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中國質量新聞網訊 近期廣州市質量技術監(jiān)督局對本市生產領域食品接觸用不銹鋼制品產品質量進行了專項監(jiān)督抽查，共抽取8家企業(yè)生產的15批次樣品，經檢驗合格的12批次，不合格3批次，不合格產品發(fā)現(xiàn)率為20%。
本次抽查依據為GB 9684-2011《食品安全國家標準 不銹鋼制品》、GB/T 29606-2013《不銹鋼真空杯》等和有效企業(yè)產品標準，對感官要求、鉛、鉻、鎳、鎘、砷、標識等項目進行檢驗。
主要不合格項目及情況分析
本次抽檢發(fā)現(xiàn)3批次產品標簽不合格，存在的問題為未在產品或最小銷售包裝上應標識“食品接觸用”和不銹鋼類型。造成標簽不合格的原因可能是企業(yè)對相關的標準不熟悉、不了解，不重視，造成了標簽標示不規(guī)范。標簽是消費者費者了解產品最直接的工具，標簽標注錯誤或標注的內容不完整，會誤導消費者，嚴重的還存在欺騙消費者的可能。
產品選購及使用小常識
1、食品接觸用不銹鋼制品一般都含有鉻和鎳，如果使用劣質不銹鋼產品或者以不恰當?shù)姆椒ㄊ褂貌讳P鋼產品，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。建議消費者在大型商場、超市購買知名品牌的產品。
2、為防止鎳、鉻等重金屬危害人體，使用不銹鋼產品應該注意：（1）不要長時間使用不銹鋼餐具盛放酸性或堿性食品，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。（2）不用不銹鋼器皿煎熬中藥，由于中藥含有很多生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免與之發(fā)生化學反應而使藥物失效，甚至生成毒性更大的化學物質。（3）勿用強堿或強氧化性化學藥劑洗滌。
2016年廣州市食品接觸用不銹鋼制品產品質量監(jiān)督抽查不合格產品及其企業(yè)名單
序號 | 標稱生產企業(yè) | 行政 區(qū)域 | 產品名稱 | 商標 型號 規(guī)格 | 生產日期 | 綜合 判定 | 不合格項目 | 整改情況 |
1???? | 廣州隆超塑料五金制造有限公司 | 白云區(qū) | STEELWORKS雙層不銹鋼保溫杯 | ---- | 2016-08-24 | 不合格 | 標識 | 已完成整改 |
2???? | 廣州隆超塑料五金制造有限公司 | 白云區(qū) | STEELWORKS雙層不銹鋼保溫杯 | ---- | 2016-08-24 | 不合格 | 標識 | 已完成整改 |
3???? | 廣州市思倍家日用品有限公司 | 番禺區(qū) | 鉆石叉 | 綺思家 | ---- | 不合格 | 標識 | 整改中 |
2016年廣州市食品接觸用不銹鋼制品產品質量監(jiān)督抽查合格產品及其企業(yè)名單
序號 | 標稱生產企業(yè) | 行政 區(qū)域 | 產品名稱 | 商標 型號 規(guī)格 | 生產日期 ? | 綜合 判定 | 不合格項目 | 整改情況 |
1???? ? | 廣州市思倍家日用品有限公司 | 番禺區(qū) | 鉆石花茶勺（304） | 綺思家 | ---- | 合格 | —— | —— |
2???? ? | 廣州市銀貂金屬制品有限公司 | 番禺區(qū) | 不銹鋼餐具（甜品叉） | ---- | 2016-06-08 | 合格 | —— | —— |
3???? ? | 廣州市銀貂金屬制品有限公司 | 番禺區(qū) | 不銹鋼餐具（牛排刀） | ---- | 2016-06-08 | 合格 | —— | —— |
4???? ? | 廣州市番禺區(qū)南村希藝歐塑料制品廠 | 番禺區(qū) | 品尚水果叉 | suntrman | 2016-05-13 | 合格 | —— | —— |
5???? ? | 廣州市番禺區(qū)南村希藝歐塑料制品廠 | 番禺區(qū) | 品居中尖勺 | 圖形商標 | 2016-05-13 | 合格 | —— | —— |
6???? ? | 廣州友幫五金塑料制品有限公司 | 番禺區(qū) | 奧百思不銹鋼中叉 | ---- | 2016-08-15 | 合格 | —— | —— |
7???? ? | 廣州友幫五金塑料制品有限公司 | 番禺區(qū) | 奧百思不銹鋼咖啡匙 | ---- | 2016-08-15 | 合格 | —— | —— |
8???? ? | 廣州市新力實業(yè)有限公司 | 番禺區(qū) | 輕量抽真空保溫杯 | PINKAH | 2016-06-07 | 合格 | —— | —— |
9???? ? | 廣州市興福金屬制品有限公司 | 荔灣區(qū) | 不銹鋼壓力鍋(食品用) | 幸福牌 | 2016-07 | 合格 | —— | —— |
10?? ? | 廣州市興福金屬制品有限公司 | 荔灣區(qū) | 不銹鋼壓力鍋(食品用) | 幸福牌 | 2016-07 | 合格 | —— | —— |
11?? ? | 廣州市南沙區(qū)振興塑料有限公司 | 南沙區(qū) | 炫彩不銹鋼保暖杯（350mL） | 圖形商標 | 2016-02-01 | 合格 | —— | —— |
12?? ? | 廣州市南沙區(qū)振興塑料有限公司 | 南沙區(qū) | 炫彩不銹鋼隨身杯（450ml） | 圖形商標 | 2015-05-12 | 合格 | —— | —— |
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