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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
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新疆食藥監(jiān)局:一批次月餅菌落總數(shù)超標(biāo)

2014-09-05 17:50:01中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

    2014年中秋節(jié)將至,新疆自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對月餅生產(chǎn)企業(yè)組織開展了專項監(jiān)督抽檢工作,共抽查了烏魯木齊市、昌吉州、克拉瑪依市、石河子市等地州市的44家獲得生產(chǎn)許可的月餅生產(chǎn)企業(yè)的80個批次的產(chǎn)品,合格79個批次,產(chǎn)品抽查合格率為98.75%

    按照GB19855-2005《月餅》和GB29921-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量》,對月餅產(chǎn)品中的感官、干燥失重、脂肪、蛋白質(zhì)、總糖、餡料含量、酸價、過氧化值、鋁、黃曲霉毒素B1、總砷、鉛、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、丙酸鈣、脫氫乙酸、甜蜜素、日落黃、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、亮藍(lán)、誘惑紅、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌共29個項目進行了檢驗。

    結(jié)果顯示,1批次不合格月餅為菌落總數(shù)超標(biāo),造成超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)加工、人員衛(wèi)生、包裝容器(包裝密封性不好)、運輸和貯存等環(huán)節(jié)管理不嚴(yán)。新疆自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成不合格生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品安全監(jiān)管部門依法對該企業(yè)開展調(diào)查處理,召回不合格產(chǎn)品。

 

自治區(qū)專項監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品(月餅)生產(chǎn)企業(yè)名單

序號

生產(chǎn)企業(yè)名稱

產(chǎn)品名稱

被抽樣單位地址

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批次

檢驗不合格項目

標(biāo)準(zhǔn)值

檢驗結(jié)果

1

石河子市相思食品廠

伍仁月餅

石河子市石河子鎮(zhèn)三宮村

計量稱重 廣式果仁類 熱加工

/

20140820

菌落總數(shù)

1500 CFU/g

5000 CFU/g

 

自治區(qū)專項監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品(月餅)生產(chǎn)企業(yè)名單

序號

生產(chǎn)企業(yè)名稱

產(chǎn)品名稱

被抽樣單位地址

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批次

檢驗不合格項目

檢驗結(jié)果

1

新疆哈立得食品有限公司

芝士椰皇月餅

烏魯木齊市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)泰山街301

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

/

20140815

/

合格

2

奶皇豆蓉月餅

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

20140816

/

合格

3

新疆奧士食品有限公司

廣式蓮蓉月餅

烏魯木齊市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)科技園路13

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

/

20140801

/

合格

4

紅豆沙(月餅)

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

20140720

/

合格

5

烏魯木齊市華美都食品有限公司

清香白蓮蓉蛋黃月餅

烏魯木齊市沙依巴克區(qū)河灘北路145 11-4

計量稱重 廣式月餅蛋黃類

/

20140813

/

合格

6

黑芝麻蓉蛋黃月餅

計量稱重 廣式月餅蛋黃類

20140812

/

合格

7

新疆古德食品有限公司

摩卡咖啡月餅

烏魯木齊市倉房溝路長勝大隊

計量稱重 廣式月餅 蓉沙類

/

20140812

/

合格

8

棗蓉月餅

計量稱重 廣式月餅水果類

20140810

/

合格

9

烏魯木齊市沃德愛里食品有限公司

黑芝麻(月餅)

省烏魯木齊市米東區(qū)南路3740號附 52

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

/

20140820

/

合格

10

蛋黃白蓮(月餅)

計量稱重 廣式蛋黃類 熱加工

20140820

/

合格

11

新疆金派利爾食品有限公司

低糖上品五仁(月餅)

省烏魯木齊市米東區(qū)龍河中路125

計量稱重 廣式果仁類 熱加工

金派利爾

20140816

/

合格

12

老婆綠沙

計量稱重 蘇式蓉沙類 熱加工

20140817

/

合格

13

新疆葡萄樹食品有限公司

紅豆沙月餅

烏魯木齊市水磨溝區(qū)七紡加油站片區(qū)

計量稱重 廣式月餅 蓉沙類

/

20140802

/

合格

14

白脫椰蓉月餅

計量稱重 廣式月餅 蓉沙類

20140813

/

合格

15

水磨溝區(qū)鴻翔路安居爾食品廠

豆沙月餅

烏魯木齊市水磨溝區(qū)鴻翔路386

計量稱重 廣式月餅 蓉沙類

/

20140815

/

合格

16

綠豆蓉月餅

計量稱重 廣式月餅 蓉沙類

20140815

/

合格

17

新疆麥爾丹食品有限公司

伍仁月餅

烏魯木齊市天山區(qū)希望街南6 8

計量稱重 廣式月餅 果仁類

/

20140820

/

合格

18

鳳梨味月餅

計量稱重 廣式月餅 蔬菜類

20140808

/

合格

19

新疆麥趣爾食品有限公司

紅蓮月餅

昌吉州昌吉市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)麥趣爾大道

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

麥趣爾

20140816

/

合格

20

新疆阿爾曼清真食品工業(yè)集團有限公司

果仁月餅

烏魯木齊市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)維泰北路160

計量稱重 廣式果仁類

/

20140821

/

合格

21

水磨溝區(qū)八道灣村宏泰爾食品加工廠

椰蓉月餅

烏魯木齊市水磨溝區(qū)七道灣八道灣村5

計量稱重 廣式月餅 蓉沙類

/

20140801

/

合格

22

白蓮月餅

計量稱重 廣式月餅 蓉沙類

20140802

/

合格

23

烏魯木齊市朋來坊食品有限公司

蓮蓉月餅

烏魯木齊市水磨溝區(qū)鴻昌路北四巷93

計量稱重 廣式月餅 蓉沙類

/

20140803

/

合格

24

水蜜桃月餅

計量稱重 廣式月餅 果蔬類

20140803

/

合格

25

水磨溝區(qū)八道灣路王小和食品廠

蘇式伍仁月餅

烏魯木齊市水磨溝區(qū)八道灣路124

計量稱重 蘇式月餅 伍仁類

/

20140819

/

合格

26

伍仁月餅

計量稱重 廣式月餅 伍仁類

20140819

/

合格

27

烏魯木齊市晉鑫園食品有限公司

椰蓉月餅

烏魯木齊市水磨溝區(qū)溫泉東路934號一層廠房

計量稱重 廣式月餅 蓉沙類

/

20140819

/

合格

28

椒鹽月餅

計量稱重 廣式月餅 果仁類

20140818

/

合格

29

烏魯木齊農(nóng)建興龍食品有限公司

純蓮蓉月餅

烏魯木齊市高新區(qū)北京南路83

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

/

20140821

/

合格

30

豆沙月餅

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

20140820

/

合格

31

烏魯木齊泰和食品有限公司

廣式蓮蓉月餅

烏魯木齊市安寧渠路123

計量稱重 廣式月餅蓉沙類 熱加工

/

20140819

/

合格

32

金翡翠月餅

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

20140819

/

合格

33

烏魯木齊市沙依巴克區(qū)三鑫圓食品廠

什錦月餅

烏魯木齊市九家灣五隊興榮四巷243

計量稱重 廣式果仁類 熱加工

/

20140812

/

合格

34

廣式草莓味月餅

計量稱重 廣式水果類 熱加工

20140805

/

合格

35

烏魯木齊市沙依巴克區(qū)恒昌源食品廠

五仁月餅

烏魯木齊市沙依巴克區(qū)西環(huán)中大路西二巷536

計量稱重 蘇氏果仁月餅

/

20140821

/

合格

36

哈密瓜月餅

計量稱重 廣式水果類 熱加工

20140821

/

合格

37

烏魯木齊市新市區(qū)誠聚食品廠

哈密瓜味月餅

烏魯木齊市新市區(qū)寧波街北十二巷108

計量稱重 廣式水果類 熱加工

/

20140819

/

合格

38

伍仁月餅

計量稱重 廣式果仁類 熱加工

20140725

/

合格

39

烏魯木齊趙福記食品有限公司

栗蓉月餅

烏魯木齊市新市區(qū)地窩堡鄉(xiāng)北站一路654

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

/

20140821

/

合格

40

紅蓮月餅

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

20140817

/

合格

41

烏魯木齊市米東區(qū)米琪食品廠

純正豆沙(月餅)

烏魯木齊市米東區(qū)工業(yè)園

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

/

20140816

/

合格

42

水果月餅

計量稱重 廣式果蔬類 熱加工

20140730

/

合格

43

新疆正裕食品有限公司

蔓越莓月餅

烏魯木齊市沙依巴克區(qū)紅柳泉工業(yè)園區(qū)68

計量稱重 廣式月餅果蔬類

/

20140821

/

合格

44

白脫椰蓉月餅

計量稱重 廣式月餅 蓉沙類

20140820

/

合格

45

烏魯木齊市雄盛食品有限公司

椒鹽軟香酥月餅

烏魯木齊市四平路5

計量稱重 蘇氏月餅 蓉沙類

/

20140815

/

合格

46

蓮蓉月餅

計量稱重 廣式月餅 蓉沙類

20140815

/

合格

47

烏魯木齊倚麥隆食品有限公司

金牌棗蓉餡月餅

烏魯木齊市沙依巴克區(qū)阿勒泰路27

計量稱重 廣式月餅 果蔬類

/

20140820

/

合格

48

純正紅豆餡月餅

計量稱重 廣式月餅蓉沙類

20140820

/

合格

49

烏魯木齊廣香源食品有限公司

五仁月餅

烏魯木齊市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)迎賓路332

計量稱重 廣式果仁類 熱加工

/

20140821

/

合格

50

椒鹽月餅

計量稱重 廣式果仁類 熱加工

20140821

/

合格

51

烏魯木齊曼哈頓食品有限責(zé)任公司

紅豆沙月餅

烏魯木齊市水磨溝區(qū)七道灣路378

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

/

20140815

/

合格

52

瑪納斯縣南貝爾食品有限公司

蘇氏伍仁月餅

昌吉州瑪納斯縣康寧路103

計量稱重 蘇氏果仁類 熱加工

/

20140817

/

合格

53

紅豆沙月餅

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

20140820

/

合格

54

瑪納斯縣金貝兒食品有限公司

奶香椰絲月餅

昌吉州瑪納斯縣頭工工業(yè)園

計量稱重 蘇氏蓉沙類 熱加工

/

20140812

/

合格

55

粒粒玉米月餅

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

20140817

/

合格

56

阜康市滋泥泉子鎮(zhèn)獻康食品廠

紅豆沙月餅

昌吉州阜康市滋泥泉子鎮(zhèn)供銷社院內(nèi)

計量稱重 廣式月餅蓉沙類

/

20140821

/

合格

57

黑芝麻蓉月餅

計量稱重 廣式月餅蓉沙類

20140818

/

合格

58

阜康市凱鴻食品廠

豆沙月餅

昌吉州阜康市城關(guān)鎮(zhèn)頭工南村36

計量稱重 廣式月餅蓉沙類

/

20140822

/

合格

59

蓮蓉月餅

計量稱重 廣式月餅蓉沙類

20140822

/

合格

60

昌吉市吉吉加食品廠

蓮蓉月餅

昌吉州昌吉市三工鎮(zhèn)中溝村

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

吉吉加

20140810

/

合格

61

棗蓉月餅

計量稱重 廣式果蔬類 熱加工

20140806

/

合格

62

新疆錦德食品有限責(zé)任公司

廣式紅豆沙月餅

昌吉州昌吉市六工鎮(zhèn)(鎮(zhèn)政府對面)

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

/

20140806

/

合格

63

新疆喜多粒食品有限公司

綠豆冰沙月餅

昌吉州昌吉市烏伊西路41公里處

計量稱重 蘇氏蓉沙類 熱加工

/

20140819

/

合格

64

石河子市磨名面包坊

鳳梨味月餅

石河子市開發(fā)區(qū)山丹湖村

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

/

20140820

/

合格

65

精品紅豆月餅

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

20140820

/

合格

66

石河子市廣新食品有限公司

香橙蓉沙月餅

石河子市農(nóng)業(yè)科技開發(fā)中心小區(qū)

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

/

20140727

/

合格

67

蘇氏椒鹽月餅

計量稱重 蘇氏果仁類 熱加工

20140801

/

合格

68

石河子市園苑食品廠

豆沙月餅

石河子市西公園內(nèi)

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

/

20140818

/

合格

69

五仁月餅

計量稱重 廣式果仁類 熱加工

20140818

/

合格

70

石河子市金麥粒食品有限公司

精品紅豆沙月餅

石河子市北六路20小區(qū) 189

計量稱重 廣式豆沙類 熱加工

/

20140815

/

合格

71

黑芝麻月餅

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

20140819

/

合格

72

石河子市相思食品廠

果味月餅

石河子市石河子鎮(zhèn)三宮村

計量稱重 廣式水果類 熱加工

/

20140819

/

合格

73

石河子市如意金面包房

豆沙月餅

石河子市石河子鄉(xiāng)努爾巴克村

計量稱重 廣式蓉沙類 熱加工

/

20140821

/

合格

74

石河子市金陵餅業(yè)

伍仁月餅

石河子市石河子鎮(zhèn)努爾巴克村645

計量稱重 廣式果仁類 熱加工

/

20140821

/

合格

75

新疆永升嘉軒食品有限責(zé)任公司

金絲棗泥月餅

克拉瑪依市東郊路甲18-6

計量稱重 廣式水果類

/

20140806

/

合格

76

上品五仁月餅

計量稱重 廣式果仁類

20140815

/

合格

77

克拉瑪依區(qū)麥香食品廠

廣式伍仁月餅

克拉瑪依市東盛小區(qū)3-1、 2526、27、28、29、 30、31

計量稱重 廣式果仁類

/

20140810

/

合格

78

哈密瓜月餅

計量稱重 廣式果蔬類

20140813

/

合格

79

克拉瑪依市阿麗米熱商貿(mào)有限責(zé)任公司

豆沙月餅

克拉瑪依市東郊路甲18-3

計量稱重 廣式蓉沙類

/

20140816

/

合格

   

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