2013、《食品安全國家標準 動物性水產制品》GB 10136-2015等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目為大腸菌群、菌落總數(shù)、大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希氏菌 O157:H7/NM、副溶血弧菌等指標。共有15家食品生產經(jīng)營單位的33批次樣品不合格。

上海市青浦區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，本區(qū)市場監(jiān)管部門已依法對不合格食品采取下架、召回等措施，并對生產經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進行立案查處。各大類食品監(jiān)督抽檢的具體情況見附件。

附件：

食品抽檢不合格—20171222

食品抽檢合格-20171222

食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息（部分）

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