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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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廣州食藥監(jiān)局下架64批次不合格食品 杜七心牌山椒鳳爪在列

2014-12-23 15:32:11中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

    中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   廣州市食藥監(jiān)局12月23日在官網(wǎng)發(fā)布最新一期食品安全信息。本期公布的抽檢食品共1506批次,其中合格食品1442批次,占95.8%;不合格食品64批次,占4.2%(具體產(chǎn)品抽檢信息見附件)。其中,杜七心牌山椒鳳爪菌落總數(shù)不合格。各監(jiān)管部門已對抽檢不合格食品依法實行下架、封存、召回等措施,按規(guī)定通報相關(guān)監(jiān)管部門,對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的單位依法進(jìn)行查處。

    種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。11月份全面開展蔬菜農(nóng)藥殘留、生豬“瘦肉精”等畜禽違禁藥物、水產(chǎn)品違禁藥物監(jiān)測。本月累計監(jiān)測(含速測)種植業(yè)產(chǎn)品24797份,合格率99.6%;畜禽產(chǎn)品監(jiān)測鹽酸克倫特羅54398份,萊克多巴胺53666份,其它項目74份,總體合格率100%;水產(chǎn)品486份,合格率100%。

    生產(chǎn)環(huán)節(jié)。11月份對本市生產(chǎn)領(lǐng)域的肉制品、乳制品等26大類食品進(jìn)行了日常抽樣檢驗,共抽查681批樣品。經(jīng)檢驗,實物質(zhì)量不合格32批次,實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為4.7%。

    流通環(huán)節(jié)。11月份對流通環(huán)節(jié)糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品進(jìn)行抽樣檢驗,共抽取樣品767批次,經(jīng)檢驗,實物質(zhì)量不合格29批次,實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為3.8%。

    餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。11月份對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)鮮、凍動物性水產(chǎn)品和動物性水產(chǎn)干制品進(jìn)行監(jiān)督抽檢,共抽取樣品58批次,經(jīng)檢驗,實物質(zhì)量不合格3批次,實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)率為5.2%。

    同時,廣州市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者購買時要以下注意兩點(diǎn):

    (一)關(guān)于選購?fù)把b飲用水。購買桶裝水要選擇有一定規(guī)模,知名度大,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,售后服務(wù)比較好的桶裝水公司。最好到有廠家授權(quán)的品牌銷售點(diǎn),不要輕易到小士多購買雜牌桶裝水。此外,認(rèn)真留意桶裝水上的產(chǎn)品標(biāo)識。正規(guī)的桶裝水桶身上通常有大標(biāo)識,桶頸上有縮口標(biāo),桶蓋上有蓋標(biāo),并且這些標(biāo)識很清晰。合格的桶裝飲用水應(yīng)為無色、透明、清澈、無異味、異臭,沒有肉眼可見物,同時要留意桶的材料,必須是PC材料才符合要求。桶裝飲用水應(yīng)保存在陰涼、避光處,避免陽光照射,并定期消毒飲水機(jī)。桶裝水開封后要盡快飲用,同時要注意保持取水器具的清潔,避免二次污染。

    (二)關(guān)于選購水產(chǎn)干貨制品。一是盡量選購有QS標(biāo)志的水產(chǎn)干貨制品。最好不要購買散裝動物性水產(chǎn)干制品,這些產(chǎn)品容易受到污染,質(zhì)量無保證。二是要看產(chǎn)品外觀。各種品種的水產(chǎn)加工品都有它應(yīng)有的色澤,要選購色澤純正、表面干爽的產(chǎn)品,不要挑選色澤太艷的產(chǎn)品。三是聞一聞。一旦聞到水產(chǎn)干貨制品有刺激性氣味,則意味著該產(chǎn)品可能發(fā)生變質(zhì),或可能曾經(jīng)使用帶有刺激性氣味的物質(zhì)熏染處理,為避免影響人體健康,因此不要購買此類產(chǎn)品。建議消費(fèi)者在食用動物性水產(chǎn)干制品前用大量清水浸泡水洗;餐飲單位在采購動物性水產(chǎn)干制品時應(yīng)要求供應(yīng)商提供有效的檢驗報告,不采購不符合要求的供應(yīng)商的食品,并在煮食前用大量清水浸泡水洗。

    廣州市食品藥品監(jiān)督管理局食品抽樣檢驗實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息

    表1.1  生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息

  

序號

產(chǎn)品名稱

商標(biāo)

規(guī)格型號

生產(chǎn)日期或批號

標(biāo)稱生產(chǎn)單位

標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

不合格項目

標(biāo)準(zhǔn)值

實測值

糧食制品

1

濕米粉

——

500g/包(散裝稱重)

2014-9-23

廣州市增城城順寶河粉廠

廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)新街小學(xué)側(cè)

大腸菌群

90 MPN/100g

24000 MPN/100g

2

濕河粉

——

500g/包(散裝稱重)

2014-9-29

廣州市增城達(dá)味食品廠

廣州市增城增江街四豐村廣汕公路 106號之一

大腸菌群

90 MPN/100g

2900 MPN/100g

調(diào)味品

1

草菇老抽

鴻基海馬

600mL/

2014-9-21

廣州市南沙區(qū)廣德味調(diào)品食品廠

廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)馬克村街 2

菌落總數(shù)

30000 CFU/mL

310000 CFU/mL

肉制品

1

熟豬手

——-

2×5kg /

2014-09-24

廣州市荔灣區(qū)港雄食品廠

廣州市荔灣區(qū)中南街海中沙尾工業(yè)區(qū) 6號自編之一

菌落總數(shù)

醬鹵肉:≤80000 CFU/g

4.0×106CFU/mL

大腸菌群

肴肉、醬鹵肉:≤150 MPN/100g

2400 MPN/100g

2

和味牛雜

牛當(dāng)?shù)?/span>

2.5kg/

2014-09-29

廣州市三道食品有限公司

廣州市天河區(qū)沐陂西街19號大院

菌落總數(shù)

醬鹵肉:≤80000 CFU/g

1.5×106CFU/mL

大腸菌群

肴肉、醬鹵肉:≤150 MPN/100g

2400 MPN/100g

飲料( /桶裝飲用水外)

1

羅漢果五花植物飲料

黃振龍

5.0L/

2014-10-09

廣州黃振龍涼茶有限公司

廣州市天河區(qū)吉山村凌角灘工業(yè)區(qū)

菌落總數(shù)

100 CFU/mL

1.0×103CFU/mL

大腸菌群

3 MPN/100mL

23 MPN/100mL

2

(咖啡奶香型固體飲料)三合一咖啡粉

——

1Kg/

2014-8-22

廣州市航帆食品有限公司

廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)坪山村 106國道東

菌落總數(shù)

1000 CFU/g

6100 CFU/g

/桶裝飲用水

1

家鄉(xiāng)源山泉飲用純凈水

——

18.9L/

2014-9-4

廣州市從化清新純凈水廠

廣州市從化區(qū)江埔街江村九里步加油站側(cè)

電導(dǎo)率[ 25±1)℃]

10μ S/cm

12.8μS/cm

菌落總數(shù)

20 CFU/mL

38000 CFU/mL

2

飲用純凈水

八千尺

18.9L/

2014-9-16

廣州好水來純凈水有限公司

廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)沙頭村委會沙寧路段自編 2

電導(dǎo)率[ 25±1)℃]

10μ S/cm

49.1μS/cm

3

飲用天然凈水

百步峰

18.9L/

2014-9-24

廣州市百步峰山泉飲用水有限公司

廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)紅山村 121

菌落總數(shù)

20 CFU/mL

4500 CFU/mL

4

羊石泉飲用水天然凈水

羊石泉

18.9L/

2014-9-21

廣州市山一泉飲用水有限公司

廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)聯(lián)民村三隊

菌落總數(shù)

20 CFU/mL

48 CFU/mL

5

飲用天然凈水

——

18.9L/

2014-9-24

廣州嘉寶飲用天然凈水有限公司

廣州市增城派潭鎮(zhèn)舊高浦村草洞社

菌落總數(shù)

20 CFU/mL

1300 CFU/mL

6

飲用天然山泉水

穗寶

18.9L/

2014-9-24

廣州市從化源溪飲用水廠

廣州市從化區(qū)流溪河林場黃竹塱工區(qū)

菌落總數(shù)

50 CFU/mL

240 CFU/mL

7

雙魚山飲用天然凈水

——

18.9L/

2014-9-28

廣州市震豐泉水有限公司

廣州市增城小樓鎮(zhèn)黃村坳頭社土哇

溴酸鹽

10μ g/L

14 μg/L

8

蓮花仙泉飲用純凈水

蓮花仙泉

18.9L/

2014-9-11

廣州市碧江飲用水有限公司

廣州市番禺區(qū)大龍街大龍村金龍路 201C廠一樓

菌落總數(shù)

20 CFU/mL

110000 CFU/mL

餅干

1

猴頭菇酥性餅干

藥膳堂

192g(18包)/

2014-9-13

廣州尚琦食品有限公司

廣州市番禺區(qū)沙灣鎮(zhèn)福涌村雞仔崗

菌落總數(shù)

750 CFU/g

1900 CFU/g

冷凍飲品

1

綠豆冰沙(雪泥)

——

300g/

2014-9-28

廣州市原滋味食品有限公司

廣州市增城新塘鎮(zhèn)新墩村東橋東路一路 2B101

菌落總數(shù)

20000 CFU/mL

53000 CFU/mL

糖果制品

1

維生素C(軟糖)

益美健

200g/

2014-9-23

廣州市益體健生物工程有限公司

廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)瑞邊村 1

菌落總數(shù)

1000 CFU/g

180000 CFU/g

蔬菜制品

1

榨菜絲

——

4.5Kg/

2014-9-22

廣州市增城億豪食品廠

廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)瓜嶺村瓜嶺大道 5

苯甲酸鈉

1 g/kg

2.8 g/kg

2

鹽漬菜

——

——

2014-9-2

廣州市南沙區(qū)楊氏農(nóng)產(chǎn)品加工廠

廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)南村坊南新公路邊上街七

大腸菌群

30 MPN/100g

24000 MPN/100g

水果制品

1

精裝山楂

金富來

160g/

2014-10-10

廣州市金富林食品有限公司

廣州市荔灣區(qū)海龍街龍溪村蟠龍地段蟠龍村 10號第1、2

防腐劑加和系數(shù)

1

1.16

2

廣式?jīng)龉ǜ侍鹪捗罚?/span>

三贏

120g/

2014-09-15

廣州市荔灣區(qū)三贏食品廠

廣州市荔灣區(qū)桃灣工業(yè)廠房自編 2A3樓之二

1

3.3 mg/kg

3

櫻桃果餡(烘焙類用果醬)

維朗

5kg/

2014-09-23

廣州貝嘉樂食品有限公司

廣州市黃埔區(qū)豐樂北路大沙工業(yè)區(qū) EB

誘惑紅

不得檢出

0.04 g/kg

蛋制品

1

日本豆腐

——

100g/

2014-9-23

廣州麥燕食品有限公司

廣州市番禺區(qū)東涌鎮(zhèn)馬克北街 187

菌落總數(shù)

50000 CFU/g

200000 CFU/g

糕點(diǎn)

1

原味奶凍卷

——

370g/

2014-10-14

廣州市彬昱食品有限公司

廣州市荔灣區(qū)五眼橋西約298號二

大腸菌群

300 MPN/100g

2400 MPN/100g

2

1075白吐司面包

——

360g/

2014-10-11

廣州市契爾登糕點(diǎn)廠

廣州市天河區(qū)大靈山路190 B3

菌落總數(shù)

1500 CFU/g

8.2×103CFU/g

3

奶皇包

生生

410g(9)/

2014-09-12

廣州旺生食品有限公司

廣州市天河區(qū)大觀中路481

菌落總數(shù)

1500 CFU/g

6.2×103CFU/g

4

餐包

——

散裝

2014-9-10

廣州鑫明食品有限公司

廣州市從化區(qū)江埔街七星路星科街 47

霉菌計數(shù)

100 CFU/g

180 CFU/g

5

漢堡面包

——

450g/

2014-9-15

廣州萬谷食品有限公司

廣州市番禺區(qū)沙頭街福平路 46號三樓

菌落總數(shù)

1500 CFU/g

11000 CFU/g

6

荷香糯米雞

——

200g/

2014-9-24

廣州市利香食品有限公司

廣州市番禺區(qū)新造南約村南裕大街工業(yè)區(qū) 4

干燥失重

44 %

50.4 %

7

酥皮包

——

散裝

2014-9-25

廣州市番禺區(qū)新麗食品廠

廣州市番禺區(qū)新造鎮(zhèn)渡口路 17101

菌落總數(shù)

1500 CFU/g

40000 CFU/g

其他食品

1

秘制龜苓膏

黃振龍

220g/

2014-10-09

廣州黃振龍涼茶有限公司

廣州市天河區(qū)吉山新路街18號、 20

菌落總數(shù)

100

9.2×105CFU/g

   表1.2  流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息

 

序號

產(chǎn)品名稱

商標(biāo)

規(guī)格型號

生產(chǎn)日期或批號

標(biāo)稱生產(chǎn)單位

標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

不合格項目

標(biāo)準(zhǔn)值

實測值

肉制品

1

山椒鳳爪

杜七心

80g/

2014-07-11

重慶市元豪食品有限公司

重慶市銅梁縣西河鎮(zhèn)興建村

菌落總數(shù)

熏煮火腿、其他熟肉制品:≤ 30000 CFU/g

5.1×105CFU/g

2

牧民家庭風(fēng)干肉

大牧場

318g/

2014-08-20

內(nèi)蒙古大牧場牧業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司

通遼市扎魯特旗魯北鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)

菌落總數(shù)

肉干、肉脯、肉糜脯、其他熟肉制品 :10000 CFU/g

1.1×106CFU/g

/桶裝飲用水

1

鼎馬飲用純凈水

圖型

18.9L/

2014-09-24

廣州市番禺區(qū)佳宜飲料廠

廣州市番禺區(qū)橋南街匯景大道 863號自編D102

菌落總數(shù)

20 CFU/mL

8.9×102CFU/mL

2

禺山泉飲用純凈水

禺山泉

18.9L/

2014-09-19

廣州市番禺區(qū)佳宜飲料廠

廣州市番禺區(qū)橋南街匯景大道 863號自編D102

菌落總數(shù)

20 CFU/mL

8.2×102CFU/mL

3

景蓮山泉飲用純凈水

景蓮山泉

18.9L/

2014-09-13

廣州市碧匯飲用水有限公司

廣州市番禺區(qū)石基鎮(zhèn)大龍村金龍路 201C廠一樓

菌落總數(shù)

20 CFU/mL

7.8×103CFU/mL

4

新碧飲用純凈水

新碧

350mL/瓶×24/

2014-09-05

佛山市順德區(qū)勒流鎮(zhèn)俊士達(dá)塑料包裝廠

佛山市順德區(qū)勒流鎮(zhèn)江義工業(yè)區(qū)

菌落總數(shù)

20 CFU/mL

1.2×103CFU/mL

5

茶山戀飲用純凈水

——

18.9L/

2014-10-02

廣州文莉純凈水有限公司

廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)和龍村第九合作社 (過坑竄街1)

菌落總數(shù)

20 CFU/mL

5.3×103CFU/mL

霉菌和酵母

不得檢出

4 CFU/mL

6

石山林飲用純凈水

石山林

18.9L/

2014-10-03

廣州文莉純凈水有限公司

廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)和龍村第九合作社 (過坑竄街1)

菌落總數(shù)

20 CFU/mL

3.6×103CFU/mL

霉菌和酵母

不得檢出

4 CFU/mL

7

盤龍峯山泉飲用天然山泉水

圖型

18.9L/

2014-10-08

廣州市盤龍飲品有限公司

廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)振興村盤古王公園東側(cè)

菌落總數(shù)

50 CFU/mL

2.8×103CFU/mL

8

已純飲用天然山泉水

已純

18.9L/

2014-10-11

廣州市盤龍飲品有限公司

廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)振興村盤古王公園東側(cè)

菌落總數(shù)

50 CFU/mL

3.5×104CFU/mL

9

盤龍泉飲用天然山泉水

圖型

18.9L/

2014-09-30

廣州市盤龍飲品有限公司

廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)振興村盤古王公園東側(cè)

菌落總數(shù)

50 CFU/mL

160 CFU/mL

飲料(瓶/桶裝飲用水除外)

1

速溶椰子粉

春光

170g(17g×10 )/

2014-08-14

海南春光食品有限公司

海南省文昌市東郊鎮(zhèn)新區(qū)

霉菌

50 CFU/g

80 CFU/g

2

豆世界豆?jié){晶

豆世界

180g(內(nèi)裝9小包 )/

2014-07-02

廣東碧泉食品科技有限公司

佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)西樵科技工業(yè)園創(chuàng)業(yè)大道 3

大腸菌群

90 MPN/100g

230 MPN/100g

霉菌

50 CFU/g

1.2×102CFU/g

餅干

1

美丹白蘇打餅干-芝麻味 (發(fā)酵餅干)

美丹

450g(18)/

2014-04-12

瑞安市味丹食品有限公司

瑞安市南濱街道閣巷團(tuán)前村

過氧化值

0.25 g/100g

0.29 g/100g

2

奶鹽梳打餅干

好食多

320(內(nèi)含16 )/

2014-06-25

廣東森樂食品有限公司(被委托方 )揭陽市好食多經(jīng)貿(mào)有限公司(中國總代理及委托方)

——

過氧化值

0.25 g/100g

0.33 g/100g

糖果制品

1

瑞士糖(混合水果口味軟糖)

糖朝益品

470g/

2014-01-01

潮州市樂升食品有限公司

潮安縣吉百樂食品有限公司

糖精鈉(以糖精計)

不得檢出

0.20 g/kg

酒類

1

花雕酒(三年)

白塔

500mL/

2014-4-21

紹興白塔釀酒有限公司

紹興陶堰潯陽路188

β-苯乙醇

80.0 mg/L

35.6 mg/L

2

三年沉缸客家黃老酒(小曲糯米酒)

圖形

750mL/

2014-8-5

廣東省紫金縣黃龍實業(yè)發(fā)展有限公司

河源市紫金敬梓柑坑村

總糖

40.0<總糖 ≤100.0g/L

104.6 g/L

蔬菜制品

1

霸王花

吉發(fā)

150g/

2014-05-16

古田縣吉發(fā)食用菌有限公司佛山分公司 (分裝商)

佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)鹽步東秀南邊村 62(分裝商地址)

菌落總數(shù)

100000 CFU/g

1.8×105CFU/g

大腸菌群

300 MPN/100g

24000 MPN/100g

2

金錢菇

遠(yuǎn)方·家

150g/

2014-06-05

福建省南平市延平區(qū)仲信干制食品廠 (分裝商)

南平市文體路155 (分裝商地址)

水分

13 g/100g

14.6 g/100g

0.5 mg/kg

1.5 mg/kg

3

銀耳

遠(yuǎn)方·家

120g/

2014-05-01

福建省南平市延平區(qū)仲信干制食品廠 (分裝商)

南平市文體路155 (分裝商地址)

水分

12 g/100g

17.3 g/100g

4

山野脆筍

賢哥

90g/

2014-08-08

桂平市寶山農(nóng)副產(chǎn)品加工廠 (受委托方廣州市特賢食品有限公司(委托方)

廣西桂平市尋旺鄉(xiāng)河南村一隊 (受委托方地址)廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)良沙路1368(委托方地址 )

食鹽

6 g/100g

3.0 g/100g

水分

85 g/100g

89.6 g/100g

水果制品

1

甘草和欖

農(nóng)夫山荘

250g/

2014-07-11

廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司

廣東省揭西縣鳳江鎮(zhèn)工業(yè)區(qū)

水分

35 

39.8 

2

九制話欖

洪金輝

145g/

2014-07-18

普寧市里湖金輝食品廠

里湖鎮(zhèn)田中工業(yè)區(qū)

水分

35 

42.3 

水產(chǎn)制品

1

月亮樹炭燒魷魚絲

月亮樹

50g/

2014-09-10

連云港海德益食品有限公司

連云港臨港產(chǎn)業(yè)區(qū)(柘汪)

菌落總數(shù)

30000 CFU/g

49000 CFU/g

2

蝦條

--

散裝

2014-10-11

東泰海味蝦米批發(fā)(供貨商)

海珠南68號首層第 5

亞硫酸鹽(以SO 2計)

不允許添加

135 mg/kg

淀粉制品

1

龍須牌紅薯粉條

龍須

300g/

2013-12-17

龍口龍須粉絲有限公司

龍口市西城區(qū)環(huán)海中路77

鋁殘留量

不得檢出

104 mg/kg

糕點(diǎn)

1

薩其馬(提子味)

——

——

2014-9-13

深圳市龍崗區(qū)年利達(dá)食品廠

深圳市龍崗區(qū)南灣街道丹竹頭社區(qū)寶丹路 81號廠房C棟五樓西座六樓

大腸菌群

300 MPN/100g

24000 MPN/100g

2

紅豆餅

——

散裝

2014-9-21

經(jīng)營者:廣州市增城全梅商店

經(jīng)營者地址:廣州市增城區(qū)小樓鎮(zhèn)臘圃小學(xué)內(nèi)

防腐劑加和系數(shù)

1

1.27

 表1.3  餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗實物質(zhì)量不合格產(chǎn)品信息

 

序號

產(chǎn)品名稱

商標(biāo)

規(guī)格型號

生產(chǎn)日期或批號

被采樣單位

被采樣單位地址

標(biāo)稱生產(chǎn)單位

標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址

不合格項目

實測值

標(biāo)準(zhǔn)值

1

蝦米

——

散裝

——

廣州市合景創(chuàng)展酒店有限公司東圃福朋喜來登酒店

廣州市天河區(qū)菁映路1號之一

東莞每食富貿(mào)易有限公司(經(jīng)銷)

——

亞硫酸鹽

0.747 g/kg

不得添加

2

瑤柱

——

散裝

2014-08-19

廣州城建開發(fā)景誠房地產(chǎn)有限公司從化逸泉大酒店分公司

從化市街口街逸泉山莊親泉路 1號之10,之11-13、之6-8

廣州市鴻興食品有限公司(經(jīng)銷)

——

亞硫酸鹽

0.108 g/kg

不得添加

3

瑤柱

——

散裝

2014-08-17

廣州新好景飲食娛樂中心

廣州市增城市新塘工業(yè)加工區(qū)中區(qū)

——

一德路

亞硫酸鹽

0.0859 g/kg

不得添加

 

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