8日，黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布2014年糧食及糧食制品監(jiān)督抽檢結(jié)果，10批次樣品不合格。

    本次抽檢的糧食及糧食制品主要包括通用小麥粉、專用小麥粉、大米、普通掛面、花色掛面、手工面、玉米粉、米粉、其他谷物碾磨加工品，生濕面制品、發(fā)酵面制品、米粉制品、其他谷物粉類制成品，淀粉及淀粉制品、粉絲粉條,油炸面、非油炸面、方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品,水餃、湯圓元宵、餛飩等、包子、饅頭等。抽檢項(xiàng)目包括糧食及糧食制品中酸價(jià)、過氧化值、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、羰基價(jià)、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基苯（BHT）、特丁基對(duì)苯二酚（TBHQ）、二氧化硫殘留量、氫氰酸、鉛、鎘、汞、總砷、鉻、無機(jī)砷、鋁的殘留量、六六六、滴滴涕、馬拉硫磷、異丙威、殺螟硫磷、喹硫磷、甲基毒死蜱、溴氰菊酯、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、苯甲酸、山梨酸、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌、霉菌和酵母菌數(shù)、黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、合成著色劑（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、亮藍(lán)）等46個(gè)指標(biāo)。

    本次共抽檢糧食及糧食制品樣品445批次。其中，抽檢米粉及米粉制品樣品40批次，不合格樣品數(shù)為7批次，樣品不合格率為17.5%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為山梨酸、菌落總數(shù)。 抽檢發(fā)酵面制品樣品20批次，不合格樣品數(shù)為2批次，樣品不合格率為10%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為檸檬黃。抽檢大米樣品90批次，不合格樣品數(shù)為1批次，樣品不合格率為1.1%，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為無機(jī)砷。抽檢通用小麥粉、專用小麥粉40批次；普通掛面、花色掛面、手工面35批次；玉米粉20批次；其他谷物碾磨加工品10批次；生濕面制品20批次；其他谷物粉類制成品20批次；淀粉及淀粉制品40批次；粉絲粉條等20批次；油炸面、非油炸面40批次；方便粥、方便盒飯、冷面及其他熟制方便食品20批次；水餃、湯圓元宵、餛飩等20批次；包子、饅頭等10批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。 

不合格食品名單（糧食及糧食制品）