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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 威海市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《威海市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2016年第17期）》顯示，該局在全市范圍內(nèi)組織開展了2016年旅游接待單位食品安全專項抽查工作，共抽檢餐飲食品55批次。經(jīng)檢測其中合格產(chǎn)品50批次，不合格產(chǎn)品5批次。
據(jù)通告，不合格產(chǎn)品所涉及的標(biāo)稱企業(yè)、產(chǎn)品名稱和不合格指標(biāo)為：威海市環(huán)翠區(qū)萬禧海鮮樓購進(jìn)的豆腐，經(jīng)檢測大腸菌群指標(biāo)不合格；威海市環(huán)翠區(qū)萬禧海鮮樓購進(jìn)的油燜青瓜（標(biāo)稱為壽光市楓林食品有限公司生產(chǎn)），經(jīng)檢測苯甲酸指標(biāo)不合格；威海麗海酒店有限公司購進(jìn)的酸菜王（標(biāo)稱為岳陽市三星蔬菜制品廠生產(chǎn)），經(jīng)檢測苯甲酸指標(biāo)不合格；威?；鹁娓呒夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)喜撈臺酒店購進(jìn)的老壇魚酸菜（標(biāo)稱為岳陽開口爽菜業(yè)有限公司生產(chǎn)），經(jīng)檢測苯甲酸指標(biāo)不合格；威?；鹁娓呒夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)喜撈臺酒店購進(jìn)的油燜青瓜（標(biāo)稱為壽光市楓林食品有限公司生產(chǎn)），經(jīng)檢測苯甲酸指標(biāo)不合格。
對本公告所列監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營單位，相關(guān)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門已依法進(jìn)行處置。
消費者如果發(fā)現(xiàn)購買的食品存在安全問題，請撥打投訴舉報電話12331。
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（醬腌菜）監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
本次抽檢的醬腌菜主要包括酸菜王、油燜青瓜、家家菜、醬八寶菜、老壇魚酸菜等。
抽檢依據(jù)是GB 2760-2014 、GB 2762-2012。
抽檢16批次，其中不合格產(chǎn)品4批次，檢出不合格的檢測項目為苯甲酸。
不合格產(chǎn)品信息見附表。
產(chǎn)品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
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序號 | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（供貨）單位 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被采樣單位名稱 | 被采樣單位地址 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)（購進(jìn)）日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 酸菜王 | 岳陽市三星蔬菜制品廠 | 岳陽市君山區(qū)錢糧湖鎮(zhèn)雅園居委會 | 威海麗海酒店有限公司 | 山東省威海市經(jīng)區(qū)青島南路212號 | 三星 | 1000g/包 | 2016/02/20 | 苯甲酸 | 1.48g/kg | ≤1.0g/kg |
2 | 油燜青瓜 | 壽光市楓林食品有限公司 | 壽光市稻田濰高路北 | 威海市環(huán)翠區(qū)萬禧海鮮樓 | 山東省威海市環(huán)翠區(qū)鯨園街道辦事處海濱北路9號 | 楓林 | 5kg | 2016/07/12 | 苯甲酸 | 3.29g/kg | ≤1.0g/kg |
3 | 老壇魚酸菜 | 岳陽開口爽菜業(yè)有限公司 | 湖南省岳陽市華容縣新河鄉(xiāng)前進(jìn)村 | 威?；鹁娓呒夹g(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)喜撈臺酒店 | 山東省威海市高區(qū)西澇臺 | 開口爽 | 1500g/袋 | 2016/03/26 | 苯甲酸 | 1.04g/kg | ≤1.0g/kg |
4 | 油燜青瓜 | 壽光市楓林食品有限公司 | 壽光市稻田濰高路北 | 威海火炬高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)喜撈臺酒店 | 山東省威海市高區(qū)西澇臺 | 楓林 | 5kg | 2016/07/12 | 苯甲酸 | 3.59g/kg | ≤1.0g/kg |
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（非發(fā)酵豆制品）監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
本次抽檢的非發(fā)酵豆制品主要包括腐竹、豆腐等。
抽檢依據(jù)是GB 2760-2014。
抽檢項目包括苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、甲醛次硫酸氫鈉、大腸菌群等。
抽檢3批次，其中不合格產(chǎn)品1批次，檢出不合格的檢測項目為大腸菌群。
不合格產(chǎn)品信息見附表。
產(chǎn)品不合格信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目）
序號 | 樣品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（供貨）單位 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被采樣單位名稱 | 被采樣單位地址 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)（購進(jìn)）日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 豆腐 | / | / | 威海市環(huán)翠區(qū)萬禧海鮮樓 | 山東省威海市環(huán)翠區(qū)鯨園街道辦事處海濱北路9號 | / | / | 2016/08/10 | 大腸菌群 | n,c,m,M=(5，2，100，1000)CFU/g | （1800,1300,1400,1800,1350） |
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