19日，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網公布2015年第二十四期食品安全監(jiān)督抽檢情況，該局抽檢肉及肉制品樣品18批次，不合格樣品數為2批次

    本次抽檢的肉及肉制品主要包括速凍調理肉制品、腌臘肉制品和醬鹵肉制品的抽檢監(jiān)測。抽檢依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《熟肉制品衛(wèi)生標準》（GB 2726-2005）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、獸藥殘留、食品添加劑、微生物指標等20個指標。

    不合格樣品為標稱荊州市趙家莊食品有限公司生產的1批次“柳浪湖” 風干谷鴨（600g/袋 20150717）和1批次“柳浪湖” 風干土雞（600g/袋 20150717），被檢出酸價（以脂肪計）超標。

    據悉，2015年7月-9月，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局抽檢13類產品，包括食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、蛋及蛋制品、水果及其制品、焙烤食品、薯類及膨化食品、蜂產品、罐頭、乳制品、糖果及可可制品、茶葉及其相關制品、咖啡、食品添加劑共180批次。   

不合格產品信息

合格產品信息